طريقة عمل طاجن البامية باللحم المفروم
تاريخ النشر: 29th, September 2024 GMT
يعتبر طاجن البامية في الفرن من أشهى الأطباق المغذية التي يمكن تحضيرها على مائدة الطعام، فهو وجبة لذيذة يعشقها الجميع، لذا تكثر معدلات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن البامية باللحم المفروم
طريقة عمل طاجن البامية باللحم المفروم:المكونات:
كيلو بامية طازجة، مقطعة إلى قطع متوسطة.
بصلة كبيرة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
ملعقة كبيرة زيت نباتي.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
نصف كيلو لحم مفروم.
بصلة مفرومة.
فص ثوم مفروم.
رشة كزبرة جافة.
رشة كمون.
ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة قرفة.
كوب مرق لحم أو دجاج.
عصير ليمون.
شرائح ليمون للتزيين (اختياري).
طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة المفرومة:-سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، وضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل، ثم ضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة 30 ثانية.
-ويتم إضافة البامية المقطعة وقلبيها جيدًا حتى تتغطى بالزيت والتوابل.
-ثم اتركي البامية على النار لمدة 5 دقائق حتى تذبل قليلاً.
-وفي مقلاة أخرى، سخني بعض الزيت وقلبي فيها البصل المفروم والثوم المفروم حتى يذبلوا.
-وضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها جيدًا حتى يتغير لونها.
-ثم يتم إضافة صلصة الطماطم والتوابل وقلبيهم جيدًا.
-واتركي الحشوة على النار حتى تنضج تمامًا.
-وضعي طبقة من البامية في الطاجن، ثم وزعي طبقة من الحشوة فوق البامية.
-ثم كرري الطبقات حتى تنتهي من الكمية، وبعدها اسكبي مرق اللحم وعصير الليمون فوق الطاجن.
-وزيني الطاجن بشرائح الليمون، وقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-ثم ادخلي الطاجن إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تنضج البامية والحشوة تمامًا ثم اخرجيها وقدميه ساخنا.
اقرأ أيضاً«مش هتحتاجي للمحلات تاني».. طريقة عمل الكوكيز في المنزل
«صحية ومفيدة».. طريقة عمل شوربة الخضار
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طاجن البامية باللحمة بامية باللحمة طريقة عمل طاجن البامية باللحمة البامية باللحمة طريقة عمل البامية طريقة عمل البامية باللحمة طريقة عمل طاجن بامية طريقة عمل طاجن بامية باللحمة طاجن البامية طاجن بامية باللحمة طاجن بامية
إقرأ أيضاً:
«الغضروف» يُبعد خميس صالح عن بني ياس لمدة شهر
مصطفى الديب (أبوظبي)
أجرى خميس صالح إسماعيل لاعب بني ياس عملية جراحية لتنظيف غضروف الركبة منذ يومين بأحد مستشفيات العاصمة أبوظبي.
ويغيب اللاعب عن صفوف «السماوي» لمدة شهر، نظراً لخضوعه لبرنامج علاجي تحت إشراف الجهاز الطبي بالفريق.
على جانب آخر يواصل الفريق الأول لكرة القدم تدريباته اليومية بملعب النادي بالشامخة تحت قيادة الروماني إيسايلا مدرب الفريق، وذلك استعداداً لعودة مباريات الدوري نهاية الشهر الجاري.
ويسعى المدرب إيسايلا لتعديل أوضاع الفريق وعلاج السلبيات التي ظهرت في الفترة الأخيرة ليعود بشكل أقوى في البطولة من أجل الارتقاء في جدول الترتيب، حيث يحتل الفريق المركز الحادي عشر، وحتى لا يدخل «السماوي» في أي حسابات متعلقة بالهبوط لدوري الهواة.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات