أعلنت الفدرالية الوطنية لمربي الدواجن، عن تعديل هام في تقليص مدة التربية والحد الأدنى للوزن المسموح به لإستهلاك الدجاج المذبوح ومنزوع الأحشاء.
وجاء في بيان للفيدرالية عبر حسابها على الفيسبوك الصادر أمس “تمت الموافقة المبدئية من قبل وزارة الفلاحة، على تعديل القرار الوزاري المشترك رقم 1416 المؤرخ في 2 جويلية 1995 المعدل والمتمم بالقرار الوزاري 1422 المؤرخ في 26 ماي 2001 والمتعلق بالإفراج لاستهلاك الدواجن المذبوحة والمنزوعة الأحشاء”.
وينص هذا التعديل الجديد على تقليص مدة التربية من 7 اسابيع إلى 5 اسابيع (35 يوم) كحد أدنى وكذا تقليص الحد الأدنى للوزن المسموح به لاستهلاك الدجاج المذبوح ومنزوع الأحشاء إلى 1.4 كغ .
كما أكدت الفيدرالية أن هذا التعديل من شأنه ان يقدم للمربين الصغار الكثير من المميزات منها تخفيض تكلفة الإنتاج والتقليل من المشاكل الصحية في مزارع تربية الدواجن، والتقليل من نفوق الدجاج، والتقليل من استخدام الأدوية وخاصة المضادات الحيوية”.
وكذا العمل على تحسين المعايير الإنتاجية الكثافة، مؤشر الاستهلاك (IC)، والتحكم في مؤشرات الاستهلاك (تجنب هدر الغذاء وتكاليف الإنتاج (الأقل)”.
وأوضاف البيان أن هذا التعديل يسمح التعديل أيضا بزيادة عدد دورات وضع الدواجن سنويا (ليصل إلى 7 دورات سنويا وزيادة حجم إنتاج اللحوم البيضاء)، كما يقلص فاتورة استيراد المواد الأولية، ويعمل في توفير منتوج بأسعار في متناول المستهلك.
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
إحباط تسويق أكثر من 8 قناطير لحوم بيضاء فاسدة بوهران
تمكن عناصر من المصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن وهران. من حجز 829 كلغ من اللحوم البيضاء من نوع “لحم الدجاج”. و 35 كلغ من أحشاء الدجاج غير صالحة للاستهلاك.
العملية تمت على إثر مراقبة قام بها عناصر المصلحة بعد توقيف صاحب مركبة على مستوى محور دوران ملعب الحبيب بوعقل.
بعد التفتيش تبين أنها محملة بالكمية المحجوزة التي بعد معاينتها من طرف الطبيب البيطري، تبين أنها غير صالحة للإستهلاك البشري لمخالفتها شروط الحفظ والنظافة والتبريد. حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالف.