يكافح الإجهاد ويهدئ الأعصاب: اكتشف فوائد السمسم المذهلة!
تاريخ النشر: 30th, September 2024 GMT
الجديد برس:
أصبح معلوماً أن الأعصاب هي سبب معظم الأمراض، واتضح أن السمسم فعال في تهدئة الجهاز العصبي المتهيج.
وتشير الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية، إلى أن السمسم يعزز الجهاز العصبي بفضل احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم. وقد أظهرت نتائج دراسات عديدة أن الإنسان يفقد خلال فترة الإجهاد بالذات نسبة عالية من المغنيسيوم.
ووفقاً لها، يحتوي السمسم بالإضافة إلى المغنيسيوم على فيتامينات مجموعة В- B1 وB2 و B3 وB6 الضرورية لحماية الخلايا العصبية وترميمها وتحسين الحالة النفسية.
ويحتوي السمسم على الأحماض الدهنية بما فيها الدهون الحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية والكالسيوم وفيتامين E كما يحتوي على حمض البانثونيك وحمض الفوليك ما يكسبه قيمة غذائية عالية. ولكن يجب تناوله باعتدال (ثلاث ملاعق من السمسم تزود الجسم بنسبة جيدة من حاجته اليومية من هذه العناصر) لأنه غني بالسعرات الحرارية.
والسمسم هو نوع من البذور الغنية بالعناصر الغذائية وله فوائد صحية متعددة، منها:
1. غني بالدهون الصحية: يحتوي على دهون أحادية وغير مشبعة، مما يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار.
2. مصدر جيد للبروتين: يحتوي على كميات جيدة من البروتين، مما يساعد في بناء العضلات ودعم النمو.
3. غني بالفيتامينات والمعادن: مثل الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، والزنك، وهي مهمة لصحة العظام والجهاز المناعي.
4. مضادات الأكسدة: تحتوي بذور السمسم على مضادات الأكسدة مثل السيسامين، التي تساعد في مكافحة الالتهابات وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
5. تحسين صحة القلب: بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية الأساسية والألياف، قد يساعد السمسم في تحسين صحة القلب والشرايين.
6. دعم صحة الجلد والشعر: يمكن استخدام زيت السمسم لتغذية البشرة والشعر بفضل خصائصه المرطبة والمغذية.
7. تحسين الهضم: يحتوي على الألياف التي تدعم عملية الهضم وتساعد في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي.
8. مساعدة في تنظيم السكر في الدم: قد يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيداً لمرضى السكري.
9. مصدر للفيتامين E: الذي يعد مهماً لصحة البشرة وللوقاية من الشيخوخة المبكرة.
يمكن تناول السمسم كوجبة خفيفة، أو إضافته إلى السلطات، أو استخدامه كزيت للطهي، أو كمكون في الحلويات.
المصدر: الجديد برس
كلمات دلالية: یحتوی على
إقرأ أيضاً:
اليافعي: عدن تتجه نحو التحول إلى قرية بوتيرة عالية!
شمسان بوست / خاص:
حذر الإعلامي والمحلل السياسي ياسر اليافعي من تدهور الأوضاع في العاصمة المؤقتة عدن، مؤكداً أن الانهيار مستمر دون أي حلول جادة من الجهات المختصة.
وقال اليافعي في منشور على “فيسبوك”: “الانهيار مستمر والمعالجات غائبة، وتحويل عدن إلى قرية يسير بوتيرة عالية، وصحوة الضمير ما زالت غائبة!”.
وأعاد اليافعي نشر تعليق سابق له، أشار فيه إلى أن سكان عدن يعانون من أزمات متلاحقة، وانهيار أسعار الصرف، وهروب المستثمرين، وتراجع قطاع العقارات، وهو ما يهدد أحد أهم محركات الاقتصاد في المدينة منذ ما بعد الحرب.
وأكد أن هناك تعمدًا واضحًا لتحويل عدن إلى قرية، بدلاً من العمل على تطويرها كنموذج اقتصادي وحضاري.
تأتي هذه التصريحات في ظل أزمة اقتصادية خانقة تعصف بعدن والمحافظات المجاورة، وسط غياب أي حلول من الجهات المختصة، ما يزيد من معاناة المواطنين يومًا بعد يوم.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين