هيئة المواصفات تصدر دليل الاشتراطات الصحية لإعداد وتداول وبيع الأغذية
تاريخ النشر: 26th, September 2024 GMT
وأوضح المدير العام التنفيذي للهيئة سام البشيري أن الدليل يهدف للتعريف بالاشتراطات اللازمة عند إعداد وبيع الأغذية الأطعمة والمشروبات وكل من له علاقة في إعدادها وتداولها وأماكن تجهيزها ونقاط بيعها ووسائل النقل المستخدمة وذلك من أجل مساعدة الجهات ذات العلاقة على رفع مستوى أو تحسين صناعة الأغذية لضمان وصولها بشكل صحي وسليم ومغذي للمستهلك.
وأشار إلى أن الدليل اشتمل على التعاريف ومبادئ سلامة الغذاء والاشتراطات القياسية لإعداد وبيع وتداول الأغذية والمواصفات القياسية المعتمدة الخاصة بإعداد وبيع وتداول الأغذية .
وقال البشيري إن سلامة الغذاء ترتبط بمدى تواجد الأخطار عند استهلاكه سواءً كانت أخطار بيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية، مشيرا إلى أهمية الالتزام بالاشتراطات الصحية اللازمة وتطبيق المواصفات القياسية المعتمدة عند إعداد وتداول وبيع الأغذية.
ولفت إلى أن إصدار الدليل يأتي ضمن مهام الهيئة التعريفية والتوعوية لتعزيز الوعي لدى جميع فئات المجتمع وقطاعاته المختلفة، مؤكدا ضرورة مراجعة الهيئة للحصول على المواصفات القياسية المعتمدة قبل عملية التصنيع أو الاستيراد.
المصدر: ٢٦ سبتمبر نت
إقرأ أيضاً:
جوارديولا يلمح إلى «القياسية 100» في «البريميرليج»
لندن (أ ف ب)
لمح الإسباني بيب جوارديولا مدرب مانشستر سيتي إلى غريمه ليفربول متصدر الدوري الإنجليزي لكرة القدم، بعدم قدرته على معادلة رقم فريقه البالغ 100 نقطة في موسم واحد.
ويعاني السيتي، حامل لقب الدوري في آخر أربعة مواسم (رقم قياسي)، إذ يتخلف راهناً بفارق 16 نقطة وراء ليفربول المتصدر، وفقد آماله المنطقية بالحفاظ على لقبه.
ويتقدم ليفربول بفارق سبع نقاط عن أرسنال الثاني، في سعيه لإحراز لقبه العشرين في الدوري، ومعادلة الرقم القياسي لغريمه مانشستر يونايتد.
لكن رغم ترشيح رجال المدرب أرن سلوت لإحراز اللقب، فإنه لن يكون بوسعهم معادلة الرقم القياسي الذي حققه «السيتي» في طريقه لإحراز أول ألقاب جوارديولا الستة في «البريميرليج» في موسم 2017-2018.
وفي رده على الانتقادات بعد خسارة «السيتي» على أرضه أمام ريال مدريد 2-3، في ذهاب الملحق المؤهل إلى ثمن نهائي دوري أبطال أوروبا، وجه جوارديولا انتقاداً إلى ليفربول.
قال مدرب برشلونة الإسباني وبايرن ميونيخ الألماني السابق «حطمنا كل الأرقام في إنجلترا، من القادر على تحقيق 100 نقطة في كرة القدم الحديثة؟ أنا في انتظار ذلك».
تابع «أربعة ألقاب توالياً؟ أنا في الانتظار».
أردف المدرب الفذ «لقد فرضنا المعايير، هل شاهدتم ليفربول هذا الموسم؟ لا يمكنهم الوصول إلى النقطة المئة، 99، لكن ليس مئة».
رغم ذلك، أقر جوارديولا أن فريقه الذي يحتل المركز الخامس في الدوري تراجع مستواه هذا الموسم «سألت جوندو (لاعب الوسط الألماني إيلكاي جوندوجان) قبل سنتين كنت هنا، ذهبت سنة إلى برشلونة وعدت إلى هنا، هل رأيت تغييرات في البريميرليغ؟».
تابع جوارديولا الذي يلاقي فريقه نيوكاسل السبت «قال إن الفارق لا يُصدّق، هذه الحقيقة، الفرق أصبحت أفضل في كل المجالات، الناس تستعد جيداً».
أردف لاعب الوسط السابق «لا يمكننا القيام بذل بسبب المشكلات (الإصابات) التي نعاني منها، الكثير من اللاعبين مرهقون من الناحيتين الجسدية والذهنية».
تابع «لكن أيها الشبان، نستحق أن نمر بموسم سيئ، نستحق ألا نتواجد حيث كنا من قبل، هم بشر، هذه أمور قد تحصل، لم نكن ثابتين ولم يكن لاعبونا في أفضل حالاتهم».
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين