طعم لايقاوم.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
تاريخ النشر: 17th, September 2024 GMT
نوضح لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالتزامن مع موسم امتحانات آخر العام الدراسي حتى يتم تقديم الجاتوه شاتوه ضمن الحلوى المفضلة للجميع والتي لا يقاومها الكبير قبل الصغير.
مقادير كيكة الشوكولاتة
كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
كوب سكر ناعم.
كوب زيت ذرة.
كوب حليب خالي الدسم.
نصف كوب بودرة كاكاو.
2 بيضة.
ذرة ملح.
ملعقة بيكنج بودر.
ملعقة فانيليا.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بوضع الزيت مع الحليب والسكر وبودرة الكاكاو.
أخفقي المكونات جيدا ثم انقصي منها مقدار كوب اتركيه في الثلاجة جانبا.
ضعي البيض والفانيليا على باقي الخليط السابق من الحليب والزيت والكاكاو الموجود في الخلاط.
اخفقي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس كجزء أساسي في طريقة عمل كيكة الشوكولاته.
ضعي الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح في بولة عميقة وأضيفي له الخليط السابق.
قلبي خليط كيكة الشوكولاته برفق حتى تتجانس وتحصلي على قوام الكيك.
صبي كيكة الشوكولاته في صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق ثم أدخليها الفرن الساخن.
بعد تمام النضج بمرور 20 دقيقة تقريبا يتم إخراج صينية كيكة الشوكولاته من الفرن.
تترك حتى تهدأ وتقطع ويصب فوقها صوص الشوكولاتة وتقدم على شكل جاتوه شاتوه.
كيك الشوكولاتة بالكاكاو بمذاق شهي
وللحصول على كيك الشوكولاتة بالكاكاو بمذاق شهي وجودة عالية، يمكن اتباع النصائح التالية حسب الرغبة:
إضافة نصف كوب من رقائق الشوكولاتة إلى الخليط قبل خبزه.
تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة.
تخزين الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير
وعن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير، فهي تتضمن على الشوكولاته الخام، وأيضا الدقيق الفاخر، وكذلك السكر والسمن أو الزيت، ويعد الاهتمام بمقادير كيكة الشوكولاته أحد وسائل نجاح عمل الكيكة، فهي تحتاج إلى اتباع مكونات ومقادير الكيكة بشكل مفصل، من أجل الوصول إلى أفضل مذاق لذيذ، ونرصد فيما يلي مقادير عمل كيكة الشوكولاته.
مقادير كيكة الشوكولاتة بالصوص طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة.. بطريقة اقتصادية 100% طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
وتتضمن مقادير كيكة الشوكولاتة بالصوص، الدقيق والسكر والسمن، حيث يتم معايرة المقادير بواسطة الكوب، فهي الوسيلة الأسهل في تحديد معيار عمل كيكة الشوكولاته.
2 بيض أبيض
كوب من السكر الأبيض
كوب من الزيت
كوب لبن طبيعي
كوب من شوكولاته خام
نصف كوب من الدقيق الفاخر
ملعقة بيكنج باودر
ملعقة فانيليا
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل كيكة وصفة كيكة الكيكة الكيكة الاسفنجية طريقة عمل الكيكة طریقة عمل کیکة الشوکولاتة کوب من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البسبوسة بدون فرن.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي
تعتبر طريقة عمل البسبوسة بدون فرن من وصفات الحلويات الشهيرة، وسريعة التحضير، ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي.
وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل البسبوسة بدون فرن في المنزل وفي أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل البسبوسة بدون فرنمقادير طريقة عمل البسبوسة بدون فرن:
2 كوب من دقيق السميد
1 كوب من السكر
1 كوب من جوز الهند المبشور
1 كوب من الزبادي
1/2 كوب من السمنة المذابة
1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
لوز أو فستق للتزيين (اختياري)
لتحضير الشربات (القطر):
2 كوب من السكر
1 كوب من الماء
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا (اختياري)
طريقة عمل البسبوسة بدون فرن:
ـ لتحضير الشربات: في قدر على النار، اخلطي السكر مع الماء وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
ـ عند الغليان، أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح قوامه متوسط الكثافة.
ـ أضيفي ماء الورد أو الفانيليا إذا رغبتِ، ثم ارفعي القدر عن النار واتركي الشربات ليبرد تمامًا.
ـ لتحضير البسبوسة: في وعاء كبير، اخلطي دقيق السميد مع السكر، جوز الهند، والبيكنج باودر.
ـ أضيفي الزبادي والسمنة المذابة إلى الخليط وامزجي جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
ـ سخني مقلاة غير لاصقة (ويفضل أن تكون ذات قاعدة سميكة) على نار هادئة.
ـ ادهني المقلاة بقليل من السمنة أو الزيت.
ـ اسكبي خليط البسبوسة في المقلاة ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة أو يديكِ المبللة بالماء.
ـ زيني الوجه باللوز أو الفستق إذا رغبتِ.
ـ غطي المقلاة بغطاء محكم واتركي البسبوسة تطهى على نار هادئة جدًا لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح القاع ذهبي اللون.
ـ باستخدام طبق مسطح، اقلبي البسبوسة بحذر، ثم أعيديها إلى المقلاة لطهي الجانب الآخر لمدة 10-15 دقيقة إضافية حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
ـ بعد التأكد من نضج البسبوسة واكتسابها لونًا ذهبيًا من الجانبين، ارفعيها من المقلاة وضعيها في طبق التقديم.
ـ اسكبي الشربات البارد بالتساوي على البسبوسة وهي لا تزال دافئة.
ـ اترك البسبوسة لتتشرب الشربات تمامًا وتبرد قبل التقديم.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت