نيويورك تايمز تسلط الضوء على “أملو” : النوتيلا المغربية
تاريخ النشر: 23rd, September 2024 GMT
زنقة 20 | متابعة
سلطت صحيفة “نيويورك تايمز” الضوء على أكلة “أملو” المغربية و ذلك في بوابة الطبخ التابعة للجريدة الأشهر في الولايات المتحدة والعالم.
و قالت نيويورك تايمز أن ” أملو هو دهن مغربي مصنوع من ثلاثة مكونات : اللوز والعسل وزيت الأركان. ”
و ذكر تقرير نيويورك تايمز ، أن أملوا يعرف ب”النوتيلا المغربية”، ويُستعمل تقليديًا في وجبة الإفطار أو وقت الشاي إلى جانب الخبز أو الفطائر أو الزبادي أو الجبن.
و أشار التقرير الى أن أملو يصنع بالاساس باللوز، بالاضافة لزيت الأركان أو زيت الجوز أو الفول السوداني.
المصدر: زنقة 20
كلمات دلالية: نیویورک تایمز
إقرأ أيضاً:
من الصّين الى “صِفّين”..
من الصّين الى “صِفّين”..
• خاص سواليف الإخباري
• مقال الأحد 23-3-2025
#أحمد_حسن_الزعبي
قبل الإفطار بساعة ينعدم التركيز البشري قرب #صاج_القطايف ، #أبو_يحيى ينزل من “بكم الاسوزو” وينسى باب السائق مفتوحاً بعرض الشارع مما يضطر جميع #السيارات ان تتوخّى الحيطة والحذر أثناء المرور بموازاته ،”الباب حجي الباب” ينبّهه أحد الواقفين ..فيرد ببرود: “ما عليه عمره لا يعوّد”…
بينما “جوز فزّة” حاله ليس بأحسن حال من أبي يحيى فبعد ان يقول “بليرة قطايف” يبقى فمه مفتوحاً أيضاَ وشفته السفلى تتدلّى طردياً مع مضي الوقت وهو يراقب انسكاب العجين على الصاج.
مقالات ذات صلةناهيك عن المتعجّل الذي يرتطم كتفه بالعمود القائم لمظلة المطعم فيحتج من “حم الضربة” :”هاظ لويش حاطين هون”؟.
وهناك من “تمصَع حفّايته” وهو في الخطوة الأخيرة تجاه التجمّع القطايفي ،مروراً ببعض الحوادث العرضية التي لا يراعيها حكم الساحة مثل “الدعس” على مقدّمة شاب يافع ،أو ضرب القدم بكعب الرجل الواقف أمامك بالطابور ..
لا أدري لماذا تراءى لي هذا المشهد عندما أسمع أن #الصين قد احتفلت في شهر تشرين من العام الماضي بمدينة ” #شنتشن ” بالعيد الوطني للصين ،بعرض ضوئي مذهل استخدم فيه أكثر من 10000 طائرة مسيّرة لتضيء سماء المدينة وتقوم بتشكيلات مختلفة منها طائر الرخ وهو يفرد جانحيه وترسم معالم المدينة المشهورة ، هذا الابهار العلمي والضوئي سجّل ثلاثة أرقام قياسية ، أولهما: يعتبر أكبر عدد من #الطائرات_بدون_طيار في وقت واحد ويتم التحكم بها من خلال #كمبيوتر واحد ، وثانيهما: أنه أكبر عرض ضوئي للمسيرات في تاريخ البشرية..وثالثهما: أنه اي من هذه المسيرات لم ترتطم بالأخرى ولم يقل مصمّمها “ما عليه… عمرها لا تعوّد”..
أكثر من 10000 طائرة مسيّرة يتحكّم بها #كمبيوتر واحد في استعراض اعتيادي في الصين، ونحن ما زلنا نتجادل ونتبادل الشتائم والاتهامات والتخوين والتكفير منذ #معركة_صفين ، وتفرد عشرات القنوات الفضائية وينتج مسلسلات تكلف ملايين الدولارات ، ناهيك عن ألاف الحسابات على مواقع التواصل الاجتماعي التي تتعارك يومياً بمن أحق بالخلافة سيدنا علي بن أبي طالب أم معاوية بن أبي سفيان رضي الله عنهما؟..رغم ان هذا الاختلاف جرى قبل أكثر من 1400 سنة؟
واااال ..يا اخوان.. زمن “صليل” السيوف وضرب الرماح انقضى والآن زمن زنين المسيّرات..و #القطايف_العصافيري..
#غطيني_يا_كرمة_العلي..
وصب قطايف عمي صب..
Ahmed.h.alzoubi@hotmail.com
إزاحة الستار عن "جي إم سي كانيون" و"جي إم سي أكاديا" في عُمان