«علشان طعمه ما يغيرش».. 3 أخطاء تجنبيها عند وضع الخبز في الفريزر
تاريخ النشر: 23rd, September 2024 GMT
تزامنًا مع بداية الدراسة تلجأ ربات المنزل في الكثير من الأحيان، إلى وضع الخبز في الفريرز، من أجل الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة، لهذا وجب الانتباه قدر الإمكان من بعض الخطوات التي تسرع من عملية تعفنه.
هناك بعض الأخطاء التي يجب الانتباه لها عند وضع الخبز في الفريزر، والتي تلحق العفن به، ويمكن استعراضها في التقرير التالي، وفقا لـموقع لصحيفة «لافانغوارديا» الإسبانية.
عند تجميد الخبز في الفريزر، يفضل وضعه في كيس خال من الهواء، لأن ذلك يتسبب في سرعة تعفنه لهذا وجب التأكد من تفريغ الكيس الخاص بالخبز من الهواء قبل وضعه في الفريزر.
يعتاد الكثير من الناس على شراء الخبز المجمد من محال السوبر ماركت، ويضعونه بشكل مباشر في الفريزر فهذا خطأ، إلا أنه يجب وضع الخبز في غلاف بلاستيكي ومن ثم إضافته إلى الفريزر للحفاظ عليه لمدة أطول، يساعد ذلك في الحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة، ومع تكون الثلج على سطحه، كما من الضروري وضع الخبز داخل الثلاجة مباشرة بعد شرائه، دون الانتظار وقتًا طويلاً لأن ذلك يتسبب في تغير طعمه بمجرد إخراجه.
نصح خبراء التغذية أن هناك طرقا لإعادة تسخين العيش بعد تجميده على النحو التالي:
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ووضع الخبز المجمد فيه لمدة 10-15 دقيقة، ثم تركه يبرد لمدة 30 دقيقة. ترك الخبز على لوح التقطيع في المطبخ كي يذوب من تلقاء نفسه. حذّر خبراء التغذية من إعادة تجميد الخبز الذي تم تجميده مسبقًا وإذابته مرة أخرى. تركه في درجة حرارة الغرفة ملفوفا في قطعة قماش. وإذا كنت تغرب في إسراع ذلك الأمر فيمكنك استخدام محمصة الخبز. يستحسن تجنب استخدام الميكرويف؛ لأنه لن يساعد سوى على تخليصه من البرودة وليس تسخينه. وضعه في الفرن لمدة خمس دقائق في درجة حرارة عالية حتى يصبح مقرمشا.المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
عطلة عيد الفطر في تركيا 9 أيام
أنقرة (زمان التركية) – أعلن الرئيس رجب طيب أردوغان أن عطلة عيد الفطر المبارك في تركيا 9 أيام.
صرح الرئيس أردوغان بذلك في حفل الإفطار مع العمال في قاعة بشتبه الوطنية للمعارض.
وقد أعلن أردوغان في بيانه أن عطلة عيد الفطر في القطاع العام هي 9 أيام.
وقال أردوغان: ”في أيام 2 و 3 و 4 أبريل، سيحصل موظفينا في القطاع العام على إجازة إدارية. وبالتالي، ستتاح لأمتنا فرصة الحصول على عطلة العيد لمدة 9 أيام في المجموع”.
وقال أردوغان: ”كما تعلمون، ستدخل جميع مدارسنا الأسبوع المقبل في عطلتها الثانية المؤقتة، كما يتزامن يومي الإثنين والثلاثاء، وهما يوما عطلة منتصف الفصل الدراسي الثاني، مع ثاني وثالث أيام عطلة عيد الفطر المبارك. نحن نريد أن تقضي عائلاتنا الكثير من الوقت مع أطفالهم ليدركوا العيد مع عائلاتهم في سلام وفرح، ولهذا الغرض، فقد قمنا بإدراج فترة الثلاثة أيام التالية للعيد في نطاق الإجازة الإدارية لموظفينا الحكوميين، أي أن موظفينا الحكوميين سيعتبرون في إجازة إدارية أيام الأربعاء 2 أبريل والخميس 3 أبريل والجمعة 4 أبريل. وبالتالي، ستتاح الفرصة لشعبنا للحصول على إجازة لمدة 9 أيام في الإجمالي“.
Tags: - رمضانأردوغانالرئيس التركيتركياعطلةعطلة عيد الفطر