الغلاء يعصف بالموائد السورية.. المونة الشتوية في خطر (فيديو)
تاريخ النشر: 19th, September 2024 GMT
تنشغل أغلب العائلات السورية خلال الشهر الجاري بتحضير وتخزين المواد الغذائية من خضار وفاكهة وشرائها خلال موسمها وتخزينها لفصل الشتاء والتي تعرف بالمونة، ويعتمد التخزين على عملية التجفيف أو الغمر بالزيوت وغيرها من طرق التخزين التقليدي بسبب الانقطاع الطويل للكهرباء.
جاء ذلك وفق تقرير تليفزيوني عرضته قناة القاهرة الإخبارية، بعنوان «الغلاء يمنع السوريين من تخزين وتجفيف المواد الغذائية للشتاء».
ومن أبرز المواد التي يتم تخزينها خلال الشهر الجاري المكدوس والمربيات ولكن ارتفاع أسعار الخضار والزيوت دفع بالأسر إلى التقليل من كمية المونة.
وتنتشر مئات المعامل الخاصة بالصناعات الغذائية في سوريا غالبيتها ذات سمعة طيبة، لكن الكثيرون يفضلون ما يصنعون في منازلهم من مربيات العنب والتين والفلفل الحار الذي يتمّ عبر التجفيف والتخمير بعد إضافة زيت الزيتون إليه بسبب أسعاره في الأسواق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: سوريا العائلات السورية القاهرة الإخبارية الغلاء
إقرأ أيضاً:
ارتفاعُ النشاط الاقتصادي في الهند
نيودلهي - العُمانية: كشفت البيانات الاقتصادية لبنك إتش.إس.بي.سي هولدنجز، اليوم عن ارتفاع النشاط الاقتصادي في الهند خلال الشهر الحالي نتيجة تزايد الطلب الخارجي على السلع والخدمات الهندية.
وبحسب البيانات الأولية، ارتفع مؤشر مديري مشتريات قطاع التصنيع خلال أبريل الحالي إلى 58.4 نقطة وهو أعلى مستوى له منذ عام، مقابل 58.1 نقطة في الشهر السابق، فيما زاد مؤشر مديري مشتريات قطاع الخدمات إلى 59.1 نقطة مقابل 58.5 نقطة في مارس الماضي، مما أدى إلى ارتفاع المؤشر المجمع لمديري المشتريات في الهند إلى 60 نقطة خلال الشهر الحالي مقابل 59.5 نقطة في الشهر الماضي.
وتشير قراءة مؤشر مديري المشتريات أكثر 50 نقطة إلى نمو النشاط الاقتصادي، بينما تشير القراءة أقل من 50 نقطة إلى انكماشه.
ووضح كبير الاقتصاديين في بنك إتش.إس.بي.سي لشؤون الهند برانجول بهانداري، في بيان له أن طلبات التصدير الجديدة تسارعت بشكل حاد، مرجحًا أن يكون السبب في ذلك تعليق تطبيق التعريفات الجمركية (الأمريكية) لمدة 90 يومًا، ونتيجة لذلك، ارتفع الإنتاج والعمالة، لكل من المصنعين ومقدمي الخدمات.
يشار إلى أن الرسوم الجمركية التي قرر الرئيس الأمريكي دونالد ترامب فرضها على المنتجات الهندية بلغت 26% وفقًا لمبدأ الرسوم المتبادلة، إلا أنه تم تعليقها لمدة 90 يوما.