طريقة عمل فشار بالشيتوس لنكهة جبنية مميزة
تاريخ النشر: 22nd, September 2024 GMT
الـ فشار من الوجبات الخفيفة المفضلة للكثيرين، فهو سهل التحضير ومثالي للاستمتاع به أثناء مشاهدة الأفلام أو الجلوس مع الأصدقاء. ولإضافة لمسة من النكهة الفريدة، أصبح مزج الفشار مع نكهات مثل الشيتوس شائعًا بشكل متزايد. هذا الخليط يمنح الفشار قرمشة لذيذة ونكهة جبنية مميزة، ليصبح تجربة ممتعة لكل محبي الوجبات الخفيفة.
المكونات:
- 1/2 كوب من حبوب الذرة (للفشار).
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 1 كوب من رقائق الشيتوس.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الجبن الشيدر (اختياري).
طريقة التحضير:
1. في قدر كبير، سخن الزيت على نار متوسطة.
2. أضف حبوب الذرة إلى القدر، ثم غطِّ القدر واتركه على النار حتى تبدأ الحبوب بالفرقعة.
3. استمر في هز القدر برفق حتى يتوقف صوت الفرقعة، ثم ارفع الفشار عن النار.
4. في وعاء كبير، اطحن رقائق الشيتوس حتى تصبح مسحوقًا خشنًا.
5. أضف الزبدة المذابة إلى الفشار وقلّب جيدًا حتى يتغلف بالكامل.
6. رش مسحوق الشيتوس فوق الفشار وقلّب حتى يتجانس الخليط.
7. إذا كنت ترغب في تعزيز النكهة الجبنية، يمكنك إضافة مسحوق الجبن الشيدر مع مسحوق الشيتوس.
فوائد الوصفة
هذه الوصفة لا تقدم فقط مذاقًا مميزًا ومختلفًا، بل تجمع بين فوائد الفشار كمصدر غني بالألياف الغذائية وقليل السعرات الحرارية، وبين النكهة القوية للشيتوس. هذا المزج يعتبر خيارًا مفضلًا لعشاق الوجبات الخفيفة المقرمشة والجبنية.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي بخطوات بسيطة
يعتبر صوص المسخن بالزبادي إضافة لذيذة تعطي نكهة مميزة وشهية للمسخن، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
ويمكنكِ تزيين صوص المسخن بالزبادي برشة من السماق أو القليل من زيت الزيتون لإضافة نكهة مميزة، وإليكِ طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي بخطوات بسيطة:
طريقة عمل صوص المسخن بالزباديمكونات طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي:
1 كوب زبادي (يفضل الزبادي اليوناني)
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل أبيض (اختياري)
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة كمون
رشة فلفل أسود
1-2 ملعقة كبيرة ماء (حسب القوام المطلوب)
طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي:
ـ في وعاء، اخلطي الزبادي مع الطحينة جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
ـ أضيفي عصير الليمون والخل واستمري في التحريك.
ـ أضيفي الثوم المهروس، الملح، الكمون، والفلفل الأسود، ثم اخلطي جيدًا.
ـ إذا كان الصوص كثيفًا، أضيفي ملعقة أو ملعقتين من الماء بالتدريج حتى تصلي للقوام المطلوب، ويقدم باردًا مع المسخن.