طريقة عمل حلي السميد بالقشطة والحليب المكثف المحلي
تاريخ النشر: 28th, September 2024 GMT
وصفة مبتكرة لتقديم حلي سهل وسريع وكريمي
المقادير اللازمة
2 كوب سميد ناعم
4 كوب حليب كامل الدسم
كوب سكر او كمية بحسب الرغبة
عبوة حليب مكثف محلي مذوب في 2 كوب كريمة
مكعب زبدة نوعية جيدة
للقشطة
كبو كريمة خفق
2 عبوة قشطة نباتية
ورد مجفف وفستق للتزيين
طريقة العمل
في قدر علي النار يرفع السميد والزبدة ويقلب 2 دقيقة
يضاف له السكر و4 كوب الحليب ونستمر بالتحريك حتي نحصل علي قوام كريمي يشبه العصيدة
يرفع الخليط عن النار
نقوم بعمل ثقوب به بواسطة شوكة او عصا خشبية
نقوم بسقي المزيج بخليط الحليب المكثف المحلي والكريمة ويترك حتي تتشربه
تخفق الكريمة مع القشطة حتي نحصل علي قوام متماسك صلب
يصب خليط القشطة اعلي السميد بعد ان يبرد
تزين بالورد والفستق
تترك بالثلاجة حتي تبرد تماماً
تقدم باردة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات سهلة
إقرأ أيضاً:
إضافة الحليب أو الكريمة تقلل من فوائد القهوة
إضافة الحليب إلى القهوة يمنع الجسم من امتصاص المواد المفيدة التي تحتويها، مثل البوليفينول، ويجب على محبي القهوة أن يأخذوا علما من الأفضل شربها سوداء، أي بدون إضافة الحليب أو الكريمة، كما ذكرت صحيفة "روسيسكايا غازيتا" نقلا عن منشور في صحيفة "إكسبريس".
وفي مقال له، أوضح عالم الأعصاب روبرت لوف لماذا يؤدي إضافة الحليب إلى القهوة إلى تقليل الفوائد الصحية للمشروب، وتؤكد العديد من الدراسات أن تناول القهوة بشكل منتظم يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ومرض باركنسون، ولكن إضافة الحليب أو الكريمة تقلل من فوائد القهوة بشكل كبير.
وأشار روبرت لوف إلى أن الميزة الخاصة للقهوة هي غناها بالبوليفينول - مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات في الجسم بشكل فعال وتحسن حمايته ضد تطور أمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض العصبية التنكسية.
ولكن الحليب المضاف إلى القهوة يمنع امتصاص هذه المواد القيمة، وقال روبرت لوف: "ترتبط بروتينات الحليب بالبوليفينول، مما يقلل من امتصاصها وقدرة الجسم على استخدامها والاستفادة منها".
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون المشروبات التي تحتوي على الحليب المضاف، ينصح العالم باستخدام إصدارات بديلة (على سبيل المثال، حليب جوز الهند).
وأيضاً، لا يجب عليك وضع السكر في قهوتك، وأوضح الخبير أن ما هو مفيد حقاً لإضافته إلى القهوة لتعميق طعم وتأثيرات المشروب المفيدة هو السمن.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت