لمرضى السكري.. الأطعمة الصحية للتحكم في نسبة السكر في الدم
تاريخ النشر: 20th, September 2024 GMT
يتم تحديد الأطعمة الجيدة أو السيئة لمرضى السكري من خلال مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) بالنسبة لهذا المرض، تحتاج إلى تناول الأطعمة ذات المؤشر المنخفض وتجنب الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.
يعرف الكثير من الناس أن مرض السكري ينجم عن ارتفاع مستويات السكر في الدم، والتي يمكن أن تصل إلى عتبة حرجة عندما يتناول الشخص الكثير من الحلويات، وكما تعتبر الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز الأبيض والمعكرونة والأرز الأبيض خطيرة في هذا الصدد.
عادة، ترتفع مستويات السكر في الدم بشكل مؤقت بعد كل وجبة، وتظهر الأبحاث أن الأشخاص يقومون باستقلاب العناصر الغذائية بشكل مختلف، حيث يعاني البعض من زيادات أكبر في نسبة السكر في الدم، ولكن حتى هؤلاء قد لا يكونون مصابين بالسكري، ويتميز مرضى السكري باستجابة جسمهم النوعية للأنسولين، بالإضافة إلى قدرته على إنتاج هذا الهرمون الذي يتحكم في امتصاص الخلايا للجلوكوز.
وعندما ينتج الجسم كمية قليلة جدًا، يعلق السكر من الأطعمة في مجرى الدم ويتراكم، مما قد يؤدي إلى تلف الأعضاء ويحدث الشيء نفسه عندما تصبح خلايا الجسم أقل حساسية للأنسولين، أي تتطور مقاومة الأنسولين.
ما هي الأطعمة التي تساعد في السيطرة على مرض السكري؟
بالنظر إلى تأثير النظام الغذائي على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري، يوصي الأطباء بعدم تناول الأطعمة الحلوة وعالية الكربوهيدرات، لأنها تسبب ارتفاعًا كبيرًا في نسبة السكر في الدم.
يتم تحديد الأطعمة التي يحتاجها مريض السكري من خلال المؤشر الجلايسيمي الخاص بها، والذي يعكس تأثيرها على مستويات السكر في الدم والأكثر فائدة بالنسبة لهم هي الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، والتي تساعد في التحكم في إطلاق الجلوكوز في الدم، أما الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع فهي ضارة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكري السكر نسبة السكر مرضى السكري ارتفاع مستويات السكر الأرز الأبيض حساسية للأنسولين مقاومة الأنسولين الأنسولين تلف الأعضاء مستویات السکر فی الدم نسبة السکر فی الدم
إقرأ أيضاً:
البتكوين تُحلق بحرية وثبات نحو مستويات 100 ألف دولار
اخترقت عملة البتكوين مستويات 97 ألف دولار للمرة الأولى، مع استمرار الارتفاعات والتي تقود العملة المشفرة الأشهر عالمياً إلى مستويات 100 ألف دولار، والتي توقع محللون الوصول إليها قبل نهاية العام.
كان سعر العملة المشفرة الرائدة أعلى بنسبة تزيد على 3% عند 97،646.68 دولار، وفقًا لشركة Coin Metrics. في وقت سابق، ارتفع إلى 97،788.00 دولار.
وارتفعت أسهم MicroStrategy، وكيل البيتكوين، بنسبة 3% في التداول الممتد، وارتفعت أسهم التعدين أيضًا، مع ارتفاع Mara Holdings بنسبة 4%.
كانت عملة البيتكوين تسجل بانتظام أرقامًا قياسية جديدة هذا الشهر على أمل أن يبشر ترامب بعصر ذهبي للعملات المشفرة، والذي سيشمل المزيد من التنظيم الداعم للصناعة واحتياطي أو مخزون استراتيجي وطني محتمل من البيتكوين.
ومن المتوقع على نطاق واسع أن يصل سعر البيتكوين إلى 100 ألف دولار هذا العام ويتضاعف بحلول نهاية عام 2025.
وقال سام كالاهان، المحلل في سوان بيتكوين: "يظل سعر البيتكوين مدفوعًا بعدد من العوامل بما في ذلك تحسن ظروف السيولة، وزيادة التبني المؤسسي، والبيئة التنظيمية التي تحولت من رياح معاكسة إلى رياح مواتية".
ويشير مصطلح آخر لترامب أيضًا إلى عجز أكبر في الميزانية، وربما المزيد من التضخم وتغييرات في الدور الدولي للدولار - كل هذه الأشياء من شأنها أن يكون لها تأثير إيجابي على سعر البيتكوين.
200 موقوف في الضاحية الجنوبية