سفير كوريا الجنوبية بأنقرة: لا أبدأ يومي دون تناول الإفطار التركي
تاريخ النشر: 23rd, September 2024 GMT
قال سفير كوريا الجنوبية لدى أنقرة، جونغ يوندو، إنه لا يبدأ يومه دون تناول الإفطار التركي، مشيرًا إلى أن “السميط مع العسل والقشطة” من ألذ الأطباق المفضلة له.
وأعرب السفير جونغ، في مقابلة مع وكالة الأناضول على مائدة الإفطار، عن إعجابه بالإفطار وطبيعة الحياة اليومية في تركيا، وتحدث عن حبه للكثير من الأطباق والقهوة التركية.
ولفت جونغ إلى أنه يرتدي ربطة عنق أهداها له الرئيس رجب طيب أردوغان، وذكر أنه زار تركيا للمرة الأولى قبل 19 عامًا.
وأضاف قائلاً: “كنت قد سمعت من قبل عن لذة الأطباق التركية، وفي أثناء عملي في هولندا والنمسا دأبت على تناول مختلف أنواع الأطباق التركية، التي أثارت إعجابي وإعجاب كل من جربها”.
وتابع: لم أكن أعلم أن الإفطار التركي لذيذ إلى هذه الدرجة. عند وصولي إلى تركيا، قامت مدبرة المنزل في السفارة بشراء سميط لي لأتذوقه، وأحببته منذ أول مرة. منذ ذلك الحين، أصبحت أتناول السميط يوميًا في الإفطار.
بعد ذلك، بدأت أضع العسل والقشطة على السميط وأتناوله مع الطماطم والخيار. اكتشفت أن هذا المزيج لذيذ للغاية. منذ ذلك اليوم، لم أفوت أي يوم دون تناول السميط مع العسل والقشطة منذ نحو ثمانية أشهر. حتى في عطلات نهاية الأسبوع، عندما لا تكون مدبرة المنزل موجودة، أذهب بنفسي لشراء السميط الطازج.
– أخاف من زيادة الوزن
وأوضح السفير جونغ أنه يواظب على تناول وجبة الإفطار يوميًا مع السميط والعسل والقشطة، بالإضافة إلى الطماطم والبيض والجبن، وقال: “السميط مع العسل والقشطة مزيج رائع من النكهات. أخشى من زيادة وزني عند مغادرتي تركيا”.
وأضاف جونغ أن أحد الطهاة المشهورين في كوريا الجنوبية صوّر مقطع فيديو في تركيا يتناول فيه العسل والقشطة، مما جعل هذين الصنفين مشهورين في بلاده.
وأوضح سفير كوريا الجنوبية لدى أنقرة أنه بعد تناوله السميط مع العسل والقشطة، عبر عن إعجابه بهذه النكهة باستخدام عبارة (تشوك جوزال) التركية والتي تعني بالعربية “جميل جدًا”.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: الإفطار التركي کوریا الجنوبیة
إقرأ أيضاً:
محافظ قنا يبحث آليات تشغيل وحدة فلترة وتغليف العسل الأسود بنجع حمادي
بحث الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، آلية تشغيل وحدة فلترة وتغليف العسل الأسود بالمجمع الصناعي بقرية "هو" التابعة لمركز نجع حمادي، وذلك في إطار تنفيذ برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، وضمن جهود محافظة قنا المستمرة لتطوير التكتلات الاقتصادية وتعزيز الصناعات التراثية.
جاء ذلك خلال اجتماع موسع، بحضور كل من: هيثم الهواري رئيس مجلس إدارة مجموعة للتصنيع، والدكتور علاء شاكر، مدير وحدة تنفيذ برنامج التنمية المحلية بمحافظة قنا، وأحمد أبوالمجد، مدير إدارة الشؤون القانونية، ونجلاء حارس، مدير فرع التنمية الصناعية بقنا، ومنار محمد، مدير وحدة التكتلات الإنتاجية، وعبدالرحيم محمد، مدير إدارة الاستثمار، إلى جانب أعضاء جمعية مصنعي العسل الأسود، وعدد من القيادات التنفيذية المعنية.
وخلال الاجتماع، جرى استعراض ومناقشة آليات تحسين العمليات الإنتاجية داخل عصارات العسل الأسود، بما يضمن رفع كفاءة الإنتاج وتمكين تلك العصارات من تزويد وحدة الفلترة والتغليف بإنتاجها، كما تم التطرق إلى سبل تطوير العلامة التجارية الخاصة بالمنتج، بما يتماشى مع آليات التسويق المستهدفة في كل من السوق المحلي والأسواق العالمية، مع الحفاظ على القيمة الغذائية والمذاق الطبيعي المميز للعسل الأسود.
وأكد محافظ قنا ، بأن تكتل صناعة العسل الأسود يُعد من أبرز التكتلات الصناعية التي يستهدفها برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، مشيرًا إلى أن المحافظة تسعى لتطوير نحو 180 عصارة على مستوى المحافظة، من خلال تحديث الآلات والمعدات المستخدمة في هذه الصناعة مما يسهم في تحسين جودة المنتج النهائي وتقليل نسبة الفاقد أثناء العصر، ما يفتح آفاقًا واسعة لتصديره إلى الخارج، ويدعم إعداد خطة تسويقية قادرة على تعزيز فرص المنافسة لمنتجات صغار المصنعين.
وأوضح عبدالحليم، بأن صناعة العسل الأسود تمثل جزءًا من الهوية الثقافية لمحافظة قنا، وتسهم في جذب الاستثمار، فضلًا عن دورها في الترويج للموروث التراثي للمحافظة، ما يعزز من مكانتها السياحية والاقتصادية.
ووجّه محافظ قنا ، القيادات التنفيذية ومسؤولي جهاز سلامة الغذاء بتكثيف حملات المتابعة الميدانية، للتأكد من التزام العصارات بالمواصفات القياسية لإنتاج العسل الأسود، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، والتي تشمل غلق أى عصارة لا تلتزم بتلك المواصفات.
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية