طريقة عمل اللبنية الحجازية
تاريخ النشر: 26th, September 2024 GMT
اللبنية الحجازية هي نوع من الحلويات الشعبية الحجازية التي نشأت واشتهرت في منطقة الحجاز ثم انتشرت في سائر بلاد الخليج
وتمتاز بقوام طري ونكهة عربية مميزة
المقادير اللازمة
4 اكواب حليب بودرة 390 جرام
2 كوب سكر 250 جرام
كوب ماء 250 جرام
ملعقة فانيليا
100 جرام زبدة
طريقة العمل
في قدر نضع الماء والسكر ونخلط ونتركه يغلي 3 دقائق من بعد الغليان
يضاف له الزبدة وتقلب حتي تذوب
ثم نضيف الحليب والفانيليا ونستمر بالخلط لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة
نسكب الخليط في طبق مبطن بورق زبدة
نتركها 15 ساعة أو ليلة كاملة لتبرد تماماً
تشكل كرات متوسطة الحجم أو مربعات
ثم تقدم مع الأضافات والتزيين بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
انخفاض ملموس في درجات الحرارة على معظم مناطق المملكة
الرياض
أظهرت آخر صور الأقمار الاصطناعية توقعات بانخفاض ملموس في درجات الحرارة، وذلك بعد موجة الارتفاع الأخيرة.
وقالت الصفحة الرسمية لبرق سدير: “بعد الارتفاعات في درجات الحرارة التي شهدناها في اليومين الماضيين، تعود الانخفاضات بشكل ملموس مطلع الأسبوع القادم على معظم مناطق المملكة بإذن الله”.
وتوقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس هطول أمطار رعدية متوسطة إلى غزيرة تؤدي إلى جريان السيول، مصحوبة بزخات من البرد ورياح نشطة تحد من مدى الرؤية الأفقية على مناطق جازان، عسير، الباحة، ومكة المكرمة.
وأضاف المركز بأن الأمطار تكون من خفيفة إلى متوسطة على مناطق نجران، الرياض، المدينة المنورة، القصيم، حائل، والحدود الشمالية، وتمتد إلى الأجزاء الشمالية من المنطقة الشرقية. كما تنشط الرياح السطحية المثيرة للأتربة والغبار على منطقتي الجوف وتبوك.
اقرأ أيضا :
الحصيني: ارتفاع بالحرارة يسبقه موجة برد