كيلو البصل قارب الـ30 جنيهًا.. لماذا تصاعدت أسعار المحصول وما موعد انخفاضها؟
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
كتب- أحمد مسعد:
تواصل أسعار البصل ارتفاعها بسوق التجزئة؛ بعد تذبذبها بين انخفاض نحو جنيه في سوق الجملة، ثم ارتفاعها جنيهَين اليوم السبت، حيث بلغ سعر كجم البصل 27.5 جنيه؛ سواء الأبيض أو الأحمر.
وقال حاتم نجيب، رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة، إن السبب وراء ارتفاع البصل يعود إلى كثرة تصديره إلى الخارج في ظل تراجع المساحات المنزرعة عن العام الماضي بفارق 60% على الأقل، موضحًا أنه حتى الآن لم نشهد أزمةً ولكن في حالة استمراره سوف يتفاقم الأمر.
وأضاف نجيب، في تصريح خاص أدلى به إلى "مصراوي"، اليوم السبت، أن هناك طلبًا كبيرًا على تصدير البصل إلى أسواق أوروبا ودول الخليج؛ لكن الدولة تصدر الفائض فقط عن احتياجات المواطنين، موضحًا أن أسعار البصل ارتفعت هذا العام نتيجة زيادة الطلب على الشراء مع قلة المعروض من المحصول.
وأشار رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة إلى أن الكميات الموجودة من البصل بالأسواق حاليًّا كافية للعرض والطلب؛ ولكن التحركات السعرية الخاصة به مقلقة في ظل الأزمة الاقتصادية التي يشهدها العالم؛ إذ جعلت كل الدول في حاجة إلى الاستيراد.
وقال حسين أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن أسعار البصل ارتفعت بشكل جنوني؛ حيث زادت عن العام الماضي بمقدار 10 أضعاف، إذ باع مزارعو البصل الطن العام الماضي بقيمة ألف جنيه، ويُباع حاليًّا في المتوسط بعشرة آلاف جنيه، بينما يباع سعر طن البصل الأبيض للتصدير بـ14 ألف جنيه.
وأضاف أبو صدام، خلال حديثه إلى "مصراوي"، أن العشوائية في الزراعة هي السبب الأساسي في جنون أسعار البصل، بالإضافة إلى أن خسائر مزارعي البصل المواسم السابقة أدت إلى تقليص المساحات المزروعة بالمحصول؛ بسبب التهافت على التصدير وانخفاض المعروض من المحصول في السوق المحلية، ما أدى إلى زيادة سعره في النهاية.
وأوضح الدكتور عبد المجيد مبروك، رئيس قسم البصل بمركز البحوث الزراعية، أن مصر تتميز بالعديد من الأصناف، والتي بدأت زراعتها منذ أسبوع ومستمرة حتى منتصف سبتمبر؛ وهي ما يطلق عليها عروة أكتوبر .
وأضاف مبروك، في تصريح خاص أدلى به إلى "مصراوي"، أن العروة ستؤدي إلى انخفاض السعر بشكل ملحوظ، مؤكدًا أن مصر لديها اكتفاء ذاتي وفائض للتصدير .
وأشار رئيس قسم البصل بمركز البحوث الزراعية إلى أن سياسة العرض والطلب تجعل العديد من المحاصيل يتباين تسعيرها من وقت لآخر.
