ينها السبانخ والبروكلي واللحوم والأسماك..أطعمة فوائدها مجمدة أكثر منها طازجة
تاريخ النشر: 21st, September 2024 GMT
المناطق_متابعات
كشفت خبيرة التغذية البريطانية ريانون لامبرت، عن مجموعة من الأطعمة التي قد تكون فوائدها أفضل على الصحة عندما تكون مجمدة من كونها طازجة، من بينها السبانخ والبروكلي واللحوم والأسماك.
وأوضحت لامبرت أن اللحوم الطازجة تفقد العناصر الغذائية بمرور الوقت ويمكن أن تحتوي على إضافات ومواد حافظة تهدف إلى إبقائها صالحة للأكل لفترة أطول، ويمكن تجنب فقدان العناصر الغذائية والنكهة عن طريق شرائها مجمدة.
وأضافت أن تجميد الأسماك يحافظ على الأحماض الدهنية الصحية للقلب، مثل أحماض أوميغا 3، حيث وجدت دراسة حديثة أن معظم أحماض أوميغا 3 الموجودة في الأسماك تظل متاحة من الناحية الغذائية حتى بعد 3 أشهر من التجميد.
وأشارت إلى أن البروكلي يحصل على دفعة كبيرة من العناصر الغذائية من التجميد، حيث إن وضعه في الفريزر بعد الحصاد بفترة وجيزة يساعد على حبس الفيتامينات ومضادات الأكسدة الأساسية، والحفاظ عليها لفترة أطول.
وأبانت لامبرت أن السبانخ الطازجة لها مدة صلاحية قصيرة بشكل ملحوظ، ولذلك فإن شراءها مجمدة يحافظ على فيتامين سي وحمض الفوليك سليمين لفترة أطول، ويحافظ على قيمتها الغذائية لعدة أشهر.
ولفتت إلى أن الذرة المجمدة تحتوي على فيتامين سي أكثر من الذرة الطازجة، كما تفقد الذرة الحلوة الطازجة ما يصل إلى 50% من محتواها من السكر في غضون 12 ساعة من قطفها، ما يجعل التجميد خيارا ألذ بكثير.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 21 سبتمبر 2024 - 11:46 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد21 سبتمبر 2024 - 10:51 صباحًاأسعار النفط تسجل مكاسب أسبوعية 4% بدعم خفض الفائدة الأمريكية أبرز المواد21 سبتمبر 2024 - 10:34 صباحًاالهدى والخليج يواصلان الانتصارات في ممتاز اليد أبرز المواد21 سبتمبر 2024 - 10:24 صباحًاأوكرانيا: روسيا تهاجم زابوروجيا بـ322 قذيفة خلال الساعات الـ24 الماضية أبرز المواد21 سبتمبر 2024 - 10:19 صباحًا“المركزي الروسي” يخفض سعر الدولار ويرفع اليورو واليوان مقابل الروبل أبرز المواد21 سبتمبر 2024 - 9:56 صباحًااحمِ قلبك بـ 3 أكوب من القهوة21 سبتمبر 2024 - 10:51 صباحًاأسعار النفط تسجل مكاسب أسبوعية 4% بدعم خفض الفائدة الأمريكية21 سبتمبر 2024 - 10:34 صباحًاالهدى والخليج يواصلان الانتصارات في ممتاز اليد21 سبتمبر 2024 - 10:24 صباحًاأوكرانيا: روسيا تهاجم زابوروجيا بـ322 قذيفة خلال الساعات الـ24 الماضية21 سبتمبر 2024 - 10:19 صباحًا“المركزي الروسي” يخفض سعر الدولار ويرفع اليورو واليوان مقابل الروبل21 سبتمبر 2024 - 9:56 صباحًااحمِ قلبك بـ 3 أكوب من القهوة أمطار غزيرة على منطقة الباحة أمطار غزيرة على منطقة الباحة تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عنالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: صباح ا
إقرأ أيضاً:
ملتقى “استثمر في الصحة” يستعرض الفرص الاستثمارية النوعية بنجران
المناطق_واس
نظم فرع وزارة الصحة بمنطقة نجران أمس، ملتقى “استثمر في الصحة”، بحضور وكيل وزارة الصحة المساعد لتنمية الاستثمار الصحي الدكتور إبراهيم العمر, ووكيل وزارة الصحة المساعد للالتزام خالد البسام, والمدير العام لفرع الوزارة بالمنطقة الدكتور إبراهيم بني هميم, وعدد من مسؤولي القطاع الصحي الخاص والمهتمين بالاستثمار الصحي من داخل وخارج المنطقة.
