مشروب صودا الخبز صيحة جديدة قد تسبب التسمم
تاريخ النشر: 21st, September 2024 GMT
هناك العديد من الاستخدامات المبتكرة لمسحوق صودا الخبز، المعروف أيضا بـ"بيكربونات الصوديوم". فعلاوة على استخداماته التقليدية في تحضير المعجنات والمخبوزات، يمكن أيضا استخدامه في التنظيف والعناية المنزلية لقدرة هذا المكون على امتصاص الروائح الكريهة والقضاء على الأوساخ العنيدة.
ووفقا لصيحات الصحة الرائجة مؤخرا على مواقع التواصل الاجتماعي، يتضح أن المسحوق يمكنه أيضا أن يحقق بعض الفوائد الصحية ويعزز طاقة الجسم، خاصة عند المعاناة من اضطرابات الهضم والارتجاع.
استحوذت مياه صودا الخبز، وهي من مشروبات أحدث صيحات العافية، على اهتمام الكثيرين من رواد مواقع التواصل بسبب فوائدها المزعومة للهضم، وتعزيز الأداء الرياضي، وتخفيف ارتجاع الحمض المعدي.
وبحسب ما يتم تداوله، من المفترض أن تحقق بيكربونات الصوديوم هذه الفوائد عند تخفيفها بالماء، وأحيانا مع بعض الإضافات مثل عصير الليمون.
View this post on InstagramA post shared by SMOOTHIE SLIM DETOX 2024 (@smoothiesslimdetox)
ويُعتقد أن هذا المسحوق الأشبه بالنشا مرتبط بتسهيل الهضم وتخفيف الحرقة والارتجاع، إذ توجد المادة الفعالة في صودا الخبز، وهي بيكربونات الصوديوم، أيضًا في بعض الأدوية المضادة للحموضة التي تُباع دون وصفات طبية.
وبالتالي يمكن لبيكربونات الصوديوم أن تخفف مؤقتًا من أعراض ارتداد الحمض لأنه مركب مضاد للحموضة وقابل للامتصاص، وهو يعمل عن طريق تحييد الحمض الزائد في معدتك (المسؤول عن أعراض ارتداد الحمض) بشكل مؤقت.
ويعود هذا الاستنتاج لأن البنكرياس ينتج بشكل طبيعي بيكربونات الصوديوم بعد تناول الطعام للمساعدة في حماية أمعائك، لذا يُعتقد أن صودا الخبز تحاكي تأثيرات هذه العملية.
ولكن هناك بعض التحذيرات الهامة التي يجب مراعاتها عند شرب صودا الخبز بالماء، خاصة عندما يتعلق الأمر بمعدتك وسلامتها على المدى البعيد، وليس كل ما تراه أو تقرؤه على مواقع التواصل هو صحي 100% بالضرورة لكل الأشخاص.
الفوائد المحتملة لماء صودا الخبرراحة المعدة ليست الفائدة المحتملة الوحيدة لصودا الخبز بالماء، بل بات المزيج يُعتبر من "مشروبات الطاقة" عند ممارسة الرياضة وبذل الجهد البدني أحيانا.
وحول ذلك يشير موقع "ميديكال نيوز توداي" للصحة والطب إلى أن الفائدة الأساسية لشرب صودا الخبز بالماء هي تحقيق الراحة المؤقتة من عسر الهضم أو حرقة المعدة، كما أن هناك عددا من الأدلة التي تشير إلى أنه قد يقلل من إجهاد العضلات أثناء التدريب الرياضي.
وقد وجدت إحدى الدراسات التحليلية لعام 2020 أن مكملات بيكربونات الصوديوم تعمل على تحسين قدرة العضلات على التحمُّل، لكن بالطبع لا يؤثر المشروب بأي شكل على قوة العضلات.
ووجدت دراسة تعود لعام 2017 أيضًا أدلة تشير إلى أن بيكربونات الصوديوم تعمل على تحسين الأداء البدني بين العدّائين. ومع ذلك، تظل تلك الدراسات محدودة وغير حاسمة. لذلك ينصح الأطباء ومتخصصو التغذية بعدم استخدام بيكربونات الصوديوم لأغراض اللياقة البدنية أو الصحة دون إشراف طبيب متخصص.
هناك أيضا بعض الأدلة التي تشير إلى أن صودا الخبز قد تبطئ من تطور مرض الكلى. وعند الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المزمنة، لا تعمل الأعضاء بشكل جيد بما يكفي للتخلص من كمية محددة من الحمض كل يوم، مما يؤدي إلى زيادة حمضية الدم.
ولأن صودا الخبز تعمل على تحييد الحمض، فهي صحية من هذا المنظور عند استهلاكها بإشراف طبي وبجرعات معتدلة في مدة قصيرة.
الأضرار المحتملة لصودا الخبز بالماءبالرغم من الفوائد السابقة، والمشروطة بالطبع بكمية ومدة الاستخدام والظروف الصحية لكل شخص، فإن بيكربونات الصوديوم قد تسبب بعض الآثار الجانبية عند الاستهلاك استهلاكا متكررا بما في ذلك: الصداع، وتشنجات العضلات، والألم أو الضعف، والغثيان والقيء، وزيادة التبول، وبطء معدل التنفس.
