الغلاء يعصف بالموائد السورية.. المونة الشتوية في خطر (فيديو)
تاريخ النشر: 19th, September 2024 GMT
تنشغل أغلب العائلات السورية خلال الشهر الجاري بتحضير وتخزين المواد الغذائية من خضار وفاكهة وشرائها خلال موسمها وتخزينها لفصل الشتاء والتي تعرف بالمونة، ويعتمد التخزين على عملية التجفيف أو الغمر بالزيوت وغيرها من طرق التخزين التقليدي بسبب الانقطاع الطويل للكهرباء.
جاء ذلك وفق تقرير تليفزيوني عرضته قناة القاهرة الإخبارية، بعنوان «الغلاء يمنع السوريين من تخزين وتجفيف المواد الغذائية للشتاء».
ومن أبرز المواد التي يتم تخزينها خلال الشهر الجاري المكدوس والمربيات ولكن ارتفاع أسعار الخضار والزيوت دفع بالأسر إلى التقليل من كمية المونة.
وتنتشر مئات المعامل الخاصة بالصناعات الغذائية في سوريا غالبيتها ذات سمعة طيبة، لكن الكثيرون يفضلون ما يصنعون في منازلهم من مربيات العنب والتين والفلفل الحار الذي يتمّ عبر التجفيف والتخمير بعد إضافة زيت الزيتون إليه بسبب أسعاره في الأسواق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: سوريا العائلات السورية القاهرة الإخبارية الغلاء
إقرأ أيضاً:
من هو أيمن أصفري.. أبرز المرشحين لقيادة الحكومة السورية؟
برز اسم الملياردير السوري أيمن أصفري مؤخراً كأحد أبرز المرشحين لقيادة الحكومة السورية المتوقع الإعلان عنها، في بداية مارس (آذار) المقبل.
ومنذ سقوط نظام بشار الأسد في ديسمبر (كانون الأول) الماضي، وتولي أحمد الشرع رئاسة الجمهورية مؤقتاً حتى يتم إجراء انتخابات شاملة، ظهر اسم أصفري في كثير من اللقاءات السياسية والاقتصادية المتعلقة بمستقبل سوريا الجديدة.
وسلطت الأضواء أكثر على أصفري بعد لقائه بأحمد الشرع في 5 يناير (كانون الثاني) الماضي، في قصر الشعب، برفقة رجال أعمال سوريين آخرين.
وفي مرة أخرى، كان أصفري حاضراً إلى جانب وزير الخارجية السوري، أسعد الشيباني، في مؤتمر عقد في باريس منتصف فبراير (شباط) الحالي، بشأن سوريا وعملية الانتقال السياسي فيها.
القائد أحمد الشرع يلتقي رجل الأعمال الكبير ( أصله من ادلب) أيمن الأصفري ترافقه سوسن أبو زين الدين. pic.twitter.com/ykVD0aHD7k
— Ayman Abdel Nour (@aabnour) January 5, 2025ورغم عدم وجود تاريخ سياسي كبير لأصفري، إلا أن مصادر رجحت توليه المنصب بسبب تشعب علاقاته الاقتصادية، وخبراته الكبيرة في مجال المال والأعمال، وقدراته الكبيرة على إعادة إعمار سوريا، وإصلاح اقتصادها المتضرر بشدة من سنوات الحرب الطويلة.
وأصفري، المولود في محافظة إدلب عام 1958، هو ابن أديب الأصفري، الذي كان من مؤسسي حزب "البعث" الحاكم في سوريا سابقاً، ويحمل البكالوريوس في الهندسة المدنية من جامعة فيلانوفا الأمريكية، ودرجة الماجستير في الهندسة المدنية والحضرية من جامعة بنسلفانيا عام 1980، وفق صحيفة "الشرق الأوسط".
وعرف اسم أصفري خارج سوريا أكثر من داخلها بحكم أعماله المختلفة، ومناصبه المتعددة في قيادة عدة شركات رائدة في العالم والشرق الأوسط، ويحمل الجنسية البريطانية، ويتمتع بخبرة تزيد على 20 عاماً في قطاع النفط، إذ بدأ مسيرته المهنية في سلطنة عُمان في مجال المقاولات، ثم أصبح شريكاً رئيساً في شركة "بتروفاك" المتخصصة في خدمات الطاقة، وحالياً، يشغل منصب الرئيس التنفيذي لمجموعة "فينتيرا"، التي تعمل في مجال طاقة الرياح البحرية.
بعد اندلاع الثورة السورية في 2011، كرّس أصفري جهداً كبيراً لمعارضة الرئيس السوري المخلوع بشار الأسد، الذي أصدر بحقه مذكرة اعتقال بتهمة "تمويل الإرهاب"، بسبب إسهاماته ومشاركاته الواسعة في دعم الجهود الإنسانية داخل سوريا، ومن أبرزها إطلاقه في يونيو (حزيران) 2023 مبادرة منظمة مدنية (منصة لعدة منظمات مدنية سورية) في مؤتمر في العاصمة الفرنسية باريس، تحت عنوان "الأحقية السياسية للفضاء المدني السوري" في محاولة لجمع كافة الجهات الفاعلة المدنية تحت مظلة واحدة، بهدف استعادة الفاعلية السياسية، ولتقديم وفرض نظراء قادرين على لعب دور قيادي في صناعة القرارات المتعلقة ببلدهم، حسب صحيفة العرب اللندنية.
هل يكون أيمن أصفري "حريري" سوريا ومنقذ اقتصادها
الذين يعرفون أيمن أصفري يؤكدون أنه شخص يُعوَّل عليه للعب دور كبير في مستقبل سوريا دورا يشبه الذي لعبه رفيق الحريري في لبنان
بقلم علي قاسم#الآراء #الاقتصاد_السوري #أيمن_أصفري #مستقبل_سوريا #العرب_اللندنيةhttps://t.co/SQSXwGTwYB
وفي مارس (آذار) 2024 أطلقت مؤسسات بحثية ومدنية سورية بالتعاون مع معهد الشرق الأوسط والمعهد الأوروبي للسلام، مشروع "الإستراتيجية السورية" وكان اسم أيمن أصفري حاضراً، وتم رسم إستراتيجية واضحة تكون بمثابة خارطة طريق لحل الأزمة السورية، عبر إشراك صانعي قرار وفاعلين في الملف السوري في الدول المعنية بحل الأزمة في سوريا.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان