هيئة المواصفات والمقاييس تصدر دليل الاشتراطات الصحية لإعداد وتداول وبيع الأغذية
تاريخ النشر: 26th, September 2024 GMT
الوحدة نيوز/ أصدرت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة دليل الاشتراطات الصحية لإعداد وتداول وبيع الأغذية .
وأوضح المدير العام التنفيذي للهيئة سام البشيري أن الدليل يهدف للتعريف بالاشتراطات اللازمة عند إعداد وبيع الأغذية الأطعمة والمشروبات وكل من له علاقة في إعدادها وتداولها وأماكن تجهيزها ونقاط بيعها ووسائل النقل المستخدمة وذلك من أجل مساعدة الجهات ذات العلاقة على رفع مستوى أو تحسين صناعة الأغذية لضمان وصولها بشكل صحي وسليم ومغذي للمستهلك.
وأشار إلى أن الدليل اشتمل على التعاريف ومبادئ سلامة الغذاء والاشتراطات القياسية لإعداد وبيع وتداول الأغذية والمواصفات القياسية المعتمدة الخاصة بإعداد وبيع وتداول الأغذية .
وقال البشيري إن سلامة الغذاء ترتبط بمدى تواجد الأخطار عند استهلاكه سواءً كانت أخطار بيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية، مشيرا إلى أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية اللازمة وتطبيق المواصفات القياسية المعتمدة عند إعداد وتداول وبيع الأغذية.
ولفت إلى أن إصدار الدليل يأتي ضمن مهام الهيئة التعريفية والتوعوية لتعزيز الوعي لدى جميع فئات المجتمع وقطاعاته المختلفة، مؤكدا ضرورة مراجعة الهيئة للحصول على المواصفات القياسية المعتمدة قبل عملية التصنيع أو الاستيراد.
المصدر: الوحدة نيوز
كلمات دلالية: الامم المتحدة الجزائر الحديدة الدكتور عبدالعزيز المقالح السودان الصين العالم العربي العدوان العدوان على اليمن المجلس السياسي الأعلى المجلس السياسي الاعلى الوحدة نيوز الولايات المتحدة الامريكية اليمن امريكا انصار الله في العراق ايران تونس روسيا سوريا شهداء تعز صنعاء عاصم السادة عبدالعزيز بن حبتور عبدالله صبري فلسطين لبنان ليفربول مجلس الشورى مجلس الوزراء مصر نائب رئيس المجلس السياسي نبيل الصوفي
إقرأ أيضاً:
سكرتير بني سويف يشرف على استلام 40 طن مواد غذائية جافة لإعداد 8 آلاف كرتونة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كلف الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، السكرتير العام المساعد اللواء سامي علام، بالإشراف على استلام 40 طن مواد غذائية جافة من السلع الأساسية، وذلك ضمن بروتوكول التعاون الثلاثي الموقع بين وزارتي التضامن الاجتماعي والأوقاف، والشركةالمصرية لتجارة الجملة التابعة لوزارة التموين والتجارية الداخلية لتوزيعها على الفئات والأسر الأولى بالرعاية خلال شهر رمضان المُبارك.
وجاء ذلك في حضور : الدكتور عبد الرحمن نصر وكيل وزارة الأوقاف، الدكتور رأفت السمان وكيل وزارة التضامن الاجتماعي ،الدكتور علاء سعيد مدير وحدة التنمية الاقتصادية بديوان عام المحافظة ، ومسؤولو فرع الشركة المصرية لتجارة الجملة بمدينة بني سويف
وتابع السكرتير العام المساعد أعمال استلام وتخزين عبوات وكميات السكر والأرز والمكرونة بمخازن الشركة المصرية بمدينة بني سويف، تمهيداً لأعمال التعبئة والتوزيع على الفئات المستحقة من الأولى بالرعاية بالمناطق الأكثر احتياجا،وذلك بمعرفة التضامن وبالتنسيق مع الوحدات المحلية
فيما أضاف وكيلا التضامن والأوقاف أنه سيتم إعداد 8 آلاف كرتونة مواد غذائية، تحتوى كل كرتونة على( 2 كيلو سكر +2كيلو أرز+ 2 كيلو مكرونة) والتي سيتم توزيعها على الفئات الأكثر احتياجاُ بالقرى التي حددتها اللجنة المُشكلة بقرار من المحافظ برقم 322 لسنة 2025 بالتنسيق مع وحدة التنمية الاقتصادية بديوان عام المحافظة والوحدات المحلية ، مع مراعاة التوزيع العادل وعدم الازدواجية لضمان وصول تلك المساعدات لمستحقيها.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية