أطعمة تخفض مستوى الكوليسترول
تاريخ النشر: 30th, September 2024 GMT
روسيا – حددت الدكتورة تاتيانا جورافليوفا خبيرة التغذية الروسية الأطعمة التي يجب إضافتها للنظام الغذائي من أجل تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم.
ووفقا لها، غالبا ما ينجذب الإنسان المعاصر نحو التغذية التي تهيمن عليها أطعمة بيضاء وحمراء- السكر، ومنتجات الدقيق الأبيض والمنتجات المكررة واللحوم الحمراء ومنتجات نصف مصنعة، وهذه جميعها تؤثر سلبا في وظائف الجهاز الهضمي وتسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم.
وتقول: “لتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم من الضروري إضافة المنتجات النباتية إلى النظام الغذائي بحيث لا تقل عن 400 غرام في اليوم من الخضار والخضروات الورقية، وكذلك 150-200 غرام فواكه وثمار. لأن هذه المنتجات تحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان يمكنها ربط فائض الأحماض الدهنية”.
وتشير إلى ضرورة الحد من تناول الأطعمة المحتوية على الدهون المشبعة مثل البيض (بيضة واحدة في اليوم) والزبدة (15-20 غم)في النصف الأول من النهار. كما يجب التقليل من تناول اللحوم الحمراء (1-2 مرة في الأسبوع)، ويمكن تناول لحم الدواجن والأسماك يوميا ولكن يجب إزالة جلدها لأن الجلد بالذات يحتوي على الدهون الضارة. وتوصي لتخفيض مستوى الكوليسترول بتناول الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات الطويلة (الحبوب الكاملة، خبز الجاودار، وفواكه وثمار لا تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل بعض أنواع الحمضيات. كما يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة وأطعمة غنية بفيتامينات مجموعة В والعناصر المعدنية، مثل البقوليات، والزيوت النباتية التي لا تخضع لمعالجة حرارية وزيت السمك ومنتجات الألبان المخمرة والملفوف المخمر.
المصدر: نوفوستي
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: مستوى الکولیسترول
إقرأ أيضاً:
تعريفات ترامب الجمركية تخفض توقعات النمو بين شركات بناء المنازل الأمريكية
دقت شركات بناء المنازل الأمريكية، ناقوس الخطر بشأن التعريفات الجمركية مع انخفاض التوقعات إلى أدنى مستوى لها في 5 أشهر.
وذكرت شبكة (سي.إن.بي.سي. نيوز) اليوم أن الانخفاض في توقعات رواج البناء، الذي يأتي مباشرة قبل سوق الربيع المهم للغاية، يشير إلى احتمال انخفاض العرض في السوق.
وانخفضت توقعات النمو بين شركات بناء المنازل ذات الأسرة الواحدة في البلاد إلى أدنى مستوى لها في خمسة أشهر في فبراير ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى القلق بشأن التعريفات الجمركية مما سيرفع تكاليفها بشكل كبير.
وانخفض مؤشر سوق الإسكان التابع للرابطة الوطنية لبناة المنازل (HMI) بمقدار 5 نقاط .
وبحسب الوكالة فانه"في حين أن البنائين يتمسكون بالأمل في سياسات مؤيدة للتنمية، لا سيما للإصلاح التنظيمي، فإن عدم اليقين في السياسة وعوامل التكلفة خلقت إعادة ضبط لتوقعات 2025.
وقال رئيس شركة NAHB كارل هاريس انه توقعات المبيعات انخفضت في الأشهر الستة المقبلة 13 نقطة إلى 46 إلى أدنى مستوى له منذ ديسمبر 2023.
ويواجه البناؤون بالفعل معدلات رهن عقاري مرتفعة. وكان متوسط سعر الفائدة على 30 عاما ثابتة أكثر من 7٪ لشهري يناير وفبراير بعد أن كان في وقت سابق في نطاق 6٪.
كما أن أسعار المنازل أعلى مما كانت عليه قبل عام، مما يزيد من ضعف القدرة على تحمل التكاليف.
في حين أن التعريفات الجمركية التي فرضها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب على كندا والمكسيك، والتي كان من المقترح أصلا أن تدخل حيز التنفيذ في أوائل فبراير، تأخرت لمدة شهر تقريبا، لا يزال البنائين يتوقعون ارتفاع التكاليف.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس