5 أطعمة تمنحك الشباب والعمر المديد
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
يقول أحد العلماء إن هناك خمسة أطعمة يمكن أن تضيف بضع سنوات إلى عمرك إذا كنت تتناولها بانتظام.
ووجد الخبراء الأمريكيون أن الذين يأكلون الفاكهة والحبوب الكاملة والخضروات غير النشوية والمكسرات والزيوت غير المشبعة يقل لديهم خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
وتقول مؤلفة الدراسة وطالبة الدكتوراه لينا بوي من جامعة هارفارد: "ارتبطت هذه الأطعمة النباتية الصحية بانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وسرطان الأمعاء والسكري والسكتة الدماغية والوفيات الإجمالية".
وأضافت بوي "لقد اقترحنا نظاماً غذائياً جديداً يتضمن أفضل دليل علمي حالي على تأثيرات الغذاء على كل من الصحة والبيئة. وأكدت النتائج فرضيتنا القائلة بأن ارتفاع درجة النظام الغذائي الصحي الكوكبي كان مرتبطاً بانخفاض خطر الوفاة".
ويأخذ المؤشر في الاعتبار مخاطر الأمراض المزمنة وكذلك الآثار البيئية مثل استخدام المياه واستخدام الأراضي وتلوث المغذيات وانبعاثات غازات الاحتباس الحراري. وفي الوقت نفسه، أوصى الدكتور مارك هايمان، وهو طبيب ومؤلف كتاب الشباب إلى الأبد: أسرار عيش حياتك الأطول والأكثر صحة، بالأطعمة التي يجب على الناس تناولها كل يوم.
ويقول هايمان إنه إذا اتبع الناس نصيحته، فقد يستمرون في الظهور بمظهر الشباب بالإضافة إلى العيش حياة أطول. وفي مقطع فيديو حديث، أوصى الدكتور هايمان بالخضروات الصليبية مثل البروكلي واللفت وبراعم بروكسل والملفوف. وأضاف الطبيب أنه نصح الناس بتناول "كوب أو كوبين على الأقل" كل يوم من هذه الأطعمة، بحسب صحيفة ميرور البريطانية.
وأضاف هايمان إنه يجب على الناس تناول زيت الزيتون البكر الممتاز، والذي قال إنه "ثبت أنه يحتوي على جميع أنواع المركبات المضادة للالتهابات". وأضاف "عليك التأكد من حصولك على الكثير من الدهون الجيدة وزيت الزيتون طريقة رائعة للقيام بذلك".
كما نصح الطبيب بتناول المكسرات، مضيفاً "المكسرات مهمة جداً. لقد ثبت أنها تطيل العمر، وتؤدي إلى الحد من مرض السكري، وزيادة العمر الافتراضي. إنها مليئة بالمعادن، والدهون، والبروتينات، والألياف. إنها واحدة من الأطعمة الممتازة في الطبيعة".
ويعتبر التوت من الأطعمة المهمة الأخرى، والذي وصفه الدكتور هايمان بأنه "مصدر كبير لمضادات الأكسدة".
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: التغير المناخي ثريدز وتويتر محاكمة ترامب أحداث السودان مانشستر سيتي الحرب الأوكرانية عام الاستدامة
إقرأ أيضاً:
معلومات مهمة حول التسمم الغذائي وعلاجه
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
ما هو التسمم الغذائي؟ ولماذا يصيبك؟ وهل هناك طرق علاجية بسيطة؟ تعرف على أهم المعلومات الآن.
التسمم الغذائي حالة صحية شائعة تحدث نتيجة تلوث الماء والطعام بمسببات المرض، تزداد حالات التسمم الغذائي ، ولكن هل تعلم ما هي مسببات التسمم الغذائي بالتحديد وما الأعراض المرافقة له؟ وهل بإمكانك تناول الطعام بعد إصابتك بالتسمم؟ إليك أهم المعلومات حول الموضوع.
أسباب التسمم الغذائي
كما ذكرنا يحدث التسمم الغذائي نتيجة تلوث الماء أو الطعام بأنواع مختلفة من الفيروسات أو البكتيريا ومن أهمها:
نوروفيروس : تتواجد بشكل خاص في المحار، والفواكه، و الخضراوات.
بكتيريا السالمونيلا: والتي تتواجد في البيض النيء، واللحوم، ومنتجات الألبان.
بكتيريا المطثية الحاطمة : المتواجدة في اللحوم والدواجن.
بكتيريا العطيفة: تتواجد في اللحوم النيئة، والماء الملوث.
البكتيريا العُنْقودية: المتواجدة في منتجات الحيوانات، مثل: الحليب، والبيض.
وتعد السالمونيلا و النوروفيروس من أكثر مسببات التسمم الغذائي والتي تستدعي الإقامة بالمستشفى.
أعراض التسمم الغذائي
من أكثر أعراض الإصابة بالتسمم الغذائي شيوعًا:
• تهيج المعدة.
• القيء.
• الإسهال.
تستمر هذه الأعراض لمدة تصل إلى 48 ساعة تقريبًا، ولكن عليك استشارة الطبيب على الفور في حال زادت الأعراض حدة، والتي تشمل:
• وجود دم في البراز.
• ألم شديد في البطن.
• تشوش في الرؤية.
• إسهال يستمر لأكثر من ثلاثة أيام.
تجدر الإشارة إلى أن معظم حالات التسمم الغذائي لا تستدعي المبيت في المستشفى ولكنك بالطبع ستكون بالقرب من المرحاض معظم الوقت.
الفئات المعرضة لخطر التسمم الغذائي
هناك فئات معنية قد تكون بخطر الإصابة بمضاعفات مختلفة نتيجة معاناتهم من التسمم الغذائي، وتشمل هذه الفئات:
الأطفال
التسمم الغذائي حالة شائعة بين الأطفال ولكنها قد تكون خطيرة بالأخص لمن هم دون السنة الأولى من عمرهم، فقد يصابون بما يعرف بالتسمم السجقي ، وهي حالة صحية خطيرة قد تؤدي إلى وفاة الطفل المصاب.
إن لاحظت ظهور علامات وأعراض إصابة طفلك بالتسمم الغذائي يجب عليك استشارة الطبيب فورًا.
الحوامل
يجب على الحوامل علاج أية أعراض مرتبطة بالتسمم الغذائي خلال الحمل بشكل حذر جدًا، فبعض مسببات التسمم قد تكون خطيرة على صحة الجنين أيضًا، لذلك لا تهملي أية أعراض تشير بإصابتك بالتسمم الغذائي.
كبار السن
في بعض الحالات قد يؤدي إصابة كبار السن بالتسمم الغذائي إلى الفشل الكلوي، لذلك استشر الطبيب فورًا في حال ظهور علامات التسمم الغذائي.
علاج التسمم الغذائي
عند إصابتك بالتسمم الغذائي من الضروري أن تترك مجالُا لمعدتك كي ترتاح، بمعنى أن تتجنب الأكل والشرب لعدة ساعات ما عدا الماء.
فإصابتك بالإسهال والقيء ترفع من خطر الإصابة بالجفاف أيضًا، و لتعويض نقص السوائل التي يتعرض لها جسمك عليك بشرب الماء بجرعات صغيرة موزعة على مدار اليوم، كما بإمكانك تناول قطعة من الثلج.
وتعد المشروبات الرياضية التي تحتوي على الشوارد الكهربائية الأفضل في حمايتك من الإصابة بالجفاف مع التأكد من تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين قدر المستطاع.
1. أطعمة تناولها عند الإصابة بالتسمم الغذائي
عندما تشعر بأنك قادر على تناول الطعام توجه إلى الأطعمة الخفيفة على المعدة والجهاز الهضمي ككل وركز على الأطعمة قليلة الدهون و الألياف، مثل:
• الموز.
• حبوب الإفطار.
• العسل.
• البطاطا.
• الأرز.
1. أطعمة تجنب تناولها عند الإصابة بالتسمم الغذائي
نذكر لك مجموعة من الأطعمة التي يجب عليك تجنب تناولها عند الإصابة بالتسمم الغذائي في ما يأتي:
الأطعمة التي سببت لك المرض.
• الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
• منتجات الألبان.
• الأطعمة الغنية بالدهون.
• الأطعمة المقلية.
• النيكوتين.
• الأطعمة الموسمية.
كما ذكرنا فإن أعراض الإصابة بالتسمم الغذائي لا تمتد لأكثر من 48 ساعة وفي حال امتدادها يجب عليك مراجعة الطبيب و استشارته بشكل فوري.
نصائح عند الإصابة بالتسمم الغذائي
في ما يأتي مجموعة من النصائح المهمة عند إصابتك بالتسمم الغذائي:
لا تنسى تنظيف أسنانك باستمرار عند إصابتك بالتسمم الغذائي، فالأحماض التي تخرج من المعدة مع القيء من شأنها أن تدمر مينا الأسنان.
تستدعي إصابتك بالتسمم الغذائي الراحة التامة لتسريع عملية الشفاء.
لا تقم بتناول أي أدوية تباع دون وصفة طبية لوقف أعراض هذه الحالة الصحية بل دع جسمك يمر بها ليتخلص من مسبب المرض.
يمكنك اتباع الوصفات المنزلية الآتية التي تساهم في تخفيف أعراض التسمم الغذائي:
تناول شاي الزنجبيل فهو معروف بخصائصه التي تعمل على تهدئة المعدة والمضادة للبكتيريا.
إضافة خل التفاح إلى النظام الغذائي لما لديه من خصائص مضادة للميكروبات وبالتالي إمكانية تخليص جسمك من مسببات المرض.
حكم فرض الحكومة وغيرها مبالغ كبيرة لشراء كراسة العطاء