للأمهات.. 6 مكونات مهمة عند تحضير اللانش بوكس
تاريخ النشر: 22nd, September 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
مع بداية العام الدراسى تحرص الأمهات. علي تحضير اللانش بوكس لأبنائهم لتناول الوجبات أثناء فترة الراحة في المدرسة ، ولذا نقدم بعض المكونات المفيدة في تحضير اللانش بوكس.
الفاكهة المجففة
من الضروري أن يتضمن اللانش بوكس الفاكهة المجففة ومنها: المشمش، حيث يتضمن قيمة غذائية عالية.
الخضراوات
تعد من أهم المكونات اللي من الضروري توافرها بشكل يومي في غذاء طفل، وذلك بالإضافة ولكونها مصدر مهم للفيتامينات و تحتوي على مواد مضادة للأكسدة، واللي بتحمي طفلك من الأمراض المزمنة. وممكن إضافة شرائح الطماطم، أو الخيار، أو قطع صغيرة من الجزر، جانبي يساعد طفلك يكمل اليوم بدون جوع، أو ممكن تضيفيها داخل الخبز اللي هيتناوله طفلك بجانب باقي المكونات،.
3- الجبن ومنتجات الألبان:
تناول الجبن بشكل يومي غير صحي لطفلك، حيث انها تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح والدهون، والتي قد تتسبب في ضرر بصحة طفلك.
. 4- الماء
تأكدي من من شرب طفلك للمياة، حيث أن الألبان والعصائر ، لا غني عن الماء مح، وعلشان كدا لازم تتأكدي إنك بتمنحي طفلك كمية مناسبة من المياه يوميًا، بحيث ما يتعرضش للعطش أثناء يومه الدراسي، وما يلجأش لشرب المياه من زجاجة حد من زمايله، لإن السلوك دا يعد من أكبر سبب لانتشار العدوى بين الأطفال الصغيرين.
5- العصير الطبيعي
يحتوي العصير المعلب اللي بيحتوي على مواد حافظة، ومكسبات طعم بعصير ، فمن الأفضل أن يحتوي العصير الطبيعي علي مكونات موجودة في المنزل.
6.المعجنات
من الضروري. ان تخبزي بمنزلك بعض المعجنات ومنها الكعك العادي، و الكب كيك، أو بعض المعجنات، الميني بيتزا، والبسكويت البيتي، وتلك تعد صحية لطفاك وافضل من المنتجات الجاهزة المتوفرة في المحلات.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الامراض المزمنة العناصر الغذائية بداية العام الدراسي نصائح للأمهات اللانش بوکس
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. تعرفي على طرق تحضير القلقاس في المنزل
طريقة تحضير القلقاس.. يعد القلقاس بالخضرة أو القلقاس بالسلق واحدا من أشهر الأكلات المصرية على موائد فصل الشتاء، ولكن كيف يمكن تحضيره في المنزل؟
هناك عدة طرق لتحضير القلقاس والاستفادة منه بطرق مختلفة، ومنها الآتي:
طريقة عمل القلقاس بالكزبرة الخضراءالمقادير:
- 1 كيلو قلقاس مقطع مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 2 بصلة مفرومة.
- 1 باقة كزبرة مفرومة.
- ½ رأس ثوم مهروس.
- 3 كوب ماء.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
طريقة التحضير:
- نحمي ملعقة من الزيت في قدر عميق ونضع فيه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.
- نضيف القلقاس والماء والملح والفلفل الأسود ونحرك ثم نغطي القدر ونترك القلقاس ينضج على نار هادئة.
- نحمي ملعقة من الزيت في مقلاة ثم نضيف الكزبرة المفرومة والثوم ونقلب حتى تذبل الكزبرة ويتحمر الثوم جيداً.
- نضيف مزيج الكزبرة والثوم فوق القلقاس ونحرك ثم نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة حتى تمتزج النكهات.
- نضع القلقاس بالكزبرة الخضراء في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً.
طريقة عمل القلقاس بالسلقأولاً: المكونات
- حبة قلقاس كبيرة واحدة تزن 1 كيلو جرام.
- حزمة كبيرة سلق أخضر.
- حزمة كبيرة كزبرة خضراء.
- حزمة كبيرة شبت.
- 5 فصوص ثوم.
- 1 ليمونة معصورة.
- 3 ملاعق زبدة.
- نصف كيلو لحم كندوز.
ثانيًا: طريقة التحضير
- قومي بتقشير حبة القلقاس جيدًا مع ضرورة إزالة كل النقاط البارزة السوداء من عليها.
- ابدئي بتقطيع القلقاس إلى مكعبات متوسطة ومتساوية.
- قومي بنقع القلقاس في مياه حتى يزيل المادة اللزجة من عليه.
- يغسل تحت مياه جارية 5 مرات متتالية للتأكد من نظافته جيدًا وإزالة اللزوجة منه تمامًا.
- قومي بتصفية القلقاس في مصفاة كبيرة حتى يجف تمامًا.
- ضعي ليمونة كاملة معصورة عليه واتركيه حتى يجف.
- في حلة متوسطة قومي بسلق اللحم بعد أن يقطع مكعبات كبيرة ومتساوية ببصلة وتوابل وكرافس.
- انزعي اللحم من الشوربة وضعي القلقاس على الشوربة واتركيه حتى ينضج جيداً لمدة ربع ساعة تقريباً.
- قومي بغسل السلق والكزبرة والشبت جيداً.
- قومي بفرم الخضراوات جيداً.
- في طاسة متوسطة قومي بتحميص السلق بعد وضعه على الزبدة، ثم ضفيه على القلقاس بعد أن يستوي.
- ضعي التوابل حسب الرغبة من «ملح وفلفل وجوزة الطيب وورق لوري».
- يقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية وسلطة خضراء وباذنجان مقلي.
اقرأ أيضاً«لذيذ».. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل
لأصحاب الدايت.. طريقة عمل كيك الشيكولاتة بدون سكر
طريقة عمل الكنافة بالبستاشيو
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 22 نوفمبر.. خصص وقتا للاسترخاء مساء