وبلغت المساحة المزروعة بالبصل نحو 195 ألف فدان؛ بإجمالي إنتاج 2.9 مليون طن تكفي للاستهلاك المحلي وتحقيق فائض تصديري وتصنيع يصل إلى مليون طن بصل، بالإضافة إلى التصدير الطازج.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: تنسيق الجامعات فانتازي الموجة الحارة انقطاع الكهرباء سعر الذهب أمازون الطقس سعر الدولار الحوار الوطني تمرد فاجنر أحداث السودان سعر الفائدة الخضراوات أسعار الخضراوات أسعار البصل نقيب عام الفلاحين أسعار البصل
إقرأ أيضاً:
الجفاف في الطقس البارد.. لماذا يجب عليك الحفاظ على الترطيب طوال العام؟
الجفاف هو حالة شائعة ولكن كثيرًا ما يتم تجاهلها، تحدث عندما لا يحصل الجسم على كمية كافية من السوائل اللازمة لأداء وظائفه بشكل صحيح. رغم أن معظم الناس يربطون الجفاف بالطقس الحار، فإن الطقس البارد يمكن أن يسبب الجفاف أيضًا. يحدث ذلك بسبب فقدان الجسم للسوائل من خلال التعرق والتبول والتنفس، وحتى من خلال الجلد في الهواء الجاف الناتج عن التدفئة الداخلية. في هذا التقرير، سنتعرف على أسباب الجفاف في الطقس البارد، وعلاماته، وكيفية الحفاظ على الترطيب خلال فصل الشتاء.
أسباب الجفاف في الطقس الباردعندما تنخفض درجات الحرارة، قد يبدو من غير المحتمل أن نعاني من الجفاف، إلا أن ذلك يحدث لأسباب عدة منها:
فقدان السوائل غير المرئي: في الطقس البارد، يكون من الصعب ملاحظة تعرق الجسم بسبب ارتداء الملابس الثقيلة.الهواء الجاف: التدفئة الداخلية تؤدي إلى هواء جاف يساهم في فقدان السوائل عبر الجلد.قلة الشعور بالعطش: يميل الناس إلى الشعور بالعطش أقل في الطقس البارد، مما يقلل من تناولهم للسوائل.علامات الجفافتظهر علامات الجفاف بطرق مختلفة، وفيما يلي بعض المؤشرات التي قد تشير إلى أن جسمك لا يحصل على كمية كافية من السوائل:
الشعور بالعطش: هذه هي العلامة الأكثر وضوحًا.جفاف الفم وتشقق الشفاه: نتيجة لنقص السوائل.جفاف الجلد: يصبح الجلد جافًا ومتقشرًا.الإمساك: بسبب نقص السوائل في الجهاز الهضمي.الصداع وصعوبة التركيز: نتيجة لنقص الماء في الجسم.التهيج: الجفاف يمكن أن يؤثر على مزاجك.الشعور بالإغماء أو الدوار: نقص السوائل يؤثر على توازن الجسم.سرعة ضربات القلب: نتيجة لانخفاض حجم الدم.نصائح للبقاء رطبًا في الشتاءللحفاظ على الترطيب الجيد خلال فصل الشتاء، يمكن اتباع بعض النصائح البسيطة:
شرب السوائل الدافئة: إذا كان من الصعب عليك شرب الماء البارد، حاول تناول الماء الدافئ أو شاي الأعشاب الساخن أو المرق الدافئ.تناول الفواكه والخضروات الغنية بالمياه: مثل الخضروات الورقية الخضراء، والحمضيات، والبطيخ، والطماطم، والخيار.تجنب الإفراط في تناول الكافيين: الكافيين هو مدر طبيعي للبول ويمكن أن يسبب فقدان السوائل من الجسم.أهمية الماء للجسميشكل الماء ما يقرب من 60-70% من أجسامنا، وهو ضروري لعدة وظائف حيوية، منها:
نقل العناصر الغذائية: الماء يساعد في نقل العناصر الغذائية إلى الخلايا.إزالة الفضلات: الماء يساعد في التخلص من الفضلات من خلال البول والعرق.دعم الجهاز المناعي: يساعد في حماية الجسم من الأمراض.ترطيب الأنسجة والأعضاء: يحافظ على صحة الجلد والأعضاء الحيوية.الحفاظ على ضغط الدم: يساعد في تنظيم ضغط الدم.الحفاظ على درجة حرارة الجسم: يمنع انخفاض حرارة الجسم في الطقس البارد.