تسبب صودا الخبز أيضًا انخفاضًا مفاجئا في حمض المعدة، مما قد يؤدي إلى ارتداده وزيادة إنتاجه. بمعنى آخر، هذا يعني أنه من المحتمل أن تتفاقم أعراض الارتجاع وحرقة المعدة لاحقا.
وبالنسبة لأخطر الأعراض الجانبية المحتملة، فيتمثل في التسمم. والسبب الأكثر شيوعًا لتسمم صودا الخبز هو الإفراط في الاستخدام.
كيفية استخدام صودا الخبز للارتجاعبالرغم من أن صودا الخبز صيحة فيها بعض الدقة فعلاً فيما يُتداول عن فوائدها، إذ توفر راحة قصيرة المدى من الارتجاع الحمضي في المعدة، لكنها ليست مخصصة لعلاج طويل المدى. لذا يجب تناولها بعد ساعة إلى ساعتين من تناول الطعام، وبفاصل ساعتين بين الأدوية الأخرى التي يتم تناولها.
أما بالنسبة للأطفال، فهي مسموحة لمن هم أكبر من 12 عامًا، على تكون الجرعة هي نصف ملعقة صغيرة مذابة في كوب من الماء سعة 200 مل، ودون تكرار.
وبشكل عام، يُحظر على المرضى ممن يتناولون المضادات الحيوية، والنساء الحوامل والمرضعات، ومرضى ضغط الدم والكلى، استهلاك مشروب صودا الخبز لاحتمال زيادة المضاعفات الخطيرة على صحتهم.
كذلك من الضروري تذكُّر أنه يجب استخدام صودا الخبز بالماء فقط كعلاج عرضي قصير الأمد لارتجاع المعدة ولا يتم الاعتماد عليه بصورة متواصلة.
وبشكل عام، لا تُعد مواقع التواصل الاجتماعي مصدرا موثوقا لـ"صيحات الصحة" والنصائح العلاجية مهما بدت مضمونة النتائج وخالية من المخاطر.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: حراك الجامعات حريات بیکربونات الصودیوم مواقع التواصل تعمل على إلى أن
إقرأ أيضاً:
ماذا يفعل نقص المغنيسيوم بالجسم وأعراضه وعلاجه؟
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
المغنيسيوم هو معدن أساسي في الجسم يلعب دورًا حيويًا في العديد من الوظائف البيولوجية، مثل إنتاج الطاقة، تنظيم ضربات القلب، دعم الجهاز العصبي، وتحفيز العديد من الإنزيمات الحيوية، ونقص المغنيسيوم هو حالة تحدث عندما تكون مستويات المغنيسيوم في الدم أقل من المعدل الطبيعي، مما يؤثر على وظيفة العضلات، الجهاز العصبي، وعدد من الأنظمة الأخرى في الجسم.
ونقص المغنيسيوم من الحالات الشائعة التي تؤثر على صحة الجسم بشكل كبير، ولكن من السهل الوقاية منها أو علاجها بتناول مكملات المغنيسيوم أو الغذاء الغني به، ويلعب المغنيسيوم دورًا حيويًا في دعم الصحة العامة، بدءًا من تحسين وظائف العضلات وحتى دعم القلب والجهاز العصبي، ومع ذلك، يجب تجنب الجرعات الزائدة التي يمكن أن تسبب آثارًا سلبية على الجسم وتبرز “البوابة نيوز” كل المعلومات عن نقص المغنيسيوم وفقا لموقع
dailymedicalinfo.
أنواع نقص المغنيسيوم:
1. نقص المغنيسيوم الخفيف:
• مستوى المغنيسيوم في الدم يتراوح بين 1.5-1.7 ملغ/ديسيلتر.
• الأعراض قد تكون غير واضحة أو خفيفة مثل التعب أو الأرق.
2. نقص المغنيسيوم المتوسط:
• مستوى المغنيسيوم بين 1.0-1.5 ملغ/ديسيلتر.
• يمكن أن تظهر أعراض مثل التقلصات العضلية، والتهيج، وزيادة ضربات القلب.
3. نقص المغنيسيوم الشديد:
• مستوى المغنيسيوم أقل من 1.0 ملغ/ديسيلتر.
• يؤدي إلى أعراض خطيرة مثل اضطرابات القلب، التشنجات العضلية الشديدة، وفقدان الوعي.
أسباب نقص المغنيسيوم
1. نقص في تناول المغنيسيوم:
• نظام غذائي فقير في المغنيسيوم، مثل الحميات قليلة الفواكه والخضروات أو التي تحتوي على كميات قليلة من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم.
2. فقدان المغنيسيوم عبر الجسم:
• الإسهال الشديد أو القيء.
• تناول مدرات البول لفترات طويلة.
• التعرق المفرط.
3. أمراض مزمنة:
• أمراض الكلى المزمنة، السكري من النوع 2، وفرط نشاط الغدة الدرقية يمكن أن تؤدي إلى فقدان المغنيسيوم.
