فيديو| من التقشير إلى الترطيب.. سيدة تبتكر 9 أنواع صابون من اللوز القطيفي
تاريخ النشر: 19th, September 2024 GMT
نجحت صانعة الصابون أمل العويوي في إدخال اللوز القطيفي إلى عالم صناعة الصابون الطبيعي، حيث تمكنت من إنتاج تسعة أنواع مختلفة من الصابون باستخدام هذا المكون المحلي المميز.
وتتنوع استخدامات الصابون التي تصنعه العويوي وهي من الأسر المنتجة المتخصصة في صناعة الصابون في المنطقة الشرقية، بإضافة بعض الأصناف الطبيعية على اللوز القطيفي، مثل الحليب، والعطر الفاسي، والطين الوردي، والقهوة، والملح، والورد، والسكر، مما يضفي عليه فوائد جمالية وعلاجية مختلفة.
أخبار متعلقة صور| بالأعلام والإضاءات.. مدن ومحافظات الشرقية تزين احتفاءً باليوم الوطني 94نائب أمير الشرقية يثمّن جهود "الشؤون الإسلامية" في العناية بالمساجد .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } سيدة تبتكر 9 أنواع صابون من اللوز القطيفي سيدة تبتكر 9 أنواع صابون من اللوز القطيفي var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });صناعة الصابون الطبيعي
أشارت العويوي إلى انه يتم تجفيف اللوز بعد تقشيره، واستخلاص القشر من اللوز القطيفي لإضافته بصناعة الصابون الطبيعي أو إضافته كمهروس في الصابونيات.
وأوضحت العويوي أن عملية تصنيع الصابون تستغرق حوالي 14 يومًا، وتتراوح أسعاره بين 25 و45 ريالًا، اعتمادًا على الحجم والمكونات المستخدمة.
وأشارت إلى أن ارتفاع أسعار اللوز القطيفي يمثل تحديًا كبيرًا، إلا أنها تحرص على الحفاظ على أسعار معقولة لزبائنها.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } سيدة تبتكر 9 أنواع صابون من اللوز القطيفيمنتجات موسمية
أكدت العويوي، أنها تنتج وتصنع منتجات أخرى من المنتجات الموسمية المحلية، مشيرة بعض صناعة الصابون يأخذ مدة شهرين.
وقالت: "أما في موسم اللوز اعتمدت منتجاتنا على اللوز القطيفي الأحمر، فبعد الغسيل والتقطيع يجفف جزء من قشر اللوز، وجزء آخر ندخله في الاستخلاص، لاستخدامه في صناعة الصابون، وأيضا ندخله في الصناعة بشكل مهاريس أو مهروس لإضافته إلى الصابونية أو الصابون السائل".
وأضافت العويوي أنها مدربة معتمدة في صناعة الصابون، وقد قامت بتدريب أكثر من 2000 شخص خلال السنوات الأربع الماضية، سواءً بشكل حضوري أو عن بعد.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 اللوز القطيفي صناعة الصابون صناعة الصابون article img ratio
إقرأ أيضاً:
كباب كيليس.. طبق عثماني يواصل حضوره على موائد الإفطار
يزين طبق "كباب كيليس" موائد الإفطار الرمضانية في ولاية كيليس جنوبي تركيا، ويتكون من مواد منتجة بشكل طبيعي في المنطقة.
ويتصدر الطبق القادم من المطبخ العثماني موائد رمضان مع خبز البيدا في ولاية كيليس، ويتم تحضيره من لحوم الخراف التي تتربى في المراعي الطبيعية بالولاية، مع أنواع عدة من الخضار والبهارات.
وتُعرف الأكلة بالتركية باسم "كيليس طافاسي"، وتضاف إليها أنواع الخضار من البصل والطماطم والفلفل الأحمر والتوابل.
ويعمل الجزارون في مدينة كيليس على إعداد الطبق بشكل مكثف في رمضان بعد جمع المكونات ووضعها على صينية ليتم طهيها بعناية في أفران حجرية.
وقال عزت جان أوزر -وهو يعمل جزارا في مدينة كيليس منذ ما يقارب 40 عاما- إن كباب كيليس من الأطعمة الشهية المهمة في المدينة.
وأشار أوزر إلى أن الطبق الذي حصل على مؤشر جغرافي من قبل مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية التركي في 2022 بمبادرة من بلدية كيليس بدأ يجذب الانتباه من خارج الولاية.
وأضاف أنهم يصنعون أنواعا مختلفة من الكباب خلال شهر رمضان، واللحم بعجين أيضا، لكن كباب كيليس هو الأكثر طلبا.
إعلانوأوضح أن كباب كيليس مصنوع من لحم الضأن، قائلا "نستخدم الفلفل الأخضر والأحمر والبصل والتوابل، نضع المكونات ونرتب الباذنجان ونزين الوجه ثم نطهوها في فرن حجري ونقدمها مع خبز البيدا".
وأشار إلى أن عدد الأشخاص القادمين من خارج الولاية لتناول هذا الطبق ارتفع مع نيل الكباب المؤشر الجغرافي.
وختم "بعد تسجيل الطبق أصبح معروفا أكثر، نقدم وصفة الطبق للمطاعم في مدن مختلفة، إذ يأتي العديد من الأشخاص من الولايات المجاورة إلى كيليس لتناوله".