وأوضح الدكتور بني هميم أن الملتقى يهدف إلى تعزيز جهود وزارة الصحة لتمكين البيئة الاستثمارية في القطاع الصحي التي تحتاج إلى تكاتف الجهود لاستثمار الموارد وتبني الابتكارات التي تسهم في تحسين جودة الخدمات الصحية، مشيرًا إلى أنه سلط الضوء على الفرص الاستثمارية النوعية في القطاع الصحي بالمنطقة، والجهود المبذولة لتوفير بيئة داعمة ومشجعة للاستثمار، لتشمل تسهيل الإجراءات وتوفير الحوافز اللازمة للمستثمرين.
أخبار قد تهمك مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تباين 21 نوفمبر 2024 - 3:55 صباحًا دراسة: جينات وراثية وراء تناول الحلويات بشراهة 21 نوفمبر 2024 - 3:53 صباحًامن جهة أخرى, شهد الملتقى إقامة عدد من الجلسات الحوارية وورش العمل التي شارك بها رجال الأعمال والمختصين، جرى خلالها مناقشة أبرز التحديات في مجال الاستثمار الصحي، وعرض المبادرات الداعمة لها، كما تضمن الملتقى عرضًا مرئيًا تضمن خطط الوزارة لجذب الاستثمارات في المجال الصحي.
Copy URL URL Copied 21 نوفمبر 2024 - 4:01 صباحًا Share Facebook X LinkedIn Messenger Messenger Read Next أبرز المواد21 نوفمبر 2024 - 3:47 صباحًاالبرلمان العربي يدين تهديدات كيان الاحتلال الإسرائيلي بضرب العراق أبرز المواد21 نوفمبر 2024 - 3:44 صباحًارئيس الصين يدعو لوقف للنار بغزة.. وللحشد لحل سياسي بأوكرانيا أبرز المواد21 نوفمبر 2024 - 3:35 صباحًاصرف موظفين اتحاديين وتوفير 500 مليار.. ماسك يكشف خطة الإصلاح أبرز المواد21 نوفمبر 2024 - 3:27 صباحًا10 إرشادات تضمن سلامة اللحوم أبرز المواد21 نوفمبر 2024 - 3:22 صباحًادراسة: الجسم يمتص الفيتامينات من الهواء21 نوفمبر 2024 - 3:47 صباحًاالبرلمان العربي يدين تهديدات كيان الاحتلال الإسرائيلي بضرب العراق21 نوفمبر 2024 - 3:44 صباحًارئيس الصين يدعو لوقف للنار بغزة.. وللحشد لحل سياسي بأوكرانيا21 نوفمبر 2024 - 3:35 صباحًاصرف موظفين اتحاديين وتوفير 500 مليار.. ماسك يكشف خطة الإصلاح21 نوفمبر 2024 - 3:27 صباحًا10 إرشادات تضمن سلامة اللحوم21 نوفمبر 2024 - 3:22 صباحًادراسة: الجسم يمتص الفيتامينات من الهواء مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تباين مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على تباين تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك Find us on Facebookالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستFacebookXYouTubeInstagramWhatsApp Facebook X Messenger Messenger WhatsApp Telegram Back to top button Close البحث عن: FacebookXYouTubeInstagramWhatsApp Close Search for Close Search for
انقلاب سيارة نقل محملة بمواد غذائية بالطريق الإقليمي في الشرقية