ماذا يحدث لجسمك عند استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان؟
تاريخ النشر: 17th, September 2024 GMT
في عالم التغذية والصحة، يُعتبر استبدال الدقيق الأبيض بمكونات أكثر صحة أمرًا شائعًا للراغبين في تحسين نمط حياتهم الغذائي، ويُعد دقيق الشوفان من البدائل الغذائية التي اكتسبت شعبية كبيرة بفضل فوائده الصحية المتعددة، حيث يحتوي على نسبة أعلى من الألياف والمغذيات مقارنة بالدقيق الأبيض، فكيف يؤثر هذا التغيير البسيط على الجسم؟، خلال السطور التالية نقدم لك أبرز الفوائد التي يمكن أن يحصل عليها جسمك عند استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان.
1. تحسين عملية الهضم:
دقيق الشوفان غني بالألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان مثل البيتا جلوكان، التي تعمل على تحسين عملية الهضم. هذه الألياف تساهم في تعزيز حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
2. تنظيم مستويات السكر في الدم:
بخلاف الدقيق الأبيض الذي يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة، يحتوي دقيق الشوفان على كربوهيدرات معقدة تتحلل ببطء، مما يساهم في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، ويقلل من احتمالية حدوث تقلبات كبيرة في السكر.
3. دعم صحة القلب:
يحتوي الشوفان على مركبات تعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. هذا التأثير المفيد لا يتواجد في الدقيق الأبيض الذي يفتقر إلى هذه المركبات.
4. تعزيز الشعور بالشبع:
تساعد الألياف في دقيق الشوفان على تعزيز الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يساعد على التحكم في الشهية وتقليل الإفراط في تناول الطعام. على عكس الدقيق الأبيض، الذي قد يسبب الشعور بالجوع بسرعة بسبب ارتفاع مؤشره الجلايسيمي.
5. تحسين الصحة العامة:
دقيق الشوفان يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم، الحديد، والزنك، والتي تعزز صحة الجسم بشكل عام، بينما يعتبر الدقيق الأبيض مكررًا ويُفقد خلال عملية تصنيعه العديد من العناصر الغذائية الهامة.
استبدال الدقيق الأبيض بدقيق الشوفان يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بدءًا من تحسين الهضم والتحكم في مستويات السكر في الدم، وصولاً إلى دعم صحة القلب وتعزيز الشعور بالشبع. لهذا، يُعد دقيق الشوفان خيارًا غذائيًا ممتازًا لمن يرغبون في تحسين نمط حياتهم الصحي والاعتماد على مكونات طبيعية أكثر فائدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: دقيق الشوفان دقيق أبيض دقیق الشوفان فی الدم
إقرأ أيضاً:
أمطار غزيرة خذوا حذركم| إنذار جوى بشأن حالة الطقس الأسبوع القادم.. ماذا يحدث؟
يبحث الكثير عن حالة الطقس غدا السبت من هيئة الأرصاد الجوية، والتي أعلنت تفاصيل الحالة الجوية على القاهرة ومدن ومحافظات الجمهورية.
انخفاضات درجات الحرارةوحذر خبراء الأرصاد الجوية من حالة الطقس المتوقعة بداية من غد السبت ، حيث تتوافر فرص سقوط الأمطار متفاوتة الشدة بداية من مساء غد وتشتد ليلة الأحد نتيجة عبور منخفض جوي شمال غرب الجمهورية، حيث تسيطر السحب المتوسطة يصاحبها سقوط الامطار علي مناطق من مطروح تكون متوسطة الشدة تمتد خفيفة الي السواحل الشمالية وشمال الوجه البحري، كما تتوالي انخفاضات درجات الحرارة خلال الفترة القادمة بشكل طفيف .
وأعلن خبراء هيئة الأرصاد الجوية أنه يسود، غدا السبت، نهارا طقس معتدل على القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية وشمال الصعيد مائل للحرارة على جنوب سيناء وجنوب الصعيد، ومائل للبرودة ليلا وفي الصباح الباكرعلى كافة الانحاء، كما تظهر شبورة مائية صباحا على بعض الطرق الزراعية والسريعة والقريبة من المسطحات المائية.
كما يتوقع خبراء الأرصاد أمطار متوسطة على مناطق من السواحل الشمالية وشمال الوجه البحرى على فترات متقطعة، وأمطار خفيفة على مناطق من جنوب الوجه البحرى تمتد مساء الى مناطق من القاهرة الكبرى ومدن القناة على فترات متقطعة.
وبالنسبة لحالة البحرالمتوسط، تكون خفيفة إلى معتدلة وارتفاع الموج فيه من متر الى متر ونصف والرياح السطحية شمالية شرقية الى شمالية غربية.
وبالنسبة لحالة البحر الأحمر، تكون معتدلة وارتفاع الموج فيه من متر ونصف إلى مترين والرياح السطحية شمالية غربية
وشددت الأرصاد الجوية على ضرورة اتخاذ الإجراءات والتدابير اللازمة للحد من الآثار الناجمة عن الظواهر الجوية المتوقعة.
درجات الحرارة غدا السبت:المدينة العظمى الصغرى
القاهرة 25 17
العاصمة الإدارية 24 16
6 أكتوبر 25 16
بنهــــا 25 17
دمنهور 23 17
وادى النطرون 24 16
كفر الشيخ 24 18
المنصورة 24 18
الزقازيق 25 17
شبين الكوم 24 18
طنطا 24 17
دمياط 25 19
بورسعيد 25 20
الإسماعيلية 25 17
السويس 25 18
العريش 25 16
رفح 25 15
رأس سدر 26 21
نخل 24 12
كاترين 21 10
الطور 26 18
طابا 26 19
شرم الشيخ 29 22
الإسكندرية 23 17
العلمين 23 18
مطروح 22 18
السلوم 21 15
سيوة 23 14
رأس غارب 29 21
الغردقة 30 20
سفاجا 30 21
مرسى علم 29 19
شلاتين 30 21
حلايب 27 22
أبو رماد 29 20
رأس حدربة 27 22
الفيوم 26 15
بني سويف 26 15
المنيا 26 14
أسيوط 27 15
سوهاج 29 15
قنا 31 16
الأقصر 31 16
أسوان 31 17
الوادى الجديد 29 14
أبوسمبل 31 16
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق