ماذا يحدث لجسمك عند استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان؟
تاريخ النشر: 17th, September 2024 GMT
في عالم التغذية والصحة، يُعتبر استبدال الدقيق الأبيض بمكونات أكثر صحة أمرًا شائعًا للراغبين في تحسين نمط حياتهم الغذائي، ويُعد دقيق الشوفان من البدائل الغذائية التي اكتسبت شعبية كبيرة بفضل فوائده الصحية المتعددة، حيث يحتوي على نسبة أعلى من الألياف والمغذيات مقارنة بالدقيق الأبيض، فكيف يؤثر هذا التغيير البسيط على الجسم؟، خلال السطور التالية نقدم لك أبرز الفوائد التي يمكن أن يحصل عليها جسمك عند استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان.
1. تحسين عملية الهضم:
دقيق الشوفان غني بالألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان مثل البيتا جلوكان، التي تعمل على تحسين عملية الهضم. هذه الألياف تساهم في تعزيز حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
2. تنظيم مستويات السكر في الدم:
بخلاف الدقيق الأبيض الذي يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة، يحتوي دقيق الشوفان على كربوهيدرات معقدة تتحلل ببطء، مما يساهم في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، ويقلل من احتمالية حدوث تقلبات كبيرة في السكر.
3. دعم صحة القلب:
يحتوي الشوفان على مركبات تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. هذا التأثير المفيد لا يتواجد في الدقيق الأبيض الذي يفتقر إلى هذه المركبات.
4. تعزيز الشعور بالشبع:
تساعد الألياف في دقيق الشوفان على تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يساعد على التحكم في الشهية وتقليل الإفراط في تناول الطعام. على عكس الدقيق الأبيض، الذي قد يسبب الشعور بالجوع بسرعة بسبب ارتفاع مؤشره الجلايسيمي.
5. تحسين الصحة العامة:
دقيق الشوفان يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم، الحديد، والزنك، والتي تعزز صحة الجسم بشكل عام، بينما يعتبر الدقيق الأبيض مكررًا ويُفقد خلال عملية تصنيعه العديد من العناصر الغذائية الهامة.
استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بدءًا من تحسين الهضم والتحكم في مستويات السكر في الدم، وصولاً إلى دعم صحة القلب وتعزيز الشعور بالشبع. لهذا، يُعد دقيق الشوفان خيارًا غذائيًا ممتازًا لمن يرغبون في تحسين نمط حياتهم الصحي والاعتماد على مكونات طبيعية أكثر فائدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: دقيق الشوفان دقيق أبيض دقیق الشوفان فی الدم
إقرأ أيضاً:
الكشف عن سبب استبدال نيفيز أمام النصر
ماجد محمد
شهدت مباراة ديربي الرياض بين الهلال والنصر في دوري روشن للمحترفين قرارًا مثيرًا من المدرب البرتغالي جورجي جيسوس، حيث استبدل لاعب الوسط روبن نيفيز في الدقيقة 64 من الشوط الثاني بعد خسارة الهلال 1-3.
ووفقًا لصحيفة “الرياضية”، فإن الاستبدال كان بسبب تراجع مستوى نيفيز في المباراة، وليس بسبب الإصابة أو الإرهاق.
ودخل البرازيلي ماركوس ليوناردو بديلًا لنيفيز بعد تقليص الهلال الفارق إلى 1-2، قبل أن يضيف كريستيانو رونالدو الهدف الثالث للنصر من ركلة جزاء.
وشارك نيفيز في 29 مباراة مع الهلال هذا الموسم، منها 19 في مسابقة الدوري و7 في دوري أبطال آسيا، بينما غاب عن 10 مباريات بسبب إصابة في الركبة، وشارك في مباريات أخرى مثل كأس السوبر وكأس الملك.
وسيغيب نيفيز عن المباراة المقبلة أمام الاتفاق بعد نيله البطاقة الصفراء الرابعة.
وفي سياق متصل؛ منح الجهاز الفني اللاعبين إجازة بعد نهاية المباراة، على أن يستأنفوا التدريبات استعدادًا للمواجهة القادمة.
ويُذكر أن الهلال يحتل وصافة ترتيب الدوري برصيد 57 نقطة، بفارق 4 نقاط عن المتصدر الاتحاد.
اقرأ أيضاً
النصر يتغلب على الهلال بثلاثية .. صور وفيديو
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة