ماذا يحدث للجسم عند تناول اللبن بعد الغداء مباشرة؟.. لن تصدق النتائج
تاريخ النشر: 18th, September 2024 GMT
اللبن واحد من المواد الغذائية التي لا غنى عنها، كونه مُفيدا لصحة الجسم، ويتميز باحتوائه على عدد كبير من العناصر اللازمة للجسم من المعادن والفيتامينات والكالسيوم والصوديوم، ولديه كثير من الفوائد المُميزة والصحية، ويحب العديد من الناس تناوله بعد الغداء مباشرةً ظنًا منه أنه يساعد على الهضم، فماذا يحدث عند تناول اللبن بعد الغداء مباشرةً؟
تناول اللبن بعد الغداء مباشرةتناول اللبن بعد الغداء مباشرة عادة يتبعها الكثيرون، وبحسب صحيفة «تايمز أوف إنديا»، فإن اللبن له دور رئيسي في تقليل مستويات الكوليسترول كما أنه غني بالكالسيوم، وفي هذا الشأن تحدث الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، عن فوائد اللبن، مؤكدًا أنه يعزز مناعة الجسم، وتناوله بعد الغداء ليس فيه ضرر، ولكن يجب أن يكون خالي الدسم حتى يساعد على الهضم، لأن غير ذلك قد يعمل على التلبك المعوي، ويجب استشارة طبيب إذا كنت مصابا بارتجاع المريء أو التهابات جدار المعدة أو حساسية اللبن واللاكتوز.
اللبن له فوائد كثيرة وفقًا لـ«رمزي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، وتتمثل في التالي:
الحماية من البكتيريا الضارة المسببة للأمراض. المساعدة على الشعور بالشبع. تعزيز صحة جهاز المناعة. اللبن مضاد للأكسدة مما يعمل على علاج آلام العضلات. واحد من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية. اللبن من المصادر الغنية بالبروتين، الذي يدعم عملية التمثيل الغذائي. يحتوي على العناصر التي تساعد على الحفاظ على صحة العظام. يحمي من صحة القلب. الكمية المسموح بتناولها من اللبنونصح «رمزي» بتناول اللبن يوميًا، لكن يجب أن يكون بحد أقصى كوب أو اثنتين، للوقاية من مشكلات الهضم، مشيرا إلى أنه ليس أفضل خيار بالنسبة للمرضى المصابين بمشكلات الحساسية من الألبان، مع الأخذ بعين الاعتبار في أنه دسم أو خالٍ من الدسم، وأفضل وقت لتناوله في الصباح وفي المساء، لتجنب أي مشاكل في المعدة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أمراض القلب اللبن
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لدماغ المرأة الحامل؟
يتسبب الحمل في تغييرات كبيرة تطرأ على جسد المرأة منها ما يتعلق بالهرمونات والقلب والأوعية الدموية والتنفس والهضم والإخراج، لكن دراسة جديدة كشفت أيضا أن الدماغ يتعرض لتغيرات كبيرة، منها العابر ومنها ما يستمر لفترات.
وقال باحثون -الاثنين الماضي- إنهم تمكنوا لأول مرة من رسم خريطة للتغيرات التي تطرأ عندما يعيد الدماغ تنظيم نفسه استجابة للحمل، استنادا إلى 26 عملية مسح خلال فترة كبيرة بداية من 3 أسابيع قبل الحمل ومرورا بشهور الحمل التسعة وحتى العامين التاليين للولادة.
ووثقت الدراسة انخفاضا واسع النطاق في حجم المادة الرمادية المعروفة باسم قشرة الدماغ، وهي قشرة متجعدة تشكل الطبقة الخارجية من الدماغ، فضلا عن زيادة في سلامة البنية الدقيقة للمادة البيضاء الداخلية بالمخ (وهي مقياس لصحة وجودة الاتصال بين مناطق الدماغ). وتزامن التغيران مع ارتفاع مستويات هرموني الاستراديول والبروجسترون.
وتتكون المادة الرمادية من أجسام الخلايا العصبية في الدماغ، بينما تتكون المادة البيضاء من حزم من المحاور -الألياف الطويلة والرفيعة- للخلايا العصبية التي تنقل الإشارات لمسافات طويلة عبر الدماغ.
