اللبن واحد من المواد الغذائية التي لا غنى عنها، كونه مُفيدا لصحة الجسم، ويتميز باحتوائه على عدد كبير من العناصر اللازمة للجسم من المعادن والفيتامينات والكالسيوم والصوديوم، ولديه كثير من الفوائد المُميزة والصحية، ويحب العديد من الناس تناوله بعد الغداء مباشرةً ظنًا منه أنه يساعد على الهضم، فماذا يحدث عند تناول اللبن بعد الغداء مباشرةً؟

تناول اللبن بعد الغداء مباشرة

تناول اللبن بعد الغداء مباشرة عادة يتبعها الكثيرون، وبحسب صحيفة «تايمز أوف إنديا»، فإن اللبن له دور رئيسي في تقليل مستويات الكوليسترول كما أنه غني بالكالسيوم، وفي هذا الشأن تحدث الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، عن فوائد اللبن، مؤكدًا أنه يعزز مناعة الجسم، وتناوله بعد الغداء ليس فيه ضرر، ولكن يجب أن يكون خالي الدسم حتى يساعد على الهضم، لأن غير ذلك قد يعمل على التلبك المعوي، ويجب استشارة طبيب إذا كنت مصابا بارتجاع المريء أو التهابات جدار المعدة أو حساسية اللبن واللاكتوز.

 

فوائد تناول اللبن

اللبن له فوائد كثيرة وفقًا لـ«رمزي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، وتتمثل في التالي:

الحماية من البكتيريا الضارة المسببة للأمراض. المساعدة على الشعور بالشبع. تعزيز صحة جهاز المناعة. اللبن مضاد للأكسدة مما يعمل على علاج آلام العضلات. واحد من أقوى المضادات الحيوية الطبيعية. اللبن من المصادر الغنية بالبروتين، الذي يدعم عملية التمثيل الغذائي. يحتوي على العناصر التي تساعد على الحفاظ على صحة العظام.  يحمي من صحة القلب. الكمية المسموح بتناولها من اللبن

ونصح «رمزي» بتناول اللبن يوميًا، لكن يجب أن يكون بحد أقصى كوب أو اثنتين، للوقاية من مشكلات الهضم، مشيرا إلى أنه ليس أفضل خيار بالنسبة للمرضى المصابين بمشكلات الحساسية من الألبان، مع الأخذ بعين الاعتبار في أنه دسم أو خالٍ من الدسم، وأفضل وقت لتناوله في الصباح وفي المساء، لتجنب أي مشاكل في المعدة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: أمراض القلب اللبن

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل المكرونة السبايسي بالسجق .. فوائد وأضرار الطعام الحار

ترغب الكثير من السيدات فى تعلم طريقة عمل المكرونة بالسجق بمذاق احترافي فى المنزل بحيث تصبح مثل الأنواع المباعة فى أفخم المحلات.

طريقة عمل المكرونة بالسجق

نعرض لكم طريقة عمل المكرونة السبايسي بالسجق من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير المكرونة بالسجق:


مكرونة مقصوصة غير مسلوقة

 بصلة مفرومة 

 3 فص ثوم مفروم

 قرن فلفل حار

 مكعب مرقة

 ملعقة صغيرة بهارات

ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

 ملعقة صغيرة كمون ناعم

 3 ملعقة كبيرة زيت

 سجق

 1/2 كوب صلصة

 كوب عصير طماطم

للوجه:
 جبن موتزاريلا مبشورة


طريقة عمل المكرونة بالسجق 


شوحي البصل والثوم والسجق والفلفل الحار في طاسة بها زبدة أو زيت مع القليل من الملح  ثم أضيفي باقي البهارات والكزبرة والكمون وقلبيهم جيدا.


ضعي الصلصة على الخليط السابق وأضيفي معها عصير الطماطم ومكعب المرقة وقليل من الماء وقلبي جيدا ثم اتركيها حتى الغليان.


أضيفي المكرونة على خليط الصلصة والطماطم بعد الغليان ثم غطي المكونات جيدا ثم اتركيها على نار هادئة حتى تمام النضج.


ضعي المكرونة بالسجق ساخنة في طبق التقديم ويمكنك إضافة القليل من الجبنة الموتزاريلا على الوجه للاستمتاع بالمذاق أكثر وجعل الشكل أكثر جاذبية.

تأثير الطعام الحار على الصحة 

نعرض لكم في هذا التقرير تأثير الطعام الحار على الصحة سواء من ناحية الإيجابيات أو السلبيات.

فوائد تناول الطعام الحار


 يجب عليك تناول الأطعمة الحارة عند تناولها باعتدال للتمكن من اغتنام فوائدها الصحية: 

المساعدة في إدارة الوزن.
تعزيز صحة القلب.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان.


 

الأكثر عرضة لأضرار الطعام الحار 

إن أكبر خطر صحي ناتج عن تناول الأطعمة الحارة جدا إلا أذا كان الشخص مصاب بمشكلة صحية معينة، الأكثر عرضة لأضرار الطعام الحار هم:

غير المعتادين على تناول الأطعمة الحارة.
من يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
من هم أكثر حساسية للكابسيسين من الناحية الجينية.
من يتناولون كمية كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على مادة الكابسيسين.

أضرار الطعام الحار 

ألم في البطن .
الإسهال الحارق .
ألم صدر .
الصداع .
القيء العنيف .
زيادة حمض المعدة 

حرقة في المريء والحلق

مقالات مشابهة

  • النعناع في الصيف صيدلية متكاملة وفوائد صحية لا غنى عنها
  • لن تصدق .. تناول هذه الخضراوات يوميًا يحميك من مرض خطير
  • إليك الفوائد والأضرار .. ماذا يحدث عند تناول الثوم يوميا؟
  • دعم المناعة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول حليب جوز الهند؟
  • فوائد تناول الشاي الأخضر مع الليمون قبل النوم
  • ماذا يحدث لجسم طفلك عند تناول موزة يوميا؟
  • فوائد بالجملة.. ماذا يحدث للجسم عند تناول خل التفاح قبل النوم؟
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول الفاكهة على الريق؟
  • يعالج القلق والاكتئاب ومشاكل الهضم.. لن تتوقع فوائد بلسم الليمون
  • طريقة عمل المكرونة السبايسي بالسجق .. فوائد وأضرار الطعام الحار