طريقة عمل البسبوسة الناعمة
تاريخ النشر: 28th, September 2024 GMT
البسبوسة طبق حلوي شرقي يقدم بعدة طرق بالمكسرات او بحشو القشطة او بدون حشو بالطريقة التقليدية
المقادير اللازمة
للبسبوسة
كيلو سميد ناعم
نصف كيلو سكر أبيض
كوب سمن بلدي
2 كوب حليب كامل الدسم
نصف كوب شيرة
2 عبوة زبادي
للشيرة
2 كوب سكر
عصير حبة ليمون
2 كوب سكر
طريقة العمل
في وعاء يقلب الحليب والشيرة والسمن والزبادي جيداً
في وعاء منفصل يقلب السميد مع السكر جيداً حتي يختلط تماماً
يضاف للخليط مزيج الحليب والسكر والسمن والزبادي مع الخلط لمدة 10 دقائق
يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة
توضع الصينية بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون من الاسفل ومن الحواف
تخرج وتسقي بالشيرة وهي ساخنة والشيرة ساخنة وتقدم مع الاضافات المفضلة
طريقة عمل الشيرة
توضع المقادير علي النار المرتفعة مدة 10 دقائق
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: بسبوسة المحلات
إقرأ أيضاً:
أعراض قصر النظر عند الأطفال.. «راقبي ابنك جيدا»
يتعرض الكثير من الأطفال إلى مشكلة قصر النظر، وهو أحد الأمراض الشائع انتشارها منذ اندلاع فيروس كورونا، إذ أنه أجبر «الكوفيد» الملايين على البقاء في منازلهم، وهو ما قد سرع من تدهور الرؤية لدى الأطفال، لقضائهم وقتا كبيرا أمام الشاشات وما إلى ذلك؟ فكيف حدث؟ وما هي طرق الوقاية؟
فيروس كورونا يؤثر على النظرحذر الخبراء منذ فترة طويلة من مشكلة قصر النظر لدى الأطفال، وأرجعوا السبب في ذلك إلى قضاء وقتًا كبيرًا في مشاهدة التلفزيون ولعب ألعاب الفيديو، وتحديدا وقت انتشار فيروس كورونا، وهو ما علق عليه الدكتور عبد العزيز الليدي، أستاذ الفيروسات والمناعة، إذ أوضح أن انتشار الفيروس في الأصل يؤثر على العين سواء بقصر النظر أو أي مشكلة، لأنه تظهر أعراض التهاب ملتحمة العين الناتجة عن فيروس كورونا.
سبب قصر النظر من الكوفيدهناك أكثر من نصف سكان العالم سيعانون من قصر النظر بحلول عام 2050، مقارنة بثلثهم الآن، وذلك بسبب الزيادة في الوقت الذي يقضونه في الأماكن المغلقة، بحسب تقديرات منظمة الصحة العالمية، وأوضح سبب الربط بين قصر النظر والكوفيد الدكتور محمد العسقلاني، أخصائي طب العيون والليزر، وهو يتمثل في التالي:
يحدث الالتهاب بسبب انتشار الفيروس أو البكتيريا أو الحساسية. تتداخل جزيئات فيروس الكورورنا بشكل كبير مع الشبكية ما يؤثر على العين. يحدث بسبب الفيروس احتقان واحمرار شديد في العينين ما يؤثر على طول النظر، وكذلك الشعور بوجود جسم غريب وحكة بالعينين ونزول الدموع بكثرة من العينين.يحدث قصر النظر عندما تضغط على العينين، وبالتالي التأثير على الشبكية، وبحسب ما أوضح «العسقلاني»، فإنه يحدث الكثير من الأعراض والعلامات التي تتمثل في التالي:
تشوش الرؤية عند النظر إلى الأشياء البعيدة. الصداع المستمر. تعب العينين بشدة. احمرار شديد في العين. صعوبة في رؤية الأشياء.لذا نصح «العسقلاني» بقضاء الأوقات بعيدًا عن الأجهزة كل يوم، وخاصة بين سن السابعة والتاسعة، لتقليل فرص إصابتهم بقصر النظر، أو الوجود في ضوء الشمس الطبيعي، أو ممارسة التمارين في الهواء الطلق، لافتا إلى أنه لا يمكن علاج قصر النظر كليًا، ولكن يمكن تصحيحه باستخدام النظارات أو العدسات اللاصقة، إذ تساعد على تشجيع العين على النمو.
مباراتان اليوم في ختام الجولة الثانية لدوري نجوم العراق