من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل فطائر جيب التايجر
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل فطائر جيب التايجر من وصفات الفطائر التي تعود أصولها إلى المطبخ الأمريكي، وسميت بذلك لأنها تشبه الجيب، وغالبًا ما يتم تحضيرها على الغداء أو العشاء.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل فطائر جيب التايجر، وهي من الاكلات الأمريكية، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونضف، وتكفي هذه الوصفة لفردين.
طريقة عمل فطائر جيب التايجر
مقادير طريقة عمل فطائر جيب التاجر :
4 قطع توست
2 بيض مخفوق
1 كوب بقسماط
زيت نباتي حسب الحاجة
1 بصل مفروم
2 صدر دجاج مقطع مكعبات
1 فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة عمل فطائر جيب التايجر :
_ نضعي كل شريحتين من التوست فوق بعضهما ونفردهم بالشوبك، ثم باستخدام كوب، نقطع التوست إلى دوائر.
_ نغمس دوائر التوست في البيض المخفوق، ثم في البقسماط.
_ نسخن كميّة من الزيت في مقلاة على النار، ونقلي دوائر التوست.
_ نسخّن في مقلاة منفصلة كمية أخرى من الزيت ثم نحمر البصل، لمدة 5 دقائق.
_ يضاف إلى البصل كل من: مكعبات الدجاج ومكعبات الفلفل الأخضر، ثم نتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود، ونقلب المزيج حتى ينضج الدجاج جيّدًا.
_ ننقل الحشو إلى وعاء كبير ثم يضاف المايونيز ونخ المزيج جيدًا.
_ نحشو فطائر جيب التايجر بمزيج الدجاج ثم نقدم الفطائر.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التايجر
إقرأ أيضاً:
سحر القهوة: تاريخها، فوائدها، وأثرها الثقافي في العالم
القهوة هي من أكثر المشروبات انتشارًا واستهلاكًا في العالم، وتعتبر رمزًا للتجمع والتواصل الاجتماعي في معظم الثقافات.
تاريخيًا كانت تمتلك القهوة مكانة خاصة في قلوب الناس منذ قرون عديدة، حيث بدأ استخدامها في منطقة القرن الأفريقي، ثم انتقلت إلى جزيرة العرب ومن ثم إلى العالم أجمع.
مميزات القهوةتتميز القهوة بمذاقها المميز الذي يتفاوت بين الحموضة والمرارة والحلاوة، وتوجد العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها، مما يجعلها محببة لمختلف الأذواق.
بالإضافة إلى ذلك، تحظى القهوة بفوائد صحية مثبتة علميًا، حيث تساهم في تحسين الانتباه والتركيز، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
من الناحية الثقافية، تعتبر شرب القهوة طقسًا اجتماعيًا يجمع الأصدقاء والعائلة، حيث تُعد القهوة مناسبة للتفاهم والحوار، وترمز إلى الضيافة في العديد من الثقافات.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر مصدرًا للإلهام للكتاب والمفكرين، وكانت مكونا أساسيا في الحركات الثقافية والأدبية عبر التاريخ.
المخاطر الصحية للإفراط في تناول القهوة قبل النومباختصار، القهوة ليست مجرد مشروب، بل هي جزء لا يتجزأ من ثقافاتنا وحياتنا اليومية، تمزج بين اللذة والتقاليد والتاريخ، مما يجعلها تحفة من التراث البشري تُستحق الاحتفال والاستمتاع بها.
الفوائد الصحية للقهوةالقهوة لها العديد من الفوائد الصحية، منها:
سحر القهوة: تاريخها، فوائدها، وأثرها الثقافي في العالم1. **زيادة الطاقة والتركيز**: تحتوي القهوة على الكافيين الذي يساعد في زيادة اليقظة وتحسين التركيز.
2. **تحسين الأداء البدني**: الكافيين يزيد من مستويات الأدرينالين في الدم، مما يمكن أن يحسن الأداء البدني.
3. **غنية بمضادات الأكسدة**: تحتوي القهوة على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
4. **تقليل خطر بعض الأمراض**: مثل مرض باركنسون والزهايمر وداء السكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان.
5. **تحسين المزاج**: الكافيين يمكن أن يساعد في تحسين المزاج وتقليل خطر الاكتئاب.
6. **دعم صحة القلب**: تناول القهوة بانتظام وبكميات معتدلة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
مع ذلك، من المهم تناول القهوة بكميات معتدلة لتجنب الآثار الجانبية المحتملة مثل الأرق والقلق وارتفاع ضغط الدم.
السعرات الحرارية الموجودة في القهوةالقهوة السوداء العادية (دون إضافة سكر أو حليب أو كريمة) تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، عادة نحو 2-5 سعرات حرارية لكل كوب.
ومع ذلك، يزداد عدد السعرات الحرارية بشكل كبير إذا أُضيف إليها مكونات أخرى مثل:
- **السكر**: يحتوي ملعقة صغيرة من السكر على نحو 16 سعر حراري.
- **الحليب**: يحتوي ملعقة كبيرة من الحليب الكامل الدسم على نحو 9 سعرات حرارية.
- **الكريمة**: يحتوي ملعقة كبيرة من الكريمة على نحو 52 سعر حراري.
- **النكهات والشراب المحلى**: تختلف السعرات الحرارية حسب النوع والمقدار المستخدم.
لذلك، إذا كنت تهتم بالسعرات الحرارية في القهوة، من الأفضل تناولها دون إضافات أو استخدام بدائل منخفضة السعرات الحرارية.
قرار جمهوري.. ننشر أسماء التشكيل الكامل للوزراء ونوابهم