حبوب الوجه والرؤوس السوداء: ما هي أسهل طرق علاجها؟

أسهل طريقة لتحضير حمص الشام في البيت

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تمثل الأكلات الشعبية والتراثية جزءًا أساسيًا من هوية المصريين الثقافية، حيث تعكس هذه الأكلات تاريخًا طويلًا من التقاليد والممارسات التي انتقلت عبر الأجيال، وتستمر في الحفاظ على مكانتها في الموائد المصرية، كما تتميز الأطعمة الشعبية بتنوعها واستخدام مكونات محلية، مثل الفول والطعمية وحمص الشام، التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية، وتحمل تلك الأطباق قيمًا اجتماعية؛ فهي تجمع العائلات والأصدقاء حول مائدة واحدة وتُعد رمزًا للكرم والضيافة، كما تشكل الأكلات المورثة جزءًا من الاحتفالات والمناسبات الخاصة، مثل الكشري في العيد أو الفتة في رمضان، ورغم التغيرات العصرية، هناك عدة أكلات مازالت تحظى باهتمام المطبخ المصري، حيث تساهم في الحفاظ على التراث الشعبي وتعزيز الروابط الاجتماعية بين الأفراد.

ويعتبر حمص الشام من أشهر المشروبات في مصر، ويعتبر من الوجبات الشعبية التي تقدم في الأيام الحارة، ويتم تحضيره من الحمص المسلوق، الذي يُضاف إليه الكمون والملح والثوم، وعصير الليمون، كما يمكن إضافة بعض الشطة أو الزيت، ويمكن أن يُقدم باردًا ليمنح الجسم الترطيب ويخفف من الشعور بالحر، ويُباع في الشوارع والمقاهي، ويعد من الأطعمة المفضلة في فصل الصيف، بفضل فوائده الصحية وطعمه المميز.

المكونات
- 2 كوب من الحمص المجفف
- 2 لتر ماء
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة)
- 2 فصوص من الثوم المهروس
- 1 ملعقة صغيرة من الشطة (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت (زيت الزيتون أو الزيت النباتي)
- أوراق بقدونس مفروم للتزيين

- نقوم بنقع الحمص في الماء البارد لمدة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل، مما يساعد على تسريع عملية الطهي ويجعل الحمص أكثر ليونة.
- بعد النقع، نغسل الحمص جيدًا ثم نضعه في قدر كبير مع 2 لتر من الماء، ثم نتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة تقريبًا حتى ينضج تمامًا.
- في وعاء صغير، نمزج عصير الليمون مع الكمون والثوم المهروس والملح والشطة إذا رغبت في إضافة طعم حار.
- بعد نضج الحمص، نزيله من النار ونصفيه من الماء، ثم نخلط الحمص المسلوق مع خليط التوابل الذي أعددناه، ثم نضيف الزيت ونقلب جيدًا.
- يمكن تزيين الحمص ببعض أوراق البقدونس المفروم لإضافة لمسة جمالية وطعم إضافي.

- يتم تقديم حمص الشام في أكواب صغيرة مع شرائح الليمون أو قطع الطماطم حسب الرغبة، ويمكن الاستمتاع به باردًا في أيام الصيف الحارة أو دافئًا كوجبة خفيفة لذيذة ومغذية.

مقالات مشابهة

صحیفة صدىقبل ۱۲ ساعة

دور العلاجات الحديثة في الوقاية من السكري النوع الأول.. فيديو

أميرة خالد كشف استشاري أمراض السكري والغدد الصماء في الأطفال د. بسام بن عباس، عن دور العلاجات الحديثة في الوقاية من السكري النوع الأول لدى أقرباء المصابين . وقال “بن عباس” عبر برنامج اليوم: “العلاج الجديد” يهدف للوقاية من مرض السكري من النوع الأول ويعطى للأشخاص قبل الإصابة بعد إجراء الفحص المبكر لهم ولأقاربهم” . وتابع: “كل أنسان عرضة للأصابة بالسكري النوع الأول، لذا لابد من عمل فحص مبكر لتحليل بعض الأجسام المضادة، فإذا كان هذا الشخص لديه هذه الأجسام المضادة فهذا يعني أن هذا الشخص مهيئ للسكري النوع الأول....

