صحيفة البلاد:
2025-02-21@00:24:39 GMT

طريقة عمل المقادم الحجازية

تاريخ النشر: 24th, September 2024 GMT

طريقة عمل المقادم الحجازية

المقادم هي كراعين غنم وتختلف في الحجم عن الكراعين البقري وتشتهر منطقة الحجاز بطبق المقادم

المقادير اللازمة

مقادم غنم منظفة جيداً
ماء
بهارات
كزبرة
كمون
فلفل اسود
ملح
ثوم
كركم

طريقة العمل

توضع المقادم في مياه وتترك لتغلي
يتم تصفية المقادم من الماء ويوضع له ماء جديد نظيف في قدر الضغط
ترفع علي النار ويضاف لها البهارات والكمون والفلفل الاسود والكركم والثوم وتترك في قدر الضغط لمدة ساعة ونصف
يرفع القدر ويضاف لها الكزبرة والملح وتقلب وتقدم بعد التأكد من تمام النضج

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

عضو بـ«النواب اللبناني»: الضغط الدبلوماسي هو السبيل لمواجهة إسرائيل

أكدت الدكتورة نجاة عون صليبا، عضو مجلس النواب اللبناني، أن التعامل مع الأمم المتحدة يشكل ورقة ضغط دبلوماسية مهمة لإثبات أن إسرائيل هي الطرف الذي ينتهك القرار 1701، وليس الدولة اللبنانية، مشددة على دعمها لهذا التحرك الدبلوماسي، معتبرةً أنه كان يجب اتخاذه منذ البداية لتجنيب لبنان الدمار والحروب التي مر بها.

الدبلوماسية هي الحل بين إسرائيل ولبنان

وأوضحت صليبا، خلال مداخلة مع الإعلامي كمال ماضي، ببرنامج «ملف اليوم»، على قناة «القاهرة الإخبارية»، أن الطرق الدبلوماسية هي السبيل الوحيد الذي تدعمه، وهو ما أكده رئيس الجمهورية ورئيس الحكومة في سعيهما لاستخدام كل الوسائل الدبلوماسية للضغط على إسرائيل من أجل التراجع عن النقاط الخمس التي لا تزال تحتلها، كما تراجعت عن بقية القرى في الجنوب.

لبنان يرفض أي اعتداء إسرائيلي

ورداً على تصريحات وزير الدفاع الإسرائيلي حول تعزيز الأمن على الحدود الشمالية ومواجهة أي انتهاكات من قبل حزب الله، أكدت صليبا رفضها القاطع لأي اعتداء إسرائيلي على الجيش اللبناني، مشيرةً إلى أن لبنان سيستمر في نهجه الدبلوماسي لكشف الطرف الذي لا يحترم القرار 1701.

وأضافت أن الجيش اللبناني أثبت جديته وقدرته على فرض سلطته على القرى الجنوبية، مؤكدةً أهمية كسب ثقة المجتمع الدولي والتعامل معه بشكل دبلوماسي، داعية الدول العربية إلى ممارسة ضغوط على إسرائيل للتراجع عن احتلالها للأراضي اللبنانية، ومنع أي مساس بأمن لبنان.

مقالات مشابهة

  • واشنطن تواصل الضغط على كييف وتتباهى بدبلوماسيتها المكوكية
  • البعريني: على المجتمع الدولي الضغط لوقف الانتهاكات الإسرائيلية
  • سعرها 750 ألف جنيه.. المزايدة على لوحة سيارة مميزة ينتهي خلال ساعات
  • أكثر أساليب الموت ألماً حسب العلم
  • عضو بـ«النواب اللبناني»: الضغط الدبلوماسي هو السبيل لمواجهة إسرائيل
  • ضو: على الدولة الضغط لاسترداد النقاط الخمس
  • طرق الاستعلام عن مخالفات المرور 2025 مجانا بالرقم القومي
  • بيدري..قلب برشلونة النابض الذي لا يعرف المستحيل
  • الكرملين: روسيا مستعدة لحل "مشكلات" إيران النووية
  • وزير الخارجية الإيراني: لن نتفاوض تحت ضغط أو تهديد