طعم مختلف وشهي .. طريقة عمل بسبوسة بالحليب المكثف
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
تعتبر طريقة عمل بسبوسة بالحليب المكثف من الحلوى الشرقية الشهيرة، والتي تؤكل على مدار العام؛ حيث تعتبر من الحلوى الشعبية، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
وقدم الشيف سنان بطرس ، طريقة عمل بسبوسة بالحليب المكثف، وهي وصفة مقتبسة من المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، ويمكن لهذه الوصفة ان تكفي لحوالي 10 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل بسبوسة بالحليب المكثف
مقادير طريقة عمل بسبوسة بالحليب المكثف :
2 كوب سميد
½ كوب سكر
½ كوب زيت
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
1 ملعقة كبيرة فانيليا
3 بيض
½ كوب جوز هند
1 كوب قشطة
½ كوب حليب سائل مبخر
مقادير الوجه :
1 علبة حليب مكثف محلى
½ كوب جوز هند
طريقة عمل بسبوسة بالحليب المكثف :
_ يحمي الفرن على 180.في وعاء عميق نخلط البيض مع الفانيليا والسكر والزيت بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس.
_ تضاف باقي المكونات ونعيد الخلط جيدا.
_ في صينية مدهونة زيت نرص المزيج الخليط بشكل متساوي، وندخلها الفرن حتى تمام النضج.
_ بعد نضج البسبوسة نصب عليها الحليب المكثف لتتشربه، ثم نزبن الوجه بجوز الهند.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: بسبوسة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير كيكة الليمون
كيكة الليمون.. تعتبر كيكة الليمون من الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت، لتمتعها بالمذاق المختلف عن أي نوع كيك آخر وهي من الحلويات الأمريكية، فهو يجمع بين المذاق الحلو للكيك وأيضًا المذاق الحامض لليمون.
طريقة تحضير كيكة الليمونيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير كيك الليمون، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها موقع الأسبوع من خلال التقرير التالي:
طريقة عمل كيكة الليمونطريقة عمل كيك الليمون
مقادير كيكة الليمون الهشة
3 بيض
1 كوب سكر
½ كوب زبدة
1 كوب حليب سائل
½ كوب عصير ليمون حامض
قشر 1 حبة ليمون حامض، مبشور
½ 1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
مقادير كيك الليمون½ إصبع زبدة
3 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
¼ كوب عصير ليمون
طريقة عمل كيكة الليمونطريقة عمل كيكة الليمون الهشة:لتحضير الكيك، نخفق في الخلاط الكهربائي البيض ثم يضاف السكر ونستمر بالخفق حتى يصبح الخليط كريمي.
يضاف الزبدة ثم الحليب وعصير الليمون، وقشر الليمون ثم ونترك الخليط جانبًا.
نخلط في وعاء آخر كل من: الدقيق، البيكنج باودر والفانيليا، ثم يضاف هذا الخليط على خليط البيض ونخفق لدقيقة.
ندهن قالب كيك بالزبدة ونرشّه بالدقيق ثم يضاف الخليط.
طريقة عمل كيكة الليموننسخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية و ندخل القالب الفرن، حتى ينضج الكيك
لتحضير صوص الليمون، نخلط في وعاء كل من: الزبدة، والسكر، وقشر الليمون، ونحرّك هذا المزيج حتى يصبح ذو قوام ثقيل، ثم نضع الوعاء على نار هادئة قليلًا.
نرفع الوعاء من على النار ويضاف عصير الليمون، ونحرّك الصوص مرّة أخرى.
نصنع بعض الثقوب في قالب الكيك بعد خروجه من الفرن، ثم نوزّع صوص الليمون على الوجه.
اقرأ أيضاًطريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل
طريقة عمل البسبوسة المرملة بالسمن البلدي.. المقادير وخطوات التحضير
مهرجان الفيلم العربي في تورنتو.. نافذة المهاجر على السينما العربية