طبيبة تغذية تحذر من «الاستربس الجاهز» وتوجه نصائح الأمهات بشأن وجبات اللانش البوكس
تاريخ النشر: 24th, September 2024 GMT
وجهت الدكتورة بسمة يسري، طبيبة متخصصة في التغذية العلاجية وعضو الجمعية الأوروبية للتغذية السريرية، تحزيرا للأمهات من وضع «الاستربس» الجاهز في وجبات اللانش بوكس المدرسي.
وقالت يسري، خلال حوارها مع الإعلامية إيمان رياض، ببرنامج «من القلب للقلب»، المذاع عبر قناة «mbcmasr2» إن هذه المنتجات لا تحتوي على دجاج حقيقي، مما قد يؤثر سلبًا على صحة الأطفال، لافتة إلى أنه من الأفضل للأمهات إعداد الاستربس في المنزل باستخدام وصفات سهلة وبسيطة، مما يضمن تناول وجبة صحية ومغذية.
كما نصحت بضرورة تحضير الشاورما في المنزل بدلاً من الاعتماد على الأنواع الجاهزة، حيث يمكن طهيها بطرق صحية مثل «الإير فراير» أو الفرن، مما يقلل من استخدام الزيوت الضارة.
وشددت على أهمية التنويع في محتوى اللانش بوكس، بحيث تتضمن وجبات صحية مثل الجبن القريش والخضروات والبقوليات.
وأوضحت أن تخصيص يوم واحد في الأسبوع لتقديم الاستربس أو الشاورما يمكن أن يكون خيارًا مقبولًا، لكن ينبغي ألا تكون هذه الخيارات هي السائدة.
وبينت أنه بتنفيذ هذه النصائح، يمكن للأمهات ضمان حصول أطفالهن على وجبات متوازنة وغنية بالعناصر الغذائية، مما يسهم في تعزيز صحتهم العامة وتجنب المشكلات الصحية المرتبطة بالأطعمة المصنعة.
اقرأ أيضاًأفكار لتحضير اللانش بوكس مع بداية العام الدراسي الجديد.
«ما تحطيهاش في اللانش بوكس» 6 أطعمة احذري تقديمها لطفلك مع بدء الدراسة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: لانش بوكس افكار لانش بوكس وجبات اطفال لانش بوكس للاطفال لانش بوكس أفكار لانش بوكس لانش بوكس افكار اللانش بوکس
إقرأ أيضاً:
لا تتخيلها.. طبيبة تكشف أفضل جزء في الدجاجة تحميك من الأمراض
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن فوائد أرجل الدجاج.
وقالت نوح: أرجل الدجاج ليس لها علاقة بشخص فقير أو غني ولكنه جزء مهم في الدجاجة وله فوائد زيها زي الكوارع ..
محتواها من الڤيتامينات :
– تزود الجسم بكميات كبيرة من فيتامين بـ12 الهام جدًا لصحة الخلايا العصبية.
– فيتامين بـ12 هو المسؤول الرئيسي عن تنظيم النشاط الزائد، وكذلك يوفر حمض البانتوثنيك.
– فيتامين د الهام جدًا لصحة الأطفال
فوائد أرجل الدجاج للمفاصل :
تحتوي على نسبة عالية من الكولاجين المفيد جداً للنمو، ولتقوية صحة العظام، .
محتواها من البروتين والدهون :
– تحتوي أرجل الدجاج على العديد من السعرات الحرارية لكن بصورة معتدلة.
– عند إزالة الجلد توفر رجل الدجاجة 106 سعر حراري في حين أن الفخذ بدون جلد الدجاجة يحتوي على 176 سعر حراري.
– تحتوي على البروتين والمواد الغذائية اللازمة لإصلاح أنسجة الجلد لدى الانسان، ونمو العضلات.
– توفر الدهون الموجودة في أرجل الفراخ الطاقة للإنسان، وتدعم نمط الحياة ويساعد في امتصاص الفيتامينات.
رجول الدجاج تحتوي على نسبة عالية من الكولاچين .
ومن فوائد مادة الكولاجين الموجودة في أرجل الدجاج :
* تحفز انتظام الضغط في جسم الإنسان وتعمل على ارتفاعه وتنظيمه.
* تعمل على تثبيت نسبة الحديد في الجسم وارتفاعه وهي اقوى علاج لمرض الأنيميا وخاصه عند الأطفال.
محتواها من المعادن :
– توفر كميات كبيرة من السيلينيوم والفسفور، والسلينيوم.
– لها دور في تنشيط انزيم يدعم وظائف الغدة الدراقية، ويحمي الأوعية الدموية من التلف.
– تحتوي قدم الدجاجة على 18.5 ميكروجرام من السيلينيوم، و 158 ميللجرام من الفوسفور، أي 34%، و 23% من الكمية الموصى بها من السيلينيوم، والفسفور اليومي لجسم الإنسان.
محتواها العالي من الكولاچين يعمل على
تجديد خلايا البشرة
اضفاء النعومة والمرونة على البشرة
تأخير علامات الشيخوخة
إفادة الشعر وإصلاح تلفه
الحفاظ على قرنية وعدسة العين
أظافر قوية غير مشققة او متكسرة
من الأفضل أثناء تناول أرجل الدجاج هو إزالة الجلد، والدهون قبل الطهي.
– تجنب قلي أرجل الفراخ التي تتطلب إضافة كميات كبيرة من الزيت حتى نتجنب اي سعرات حرارية زائدة .
– يُفضل تناول أرجل الدجاج المشوية مع قليل من الزعتر، والفلفل الأسود المطحون قبل التقديم، وقليل من زيت الزيتون.
طبيبة توضح أسباب خفقان القلب أثناء الحمل وكيفية التعامل معها