واستندت الدراسة، وهي الأولى من نوعها، إلى حالة واحدة وهي إليزابيث كراستيل، خبيرة علم الأعصاب الإدراكية بجامعة كاليفورنيا بمدينة إرفاين والتي شاركت في إعداد الدراسة.
وكراستيل أم لأول مرة أنجبت طفلا سليما عمره الآن 4 أعوام ونصف العام، وكانت تبلغ من العمر 38 عاما عندما خضعت للدراسة، وعمرها الآن 43 عاما.
فحوص الدماغ
وقال معدو الدراسة إنهم منذ استكمالها لاحظوا النمط نفسه لدى عديد من النساء الحوامل الأخريات اللاتي خضعن لفحوص الدماغ في إطار مبادرة بحثية مستمرة تسمى مشروع الدماغ الأمومي. ويهدفون إلى زيادة عدد الحالات التي يشملها المشروع إلى المئات.
وقالت كراستيل "أمر صادم أننا في عام 2024 ولا نملك معلومات تذكر عما يحدث في المخ في أثناء الحمل. هذه الدراسة (البحثية) تفتح الباب أمام أسئلة أكثر مما تجيب عنها، ونحن لا نزال في بداية الطريق للإجابة عن هذه الأسئلة".
وأظهرت الفحوص انكماشا بلغ 4% في المتوسط للمادة الرمادية في نحو 80% من مناطق الدماغ التي تمت دراستها. ولم يؤدِ الارتداد الطفيف بعد الولادة إلى عودة حجم القشرة إلى مستويات ما قبل الحمل.
كما أظهرت الفحوص زيادة بنحو 10% في سلامة البنية الدقيقة للمادة البيضاء -وهي مقياس لصحة وجودة الاتصال بين مناطق الدماغ، وبلغت ذروتها في أواخر الثلث الثاني من الحمل وأوائل الثلث الثالث، ثم عادت بعد الولادة إلى حالتها قبل الحمل.
وقالت إيميلي جاكوبس، خبيرة علم الأعصاب في جامعة كاليفورنيا في سانتا باربرا وكبيرة معدي الدراسة المنشورة في مجلة نيتشر نيورو ساينس، إن "دماغ الأم يخضع لتغيير خاص بفترة الحمل، وأخيرا أصبحنا قادرين على مراقبة العملية في الوقت الفعلي".
وأضافت "التقطت دراسات سابقة صورا للدماغ قبل وبعد الحمل. لكننا لم نراقب قط الدماغ في خضم هذا التحول".
وقال الباحثون إنه ليس من الواضح إذا ما كان فقدان المادة الرمادية أمرا سيئا.
ضبط دقيق لدوائر المخ
من جانبها، قالت لورا بريتشيت، باحثة الدراسات العليا في جامعة بنسلفانيا والمشاركة في إعداد الدراسة، إنه "من المحتمل أن يكون هذا التغيير إشارة إلى ضبط دقيق لدوائر المخ، وهو أمر ليس بعيدا عما يحدث لجميع الشباب في أثناء الانتقال إلى مرحلة البلوغ عندما تصبح أدمغتهم أكثر تخصصا. قد تكون بعض التغيرات التي لاحظناها أيضا استجابة للمطالب الفسيولوجية الكبيرة للحمل نفسه، مما يُظهر مدى قدرة الدماغ على التكيف".
ويأمل الباحثون في أن يتمكنوا في المستقبل من دراسة مدى إمكانية أن يساعد الاختلاف في هذه التغيرات في التنبؤ بظواهر مثل اكتئاب ما بعد الولادة وكيف يمكن أن يؤثر تسمم الحمل على الدماغ، وهو حالة خطيرة من ارتفاع ضغط الدم قد تتطور في أثناء الحمل.
وقالت كراستيل إنها لم تكن على علم في أثناء الدراسة بالبيانات التي تظهر التغيرات في دماغها، ولم تشعر بأي اختلاف.
وأضافت، في إشارة إلى الغموض العقلي الذي تعاني منه بعض الحوامل، أن "بعض الناس يتحدثون عن ‘دماغ الأم’ وأشياء من هذا القبيل.. ولم أمر بأي شيء من هذا حقا".
البنك المركزي الأمريكي يخفض سعر الفائدة