طريقة عمل كيك البرتقال بمربي وسيرب البرتقال
تاريخ النشر: 20th, September 2024 GMT
يحتوي البرتقال على فيتامين سي والبوتاسيوم والكولين وكلها مفيدة للقلب كما انه غني بالالياف
المقادير اللازمة
160 جرام زبدة
155 جرام (3/4 كوب) سكر ناعم
2 بيضة
كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً
80 مل (1/3 كوب) حليب
لسيرب البرتقال
2 برتقالة معصورين
100 جرام (1/2 كوب) سكر ناعم
كوب ماء
عصير ليمونة
مربي برتقال
طريقة العمل
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
ادهني قالب كيك دائري بالزبدة
تخفق الزبدة والسكر في وعاء حتى يصبح لونهم شاحب وكريمي
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات
ضعي نصف كمية الدقيق وقشر البرتقال والحليب برفق وقلبي حتى تمتزج المكونات
كرري نفس العملية مع باقي الدقيق وقشر البرتقال والحليب
ضعي عجينة الكيكة في القالب المجهز
اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج سيخ خشبي عند إدخاله في المنتصف نظيفًا
أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها جانبًا في القالب
ضعي مكونات السيرب دون المربي علي النار
وتترك لتغلي 10 دقائق
تسقي الكيكة بالسرب
وتغطي اخيرا بطبقة مربي البرتقال بعد ان تنقل في طبق التقديم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أخر تحديث لأشهر جرام ذهب اليوم 16-3-2025
ثبت سعر أشهر جرام ذهب من عيار 21 نحو 4170 جنيها للبيع و 4195 جنيها للشراء، وذلك في مستهل تعاملات اليوم الأحد الموافق 16-3-2025
ومع أول تداولات اليوم الأحد؛ ثبتت أسعار الذهب داخل محلات الصاغة المصرية، بعد تراجع سجله أمس بقيمة 30 جنيها في المتوسط بمختلف الأعيرة الذهبية.
وسجل سعر عيار 14 الأدني فئة،نحو 2780 جنيها للبيع و 2796 جنيها للشراء.
عيار 24بينما بلغ سعر عيار 24 الأعلي فئة نحو 4765 جنيها للبيع و4794 جنيها للشراء
عيار 18بلغ سعر عيار 18 الأوسط بين الأعيرة الذهبية نحو 3274 جنيها للبيع و 4595 جنيها للشراء
أوقية الذهبووصل سعر أوقية الذهب نحو 2984 دولار للبيع و 2985 دولار للشراء
الجنيه الذهبوبلغ سعر الجنيه الذهب نحو 33.63 ألف جنيه للبيع و 33.56 ألف جنيه للشراء.
سعر الذهب في أسبوعأدى الارتفاع المستمر في أسعار الذهب إلى تجاوز أسعار المعدن النفيس حاجز 3000 دولار للأونصة للمرة الأولى، ليسجل ارتفاعا للأسبوع الثاني على التوالي.
حيث دفع عدم اليقين الجيوسياسي والاقتصادي المستثمرين إلى الإقبال على هذا الذهب كملاذ آمن، بالإضافة إلى تزايد التوقعات بخفض الفائدة الأمريكية.
وسجل سعر أونصة الذهب العالمي ارتفاع خلال الأسبوع الماضي بنسبة 2.6% ليسجل أعلى مستوى تاريخي عند 3005 دولار للأونصة بعد أن افتتح تداولات الأسبوع عند 2912 دولار للأونصة لينهي الأسبوع عند المستوى 2984 دولار للأونصة، وفق تحليل جولد بيليون.
وبالرغم من اغلاق الذهب تداولات الأسبوع تحت المستوى 3000 دولار إلا أنه استطاع أن يسجل قمة تاريخية جديدة أعلى هذا الأسبوع، الأمر الذي ينذر بالمزيد من الصعود وإمكانية تحقيق السعر لاختراق هذا المستوى قريباً.
وارتفع سعر الذهب الذي يعتبر ملاذًا آمنًا للاستثمار في أوقات التضخم أو التقلبات الاقتصادية بنسبة 14% تقريباً حتى الآن هذا العام، مدفوعًا جزئيًا بالمخاوف بشأن تأثير الرسوم الجمركية التي فرضها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب وعمليات البيع الأخيرة في أسواق الأسهم.
منذ بداية إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب تسببت السياسات التجارية في عدم يقين كبير في الأسواق العالمية، حيث أثارت رسومه الجمركية ردود فعل انتقامية سريعة من الصين وكندا.
ومع تراجع أسواق الأسهم والمخاطر السياسية غير المتوقعة، بدأنا نشهد عودة المستثمرين الغربيين إلى الذهب مما قد يدفعه إلى مستويات أعلى بكثير.
تحركات المستثمرينالمستثمرين يعتبرون الذهب حالياً بمثابة بوليصة تأمين ومصدر للسيولة في ظل ظروف السوق الصعبة، حيث تؤجج الرسوم الجمركية مخاوف التضخم والتوترات التجارية، مما يدفع المستثمرين إلى التوجه إلى الذهب كملاذ آمن للتحوط.
في الوقت نفسه سجلت مخزونات الذهب في المستودعات المعتمدة من بورصة كومكس الأمريكية مستوى قياسيًا بلغ 40.56 مليون أونصة، حيث سارع المتداولون إلى تغطية مراكزهم وسط حالة عدم اليقين بشأن الرسوم الجمركية التي قد يتم فرضها على المعادن المختلفة ومنها الذهب.
من جهة أخرى، يضاعف المتداولون توقعاتهم بشأن تخفيضات أسعار الفائدة من قبل الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي، ويتوقعون الآن ثلاث تخفيضات كل منها ربع نقطة مئوية هذا العام، ارتفاعًا من تخفيضين قبل يومين فقط، ويأتي هذا التغير في التوقعات بعد بيانات التضخم الأمريكية الضعيفة التي صدرت هذا الأسبوع.
وخفض الاحتياطي الفيدرالي أسعار الفائدة بمقدار 100 نقطة أساس منذ سبتمبر، وتوقف في يناير لكن الأسواق تتوقع الآن استئناف التخفيضات في يونيو.
هذا يبقي الدولار تحت الضغط حيث تداول بالقرب من أدنى مستوياته في 4 أشهر خلال هذا الأسبوع، وبفتح الباب أمام المزيد من المكاسب للذهب في المقابل.
ويشهد طلب المستثمرين على الذهب ارتفاعًا ملحوظًا حيث سجلت صناديق الاستثمار المتداولة في البورصة المدعومة بالذهب (ETFs) أكبر تدفق أسبوعي لها منذ مارس 2022، وفقًا لبيانات مجلس الذهب العالمي لشهر فبراير.
برعاية منصور بن زايد.. ختام ناجح للبطولة الرمضانية لجمال الخيل العربية