طريقة عمل تشيز كيك التفاح بالقرفة بطبقة التفاح المكرمل بالقرفة
تاريخ النشر: 20th, September 2024 GMT
وصفة تشيز كيك مبتكرة خريفية دافئة
المقادير اللازمة
لطبقة البسكويت
300 جرام بسكويت مطحون
120 جرام زبدة مذوبة
لحشو الجبنة
400 جرام جبنة كريمي
8 حبات بيض
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
كوب تفاح مهروس
كوب كريمة
كوب سكر بني
لطبقة التفاح المكرمل بالقرفة
تفاح مقشر ومقطع شرائح
مكعبين زبدة
ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب سكر بني
عصير ليمونة
طريقة العمل
طبقة البسكويت
يقلب البسكويت مع الزبدة جيداً
يفرد في قالب تشيز كيك
حشو الجبنة
تخفق جميع المقادير معاً جيداً حتي تتجانس
ثم توضع أعلي طبقة البسكويت
تنقل الصينية في صينية أكبر بها حمام مائي
ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة أو حتي تمام النضج
تترك لتبرد تماماً
في تلك الاثناء نحضر التفاح المكرمل بالقرفة
يوضع التفاح والزبدة والسكر البني والقرفة علي النار
يقلب ويضاف له عصير الليمون ويترك حتي تمام النضج
يرفع عن النار ويوضع اعلي التشيز كيك
تترك بالثلاجة حتي تتماسك تماماً وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أسهل طريقة لعمل الأرز المعمر
الأرز المعمر من الأطباق المصرية اللذيذة التي تتميز بطعمها الكريمي الغني. إليك طريقة تحضيره بخطوات سهلة:
المكونات
2 كوب أرز مصري
3 أكواب حليب كامل الدسم
1 كوب كريمة لباني (اختياري لإضافة القوام الكريمي)
2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كوب مرق دجاج أو ماء (يمكن استبداله بالحليب لمذاق أغنى)
وجه الأرز: ملعقة صغيرة قشطة (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير الأرز:
اغسلي الأرز جيدًا ثم صفيه من الماء واتركيه جانبًا.
2. تحضير خليط الحليب:
في وعاء، اخلطي الحليب مع الكريمة والملح والفلفل الأسود، ثم سخني الخليط قليلًا دون أن يغلي.
3. تجهيز الطاجن:
ادهني طاجن فخار (أو صينية فرن) بالزبدة، ثم أضيفي الأرز ووزعيه بالتساوي.
اسكبي خليط الحليب والكريمة فوق الأرز حتى يُغطيه تمامًا.
ضعي الزبدة أو السمن على الوجه، ويمكنك إضافة القشطة لمذاق أغنى.
4. الطهي:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الطاجن في الفرن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا ويُمتص السائل بالكامل.
5. التقديم:
أخرجي الطاجن واتركيه يبرد قليلًا قبل التقديم.
قدميه ساخنًا بجانب اللحوم المشوية أو الدجاج.
استمتعي بألذ أرز معمر بمذاق شهي وكريمي
هل يتحمل أنشيلوتي مسؤولية هزائم ريال مدريد؟ ومن أبرز المرشحين لخلافته؟