4. تناول بعض الأدوية:
• مثل مضادات الحموضة التي تحتوي على الكالسيوم أو الأدوية المعالجة لارتفاع ضغط الدم.
5. التوتر والضغط النفسي:
• يمكن أن يساهم التوتر المستمر في استنفاد المغنيسيوم من الجسم.
أعراض نقص المغنيسيوم
1. أعراض عصبية وعضلية:
• التقلصات العضلية أو تشنجات في الساقين.
• ضعف العضلات والتعب المزمن.
• تنميل أو وخز في الأطراف.
• ارتباك أو صعوبة في التركيز.
2. أعراض قلبية:
• زيادة ضربات القلب أو عدم انتظام ضربات القلب (الرجفان الأذيني).
• ارتفاع ضغط الدم.
3. أعراض نفسية:
• القلق والاكتئاب.
• تغيرات في المزاج واضطراب النوم.
4. أعراض هضمية:
• إمساك أو اضطراب في الجهاز الهضمي.
• فقدان الشهية.
5. أعراض أخرى:
• الشعور بالغثيان أو القيء.
• ضعف في النظام المناعي.
تأثير نقص المغنيسيوم على الجسم
1. على العضلات:
• المغنيسيوم يساعد في تنظيم انقباض العضلات. نقصه يؤدي إلى تقلصات عضلية مؤلمة وضعف في العضلات.
2. على القلب:
• نقص المغنيسيوم يمكن أن يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب، والتي قد تكون خطيرة. كما يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
3. على الجهاز العصبي:
• المغنيسيوم يساهم في تنظيم الإشارات العصبية. نقصه يمكن أن يسبب القلق، الارتباك، وزيادة التوتر.
4. على الجهاز الهضمي:
• يساهم المغنيسيوم في حركة الأمعاء الطبيعية. نقصه يؤدي إلى الإمساك.
5. على المناعة:
• يلعب المغنيسيوم دورًا في وظيفة الخلايا المناعية. نقصه قد يقلل من قدرة الجسم على مقاومة العدوى.
فوائد تناول المغنيسيوم
• تحسين صحة القلب:
• يساعد في الحفاظ على ضربات قلب منتظمة، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
• دعم العضلات والأعصاب:
• يعمل على استرخاء العضلات وتنظيم الإشارات العصبية، مما يقلل من التقلصات العضلية ويعزز الأداء العضلي.
• تحسين نوعية النوم:
• المغنيسيوم يساهم في تنظيم إنتاج الميلاتونين، وهو الهرمون الذي يساعد في تنظيم النوم.
• مكافحة الاكتئاب والقلق:
• المغنيسيوم يمكن أن يكون له تأثير مهدئ على الأعصاب ويقلل من مستويات التوتر.
• مساعدة في الوقاية من الأمراض المزمنة:
• المغنيسيوم يلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
التغيرات التي تحدث بعد تناول المغنيسيوم
• تحسين الوظائف العضلية:
• ستلاحظ اختفاء التقلصات العضلية أو تشنجات الساق بعد تناول المغنيسيوم بشكل منتظم.
• تحسن في التركيز والمزاج:
• يساعد المغنيسيوم في تحسين التوازن العصبي، مما يؤدي إلى زيادة التركيز وتقليل التوتر.
• تحسين النوم:
• تناول المغنيسيوم يساعد في استرخاء الجسم والعقل، مما يساهم في نوم أفضل.
• تحسين صحة القلب:
• يعيد المغنيسيوم انتظام ضربات القلب ويساهم في تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
الجرعات الموصى بها من المغنيسيوم
1. البالغون:
• الجرعة اليومية الموصى بها للرجال هي 400-420 ملغ.
• الجرعة اليومية الموصى بها للنساء هي 310-320 ملغ.
2. الأطفال:
• الجرعة تختلف حسب الفئة العمرية:
• من 1-3 سنوات: 80 ملغ يوميًا.
• من 4-8 سنوات: 130 ملغ يوميًا.
• من 9-18 سنة: 240-410 ملغ يوميًا.
3. الحوامل والمرضعات:
• الحوامل: 350-400 ملغ يوميًا.
• المرضعات: 310-360 ملغ يوميًا.
الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
• الخضراوات الورقية الداكنة (مثل السبانخ).
• المكسرات (اللوز، الجوز).
• الحبوب الكاملة (مثل الشوفان، الكينوا).
• البذور (مثل بذور اليقطين، بذور دوار الشمس).
• الأسماك (مثل السلمون، الماكريل).
• الفاصوليا والعدس.
• الشوكولاتة الداكنة.
مخاطر الجرعات الزائدة من المغنيسيوم
• فرط المغنيسيوم :
• يمكن أن يسبب مشاكل خطيرة مثل انخفاض ضغط الدم، ضعف التنفس، الغثيان، القيء، وحتى التوقف المفاجئ للقلب.
• أعراض الجرعة الزائدة:
• انخفاض ضغط الدم، بطء التنفس، التعرق الشديد، فقدان الوعي.
• العلاج:
• العلاج يتمثل في تقليل جرعة المغنيسيوم أو استخدام أدوية مثل كلوريد الكالسيوم لعلاج التسمم.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان