محافظة الوادي الجديد واحدة من محافظات التي تعمل في صناعة التمور بأشكالها المختلفة، ويعيش الأهالي بها على ذكريات الأجداد الذين ورثوا منهم كيفية تصنيعها والحفاظ عليها وتصديرها إلى المحافظات الأخرى.

تصدير البلح في الأواني الفخارية

وقال الدكتور محمد عبد ربه، باحث في تاريخ وتراث محافظة الوادي الجديد، في تصريحات لـ«الوطن»، إنه قبل ظهور عبوات التصدير وصفائح البلح كان يتم تصدير التمور في منتجات الخوص والأواني الفخارية، وكذلك «البلاص» و«المخاضة» و«الزلعة»، موضحا أنه قبل دخول السكة الحديد للمحافظة، كان البلح يباع من خلال القوافل القادمة من صعيد مصر، عن طريق درب الأربعين، بنظام المقايضة وتبادل السلع.

إنتاج 2000 طن بلح في 1957

فيما أكد الدكتور محمد عبد الله البرسي، باحث في التراث والموروث الشعبي الواحاتي، في تصريحات لـ«الوطن»، أن حجم إنتاج البلح الصعيدي عام 1957 كان حوالي 2000 طن، وكان يتم تصديره إلى أسيوط ومدن الصعيد والقاهرة بالقطارات وسيارات النقل.

وقال الباحث الأثري، إن تاريخ تصنيع البلح في الواحات ذكره اللواء رفعت الجوهري في كتابه «عرائس في الرمال»، موضحا أنه في عام 1918 زار بروفيسور ميسون الواحات الخارجة، وهو عالم أمريكي متخصص في زراعة أشجار النخيل، وزار جميع مناطق النخيل حول العالم، ويعد ثاني من أدخل أشجار النخيل لزراعتها في الولايات المتحدة، وقال في مذكراته «إن البلح الصعيدي من أفخر أنواع البلح عالميا، وإذا ما وجد عناية تامة في تصنيعه، سيكون له مستقبل عظيم في أنحاء العالم كله»، وأوصى السودانيين بإدخال زراعة نخيل التمور الصعيدي إلى بلادهم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: تمور اشجار النخيل

إقرأ أيضاً:

مع اقتراب عيد الأضحى.. أسعار اللحوم بأسواق الوادي الجديد

تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث بلغ سعر كيلو اللحم البلدي نحو 280 جنيهًا، في ظل استمرار المبادرات التي تهدف إلى توفير اللحوم للمواطنين بأسعار مناسبة.

ويأتي هذا الاستقرار تزامنًا مع زيادة الإقبال على شراء اللحوم بمحافظة الوادي الجديد  استعدادًا لموسم الأضاحي، حيث تعمل المنافذ الثابتة والمتحركة على طرح كميات كافية من اللحوم البلدية، مما يساهم في تلبية احتياجات المواطنين ومنع حدوث أي ارتفاعات غير مبررة في الأسعار، واليكم بعض اسعار اللحوم  بأسواق المحافظة:  

أسعار اللحوم البلدية 280 جنيه للكيلو

أسعار اللحوم الطازجه الحمراء 300 جنيه للكيلو

أسعار لحوم الماعز 260 جنيه للكيلو

ويلاحظ توافر اللحوم بكميات مناسبة في مختلف المراكز والمدن داخل المحافظة، وسط متابعة مستمرة لحركة البيع والشراء، واستعدادات مبكرة لاستقبال العيد بما يضمن توفير المنتجات الغذائية الأساسية للمواطنين.

وتعد محافظة الوادي الجديد من المناطق التي تبذل جهودًا دائمة لضبط الأسواق وتوفير السلع بأسعار متوازنة، خاصة في المواسم التي تشهد زيادة في الاستهلاك خاصة في الأعياد والمناسبات. وتساهم المشروعات المحلية في مجال الثروة الحيوانية، إلى جانب المنافذ الحكومية والمبادرات المجتمعية، في تحقيق توازن السوق وتخفيف الأعباء عن الأسر، لا سيما مع قرب عيد الأضحى المبارك الذي يزداد فيه الطلب على اللحوم والاضاحي بشكل كبير.

وتُعتبر محافظة الوادي الجديد من المحافظات التي تعتمد بشكل كبير على مبادرات الدعم المجتمعي والمنافذ الثابتة والمتحركة لتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، خاصة في المناسبات الدينية.

ويُعد عيد الأضحى من أكثر المواسم التي تشهد ارتفاعًا في الطلب على اللحوم، ما يستدعي استعدادًا مبكرًا لضمان استقرار الأسواق.

مقالات مشابهة

  • مع اقتراب عيد الأضحى.. أسعار اللحوم بأسواق الوادي الجديد
  • استقرار أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الوادي الجديد
  • الوادي الجديد.. رفع الرمال من طرق الخارجة بعد انتهاء العواصف الترابية
  • على متن رحلة خاصة.. مصر للطيران تنقل بعثة النادي الأهلي لكرة القدم إلى جنوب أفريقيا «صور»
  • أسعار الدواجن في أسواق الوادي الجديد اليوم الأربعاء
  • مصر للطيران تنقل بعثة الأهلي إلى جوهانسبرج بجنوب أفريقيا
  • محافظ الوادي الجديد يفتتح موسم حصاد القمح
  • إنفيديا تنقل صناعة رقاقاتها الخارقة إلى الولايات المتحدة بعد رسوم ترامب
  • بداري يدشن وحدة إنتاج علف المواشي المستخلص من بقايا النخيل بالقنطرة ببسكرة
  • أجواء معتدلة ومشمسة في محافظة الوادي الجديد