10 حيل ذكية لتسريع استواء اللحم الكبير.. سينضج في أقل من نصف وقته المعتاد
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
لحم أحمر (مواقع)
تستطيعين سيدتي العزيزة استخدام العديد من الحيل الذكية لتسريع استواء اللحوم، ومن أهم هذه الحيل:
ـ ترك اللحم للوصول إلى درجة الحرارة الغرفة:
اقرأ أيضاً تعرف على حظوظك وتوقعات الأبراج ليوم الأحد 13 أغسطس 2023.. أبراج محظوظة ماليا 12 أغسطس، 2023 جوارديولا يزف بشرى سارة لمشجعي مانشستر سيتي قبل مباراة الافتتاح في الدوري الانجليزي 11 أغسطس، 2023ينصح بترك اللحم لبضعة ساعات للوصول إلى درجة حرارة الغرفة قبل الطهي، لأنه سيتم طهيه بشكل أسرع وأكثر تساوي.
ـ ضرب اللحم:
كما يمكن ضرب اللحم بالمطرقة الخاصة بالشواء أو بالسكين، لتقليل سماكة اللحم وتساعد على تسريع عملية الطهي.
ـ استخدام الحرارة العالية:
كذلك، يمكن استخدام الحرارة العالية لتسريع عملية الطهي، ولكن يجب مراقبة اللحم باستمرار لتجنب جفافه.
ـ استخدام الصلصات الحمضية:
يمكن استخدام الصلصات الحمضية، مثل الليمون والخل، لتسريع عملية الطهي وتحسين نكهة اللحم.
ـ قطع اللحم إلى قطع صغيرة:
يمكن قطع اللحم إلى قطع صغيرة، لتسريع عملية الطهي وتساعد على تحقيق تسوية الطهي.
ـ استخدام الأدوات الصحيحة:
إضافة إلى ذلك، يجب استخدام الأدوات الصحيحة، مثل المقلاة المناسبة للطهي على النار، والصينية المناسبة للفرن، لتسريع عملية الطهي وتحقيق تسوية الطهي.
ـ استخدام الماء:
يمكن استخدام الماء لتسريع عملية الطهي، عن طريق إضافته إلى الصينية أو المقلاة، ولكن يجب أن يتم التحكم في كمية الماء المضافة حتى لا يتأثر طعم اللحم.
ـ استخدام الفرن المسبق التسخين:
يجب تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة عالية، لتسريع عملية الطهي وتحقيق تسوية الطهي.
ـ التحريك بانتظام:
يجب تحريك اللحم بانتظام، لتحقيق تسوية الطهي وتسريع عملية الطهي.
ـ السماح بالراحة:
يجب السماح للحم بالراحة لبضع دقائق بعد الطهي، لتجنب تسريب العصير الداخلي والحصول على نتيجة طرية ولذيذة.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: ـ استخدام
إقرأ أيضاً:
أنشيلوتي: علينا لعب مباراة ذكية للفوز على فياريال
أكد الإيطالي كارلو أنشيلوتي، المدير الفني لفريق ريال مدريد، ضرورة لعب مباراة ذكية للفوز على فياريال في الدوري الإسباني.
وقال أنشيلوتي في تصريحات عبر مؤتمر صحفي: “ما زلنا في مرحلة التعافي. لعبنا قبل يومين والفريق بحاجة لوقت لاستعادة قواه. سنكون بحالةٍ أفضل غداً. إنه جانب علينا أخذه بالاعتبار عند الاستعداد لمباراة كهذه ضد منافس قوي دائماً. علينا لعب مباراة ذكية ومحاولة الفوز بها”.
وتابع: "يتعين علينا بذل جهد إضافي. لن نتمكن من التمتع بالنضارة المعتادة لأننا لا نملك الوقت اللازم للتعافي، ولكن يتعين علينا اللعب بجودة وذكاء. لا يوجد طريقة واحدة للفوز. علينا لعب مباراة ذكية".
فترة قصيرة للراحة
وأضاف: "لا أفهم ذلك، ولكن ليس هناك شيء يمكننا القيام به. علينا لعب المباراة. يجب أن يكون الحد الأدنى للتعافي 72 ساعة. هذا هو جدول المباريات حالياً ونأمل ان يتغيّر يوماً ما".
غياب فينسيوس جونيور عن التدريب
واختتم: "لقد أعطينا فينسيويس يوماً إضافياً من الراحة لأنه لا يزال مرهقاً. غدا سيكون متاحاً ومستعداً تماماً لمساعدتنا. لا توجد مشكلة على الإطلاق، إنه الإرهاق لا غير".
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد