يكافح الإجهاد ويهدئ الأعصاب: اكتشف فوائد السمسم المذهلة!
تاريخ النشر: 30th, September 2024 GMT
الجديد برس:
أصبح معلوماً أن الأعصاب هي سبب معظم الأمراض، واتضح أن السمسم فعال في تهدئة الجهاز العصبي المتهيج.
وتشير الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية، إلى أن السمسم يعزز الجهاز العصبي بفضل احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم. وقد أظهرت نتائج دراسات عديدة أن الإنسان يفقد خلال فترة الإجهاد بالذات نسبة عالية من المغنيسيوم.
ووفقاً لها، يحتوي السمسم بالإضافة إلى المغنيسيوم على فيتامينات مجموعة В- B1 وB2 و B3 وB6 الضرورية لحماية الخلايا العصبية وترميمها وتحسين الحالة النفسية.
ويحتوي السمسم على الأحماض الدهنية بما فيها الدهون الحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والكالسيوم وفيتامين E كما يحتوي على حمض البانثونيك وحمض الفوليك ما يكسبه قيمة غذائية عالية. ولكن يجب تناوله باعتدال (ثلاث ملاعق من السمسم تزود الجسم بنسبة جيدة من حاجته اليومية من هذه العناصر) لأنه غني بالسعرات الحرارية.
والسمسم هو نوع من البذور الغنية بالعناصر الغذائية وله فوائد صحية متعددة، منها:
1. غني بالدهون الصحية: يحتوي على دهون أحادية وغير مشبعة، مما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
2. مصدر جيد للبروتين: يحتوي على كميات جيدة من البروتين، مما يساعد في بناء العضلات ودعم النمو.
3. غني بالفيتامينات والمعادن: مثل الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، والزنك، وهي مهمة لصحة العظام والجهاز المناعي.
4. مضادات الأكسدة: تحتوي بذور السمسم على مضادات الأكسدة مثل السيسامين، التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
5. تحسين صحة القلب: بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية الأساسية والألياف، قد يساعد السمسم في تحسين صحة القلب والشرايين.
6. دعم صحة الجلد والشعر: يمكن استخدام زيت السمسم لتغذية البشرة والشعر بفضل خصائصه المرطبة والمغذية.
7. تحسين الهضم: يحتوي على الألياف التي تدعم عملية الهضم وتساعد في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي.
8. مساعدة في تنظيم السكر في الدم: قد يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيداً لمرضى السكري.
9. مصدر للفيتامين E: الذي يعد مهماً لصحة البشرة وللوقاية من الشيخوخة المبكرة.
يمكن تناول السمسم كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى السلطات، أو استخدامه كزيت للطهي، أو كمكون في الحلويات.
المصدر: الجديد برس
كلمات دلالية: یحتوی على
إقرأ أيضاً:
لمرضى السكري .. كيف تحقق التوازن بين الأدوية ونمط الحياة الصحي
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن علاج مرض السكري لا يقتصر على تناول الأدوية فقط، بل يعتمد بشكل أساسي على تغيير نمط الحياة بالكامل، مشيرًا إلى أن الالتزام بالرياضة، وتجنب الانفعالات، واتباع نظام غذائي صحي ضروري لضبط معدلات السكر في الدم.
وخلال تقديمه في برنامج "رب زدني علمًا" المذاع عبر قناة صدى البلد، أوضح حسام موافي أن الأدوية وحدها لن تكون فعالة إذا لم يلتزم المريض بالعادات الصحية السليمة، مؤكدًا أن التحكم في المرض يتطلب تكاملًا بين العلاج الدوائي والسلوك الحياتي الصحيح.
كما أشار إلى أن الشعور بالتنميل الذي يعاني منه بعض مرضى السكري ليس مؤشرًا على ضبط أو اضطراب معدلات السكر، بل هو نتيجة لالتهاب الأعصاب، وهو عرض شائع بين المصابين بالمرض حتى وإن كانت مستويات السكر لديهم مستقرة.
وأضاف حسام موافي أن التهاب الأعصاب لا يقتصر على الأطراف فقط، بل يمكن أن يصيب أعصاب المخ أيضًا، لافتًا إلى أن العلاج الفعّال للسكري يتمثل في ثلاثة عناصر رئيسية: ممارسة الرياضة، اتباع نظام غذائي صحي، وروشتة علاجية متكاملة.
وفي ختام حديثه، شدد على أهمية إجراء الفحوصات الطبية الدورية لمصابي السكري، خاصة قبل ممارسة التمارين الرياضية، للتأكد من عدم وجود أي مشكلات صحية أخرى قد تؤثر على حالتهم.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد