طريقة عمل تارت الآيس كريم اللذيذ
تاريخ النشر: 29th, September 2024 GMT
الـ تارت هو من الحلويات الكلاسيكية التي يعشقها الكثيرون بسبب طعمه الغني وتعدد طرق تحضيره، ولإضافة لمسة منعشة على هذه الحلوى التقليدية، يمكن دمجها مع الآيس كريم للحصول على حلوى لذيذة تناسب جميع المناسبات.
تارت الآيس كريم هو مزيج مثالي من النكهات والقوام بين العجينة المقرمشة والآيس كريم البارد الكريمي، مما يجعله خيارًا ممتازًا للحلويات الصيفية أو المناسبات العائلية.
المكونات:
- لعجينة التارت:
- 1 ½ كوب من الدقيق.
- ½ كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات.
- ¼ كوب سكر.
- 1 بيضة.
- رشة ملح.
- للحشوة:
- 2 كوب آيس كريم (اختاري النكهة المفضلة: فانيليا، شوكولاتة، فراولة...).
- فواكه طازجة للتزيين (مثل الفراولة أو التوت).
- صوص الشوكولاتة أو الكراميل (اختياري).
الطريقة:
1. تحضير عجينة التارت
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والملح.
- أضيفي الزبدة الباردة وافركيها بأطراف أصابعك حتى تصبح العجينة مفتتة.
- أضيفي البيضة وامزجي العجينة جيدًا حتى تتماسك.
- غلفي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
2. خبز التارت
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم ضعيها في قالب التارت.
- قومي بوخز العجينة بالشوكة حتى لا تنتفخ، ثم ضعي عليها ورق زبدة وأضيفي حبات حمص أو أوزان خبز.
- اخبزي التارت لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
- أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا.
3. تحضير التارت بالآيس كريم
- بعد أن يبرد التارت، ضعي طبقة سميكة من الآيس كريم داخل القالب.
- أعيدي التارت إلى الفريزر لمدة 1-2 ساعة حتى يتماسك الآيس كريم تمامًا.
4. التزيين والتقديم
- بعد أن يتماسك الآيس كريم، زيني التارت بقطع الفواكه الطازجة.
- أضيفي صوص الشوكولاتة أو الكراميل حسب الرغبة.
تارت الآيس كريم هو حلوى رائعة تجمع بين النكهات المميزة للعجينة المقرمشة والآيس كريم البارد، يمكنك تخصيص هذه الوصفة بإضافة النكهات المفضلة لديك أو التزيين بطرق مبتكرة، مما يجعلها حلوى مثالية للضيوف أو لتستمتع بها مع عائلتك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تارت
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل طاجن البامية باللحم المفروم
يعتبر طاجن البامية في الفرن من أشهى الأطباق المغذية التي يمكن تحضيرها على مائدة الطعام، فهو وجبة لذيذة يعشقها الجميع، لذا تكثر معدلات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن البامية باللحم المفروم
طريقة عمل طاجن البامية باللحم المفروم:المكونات:
كيلو بامية طازجة، مقطعة إلى قطع متوسطة.
بصلة كبيرة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
نصف كيلو لحم مفروم.
بصلة مفرومة.
فص ثوم مفروم.
رشة كزبرة جافة.
رشة كمون.
ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة قرفة.
كوب مرق لحم أو دجاج.
عصير ليمون.
شرائح ليمون للتزيين (اختياري).
طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة المفرومة:-سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، وضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل، ثم ضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة 30 ثانية.
-ويتم إضافة البامية المقطعة وقلبيها جيدًا حتى تتغطى بالزيت والتوابل.
-ثم اتركي البامية على النار لمدة 5 دقائق حتى تذبل قليلاً.
-وفي مقلاة أخرى، سخني بعض الزيت وقلبي فيها البصل المفروم والثوم المفروم حتى يذبلوا.
-وضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها جيدًا حتى يتغير لونها.
-ثم يتم إضافة صلصة الطماطم والتوابل وقلبيهم جيدًا.
-واتركي الحشوة على النار حتى تنضج تمامًا.
-وضعي طبقة من البامية في الطاجن، ثم وزعي طبقة من الحشوة فوق البامية.
-ثم كرري الطبقات حتى تنتهي من الكمية، وبعدها اسكبي مرق اللحم وعصير الليمون فوق الطاجن.
-وزيني الطاجن بشرائح الليمون، وقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-ثم ادخلي الطاجن إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تنضج البامية والحشوة تمامًا ثم اخرجيها وقدميه ساخنا.
اقرأ أيضاً«مش هتحتاجي للمحلات تاني».. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
«صحية ومفيدة».. طريقة عمل شوربة الخضار
شوبير يعلق على أنباء العثور على أعمال سحر تخص مؤمن زكريا