البوابة نیوزقبل ۱۴ ساعة

أسهل طريقة لعمل العجة المصرية الصحية

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق لا يزال المصريون يحتفظون بعلاقة خاصة مع الأكلات الشعبية المتوارثة، التي انتقلت من جيل إلى جيل داخل البيوت، وارتبطت بالمذاق الأصيل والذكريات العائلية، ومع تصاعد وتيرة الغلاء وارتفاع أسعار المواد الغذائية، باتت هذه الأكلات مثل العجة المصرية تمثل حلًا مثاليًا للجمع بين الطعم الشهي والتكاليف المعتدلة، مما يجعلها خيارًا ذكيًا واقتصاديًا لربات البيوت.وتلعب السيدات المصريات، وخاصة ربات البيوت، دورًا كبيرًا في الحفاظ على هذه العادات الغذائية، فهنّ يحرصن على تدبير شؤون البيت بما لا يرهق الميزانية، وفي الوقت نفسه لا يفقد الطعام روحه، وتأتي أكلات...

البوابة نیوزقبل ۱۴ ساعة

خلال أسبوع الفرح.. نصائح لبشرة مشرقة وقوام متناسق

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يُعد يوم الزفاف من أكثر اللحظات انتظارًا في حياة كل سيدة، فهو حلم يُنسج بالتفاصيل، ولعل من أبرز ما يشغل بال العروس خلال أسبوع الفرح هو الظهور بأبهى حُلّة، ببشرة نضرة وقوام متناسق يعكسان شعورها بالسعادة والثقة في هذا اليوم المميز، ولهذا، تبدأ رحلة العناية بالجمال قبل موعد الزفاف بأشهر، لتمنح العروس لنفسها الوقت الكافي لتحقيق أفضل النتائج.وتعتمد العناية بالبشرة بشكل أساسي على نمط الحياة الصحي، من تغذية سليمة وشرب كميات كافية من الماء والابتعاد عن التوتر، إلى جانب جلسات العناية الاحترافية التي تهيّئ البشرة...

الوکالة العربیة السوریة للأنباءقبل ۲۱ ساعة

حبوب حماة تبدأ بصيانة تجهيزات مراكز استلام الأقماح

حماة-سانابدأ فرع المؤسسة السورية للحبوب في حماة أعمال الصيانة والتجهيزات لمراكز استلام الحبوب، تمهيداً لاستقبال موسم التسويق الجديد المقرر في مطلع شهر حزيران المقبل، وذلك بهدف ضمان كفاءة عمليات التسويق وتخفيف الازدحام خلال ذروة الموسم.وأوضح مدير الفرع المهندس محمد الأحمد في تصريح لـ سانا أن الفِرَق الفنية تعمل على مدار الساعة لإنجاز صيانة التجهيزات الميكانيكية والكهربائية في جميع المراكز، بما يشمل صيانة القبانات ومعايرتها بدقة، وتحديث السيور الناقلة والروافع السطحية لضمان سلاسة نقل الحبوب، إضافة إلى تنظيف خلايا التخزين وتعزيز أنظمة التهوية في الصوامع والصويمعات، وتزويد المراكز بالأجهزة الحديثة لتسريع...

CNN Arabicقبل ۲۲ ساعة

جفاف المهبل..ما سبب هذه الحالة وطرق علاجها؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يُعدّ جفاف المهبل أي فقدان الرطوبة الطبيعية من المهبل، أكثر شيوعًا لدى النساء اللواتي مررن بفترة انقطاع الطمث، حيث أشار موقع healthdirect الأسترالي إلى أن امرأة واحدة من كل ثلاث نساء، تتراوح أعمارهن بين 57 و69 عامًا، تُعاني من هذه المشكلة.أسباب جفاف المهبليحدث التهاب المهبل الضموري نتيجة انخفاض هرمون الإستروجين، الذي يحافظ على صحة أنسجة المهبل وترطيبها. عادةً، تُفرز بطانة المهبل سائلًا شفافًا مرطبًا، يُسهّل الجماع، كما يُساعد في تقليل جفاف المهبل. وإذا انخفضت مستويات الإستروجين، تتقلص أنسجة المهبل وتصبح أرق، مما يُسبب الجفاف...

بوابة الفجرقبل ۱ یوم

ما هو أفضل وقت لتناول مكملات العناية بالبشرة؟

إذا كنت تتناولين مكملات غذائية لتحسين صحة بشرتك أو تخططين للبدء، فلا يكفي فقط اختيار الأنواع الصحيحة، بل يجب أيضًا الانتباه إلى متى تتناولينها، فقد أكد الدكتور أنكور سارين، اختصاصي الأمراض الجلدية الشهير، أن توقيت تناول المكملات له تأثير مباشر على فعاليتها.إليكِ دليلًا لأفضل الأوقات لتناول أشهر مكملات العناية بالبشرة:الجلوتاثيون.. صباحًا على معدة فارغةهذا المضاد القوي للأكسدة يُفضّل تناوله صباحًا قبل الإفطار، يساعد في مقاومة الإجهاد التأكسدي الذي يُسرّع من شيخوخة الجلد، ويمنح البشرة إشراقًا طبيعيًا.الحديد.. بعد الطعام مع فيتامين سيالحديد يعزز تدفق الدم الصحي ويمنع بهتان البشرة. أفضل امتصاص...

البوابة نیوزقبل ۲ یوم

أسهل طريقة لتحضير حمص الشام في البيت

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تمثل الأكلات الشعبية والتراثية جزءًا أساسيًا من هوية المصريين الثقافية، حيث تعكس هذه الأكلات تاريخًا طويلًا من التقاليد والممارسات التي انتقلت عبر الأجيال، وتستمر في الحفاظ على مكانتها في الموائد المصرية، كما تتميز الأطعمة الشعبية بتنوعها واستخدام مكونات محلية، مثل الفول والطعمية وحمص الشام، التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من الحياة اليومية، وتحمل تلك الأطباق قيمًا اجتماعية؛ فهي تجمع العائلات والأصدقاء حول مائدة واحدة وتُعد رمزًا للكرم والضيافة، كما تشكل الأكلات المورثة جزءًا من الاحتفالات والمناسبات الخاصة، مثل الكشري في العيد أو الفتة في رمضان،...

صدى البلدقبل ۲ یوم

قبل الحر .. طرق علاج تصبغات البشرة في الصيف

مع طول النهار وارتفاع درجات الحرارة، حرارة الشمس، وتتفاعل بشرتكِ بشكل سيء مع ظروف الصيف القاسية . البشرة الباهتة والجافة من المشاكل الشائعة، ولكن مع ذلك، يتفاقم فرط التصبغ الموجود . تصبح البقع الداكنة أكثر وضوحًا.فرط التصبغ هو ظهور بقع داكنة أو عدم تناسق لون البشرة بسبب زيادة الميلانين، الصبغة التي تُعطي البشرة لونها. خلال فصل الصيف، يلاحظ الكثيرون أن هذه البقع الداكنة أصبحت أكثر وضوحًا.ضوء الشمستُحفّز أشعة الشمس فوق البنفسجية إنتاج الميلانين لحماية البشرة. إلا أن هذا غالبًا ما يُؤدي إلى ظهور بقع داكنة، خاصةً على الوجه والرقبة والذراعين. حتى...

٢٦ سبتمبر نتقبل ۳ یوم

مكافحة التهريب بتعزتضبط كمية كبيرة من الحبوب المخدرة

وذكرت الوحدة أنها ضبطت -فى إحدى النقاط التابعة لها- 130 ألفاً و666 حبة مخدرة. وأشارت إلى أن هذه الكمية كانت مخبأة خلف الكراسي وفي الخزنة الجانبية لشاحنة قادمة من مناطق سيطرة مرتزقة العدوان. وقد أحيلت المضبوطات مع المتهم بحيازتها إلى الجهة المختصة.

الجزیرةقبل ۳ یوم

تعانين من جفاف البشرة؟ هذه الأخطاء اليومية قد تكون السبب

يعد جفاف البشرة أكثر من مجرد مشكلة جمالية، حيث إنه قد يشير إلى مشكلة صحية أيضا. وأوضحت مجلة جولي في موقعها على شبكة الإنترنت أن جفاف البشرة قد يرجع إلى الاضطرابات الهرمونية والأمراض الأيضية مثل داء السكري والتهاب الجلد العصبي والصدفية والأكزيما التلامسية. وأضافت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن سبب جفاف البشرة قد يكون نفسيا أيضا مثل التوتر النفسي المستمر والقلق والاكتئاب. ومن ناحية أخرى، عادة ما يرجع جفاف البشرة إلى العوامل الخارجية مثل البرودة والتعرق، بالإضافة إلى العناية الخاطئة مثل الاستحمام المتكرر والاستحمام بماء ساخن للغاية وإجراء تقشير الجلد...

حبوب الوجه والرؤوس السوداء: ما هي أسهل طرق علاجها؟

أسهل طريقة لتحضير حمص الشام في البيت

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار