يتم تحديد الأطعمة الجيدة أو السيئة لمرضى السكري من خلال مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) بالنسبة لهذا المرض، تحتاج إلى تناول الأطعمة ذات المؤشر المنخفض وتجنب الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.

 

يعرف الكثير من الناس أن مرض السكري ينجم عن ارتفاع مستويات السكر في الدم، والتي يمكن أن تصل إلى عتبة حرجة عندما يتناول الشخص الكثير من الحلويات، وكما تعتبر الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز الأبيض خطيرة في هذا الصدد.

 

عادة، ترتفع مستويات السكر في الدم بشكل مؤقت بعد كل وجبة، وتظهر الأبحاث أن الأشخاص يقومون باستقلاب العناصر الغذائية بشكل مختلف، حيث يعاني البعض من زيادات أكبر في نسبة السكر في الدم، ولكن حتى هؤلاء قد لا يكونون مصابين بالسكري، ويتميز مرضى السكري باستجابة جسمهم النوعية للأنسولين، بالإضافة إلى قدرته على إنتاج هذا الهرمون الذي يتحكم في امتصاص الخلايا للجلوكوز. 

 

وعندما ينتج الجسم كمية قليلة جدًا، يعلق السكر من الأطعمة في مجرى الدم ويتراكم، مما قد يؤدي إلى تلف الأعضاء ويحدث الشيء نفسه عندما تصبح خلايا الجسم أقل حساسية للأنسولين، أي تتطور مقاومة الأنسولين.

 

ما هي الأطعمة التي تساعد في السيطرة على مرض السكري؟

بالنظر إلى تأثير النظام الغذائي على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، يوصي الأطباء بعدم تناول الأطعمة الحلوة وعالية الكربوهيدرات، لأنها تسبب ارتفاعًا كبيرًا في نسبة السكر في الدم.

 

يتم تحديد الأطعمة التي يحتاجها مريض السكري من خلال المؤشر الجلايسيمي الخاص بها، والذي يعكس تأثيرها على مستويات السكر في الدم والأكثر فائدة بالنسبة لهم هي الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، والتي تساعد في التحكم في إطلاق الجلوكوز في الدم، أما الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع فهي ضارة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السكري السكر نسبة السكر مرضى السكري ارتفاع مستويات السكر الأرز الأبيض حساسية للأنسولين مقاومة الأنسولين الأنسولين تلف الأعضاء مستویات السکر فی الدم نسبة السکر فی الدم

إقرأ أيضاً:

الإفطار في هذه الحالة.. نصائح لمرضى الضغط في رمضان

يتساءل مرضى الضغط المرتفع قبل رمضان كيف انزل الضغط وأنا صائم ولذلك يمكن أخذ أدوية ضغط الدم في رمضان، بعد الانتهاء من السحور أي قبل الصيام مباشرة، وبعد الانتهاء من وجبة الإفطار.

كما يجب تجنب العوامل التي تؤدي الارتفاع الضغط مثل الخروج في الشمس او الحرارة المرتفعة والبعض عن الضغوط النفسية.

هل الجوع يرفع الضغط

سواء أكنت تقوم بالصوم وانت تعاني من امراض مزمنة دون متابعة الحالة الصحية في رمضان فمن الحكمة دائمًا التحدث إلى طبيبك أولاً".

يمكن لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم الذي يتم التحكم فيه أن يصوموا مع تغيير نمط الحياة والأدوية، وتشمل هذه التغييرات:

التغذية العلاجية لمرضى الضغط

لحفاظ على الترطيب
من الضروري شرب الكثير من السوائل والعصائر الطبيعية غير المحلاة في الإفطار لتجنب العطش والجفاف والمضاعفات الأخرى خلال الصيام.

هل يجوز لمريض الضغط الافطار في رمضان 

و ايضا .. 

أظهرت معظم الدراسات الطبية أن مرضى ارتفاع ضغط الدم يمكنهم إكمال صيامهم إذا لم يكن لديهم أي مضاعفات أو مشاكل طبية أخرى. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم وترغب في الصيام، فلن يكون للصيام تأثير سلبي على توازن ضغط الدم لديك، شرط الالتزام بالنصائح الطبية.

هل الجوع يرفع الضغط

 اتباع نظام غذائي جيد
لخفض ضغط الدم المرتفع، يمكن اتباع نظام غذائي صحي، ويشمل:

تناول الفواكه والخضروات ضمن الوجبات الرمضانية، لكونها مصدرا مهما للبوتاسيوم الذي يسيطر على ارتفاع ضغط الدم.
تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.
تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والمشروبات الغازية.
تناول اللحوم الحمراء والدواجن غير المصنعة.

علاج الضغط في رمضان

الإقلاع عن التدخين
يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم اعتبار رمضان فرصة مثالية للإقلاع عن التدخين، لأنه يرفع الضغط ويزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

مقالات مشابهة

  • خلال الصيام .. كيف تحافظ على مستوى السكر في الدم؟
  • قواعد الوقاية من تطور داء السكري الوراثي
  • نصائح جمال شعبان لمرضى السكر خلال شهر رمضان «فيديو»
  • الإفطار في هذه الحالة.. نصائح لمرضى الضغط في رمضان
  • استشاري يكشف عن أسباب هبوط السكر في الدم رغم استخدام الإنسولين .. فيديو
  • خبز الشعير لمرضى السكري.. وصفة صحية ولذيذة
  • نصائح عملية للتقليل من تأثير السكر في الجسم بعد تناول الوجبات
  • 8 نصائح لمرضى ضغط الدم يجب اتباعها في رمضان.. النوم والسحور أهمها
  • حتى لا تصاب بالإغماء في الصيام.. الأطعمة المناسبة لمرضى فقر الدم
  • إرشادات صحية لمرضى السكري والقلب خلال الصيام في رمضان