بديل الدواجن.. مميزات بيض السمان وفوائده الصحية
تاريخ النشر: 17th, September 2024 GMT
بيض السمان .. بالتزامن مع ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق، يتساءل الكثير من المواطنين عن بيض السمان بديل الدواجن وفوائده الصحية.
مميزات بيض السمان وفوائده الصحيةيوفر «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كل ما يخص مميزات بيض السمان وفوائده الصحية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
مميزات بيض السمان1- يستخدم في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها علي البيض فهو الأكل المذاق الحقيقي للبيض البلدي.
2- يعتبر من أفضل أنواع بيض الطيور حيث تزيد نسبة الصفار إلي البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي.
3- يستخدم بيض السمان فاتح للشهية حيث يتم تقديمه مع المأكولات الأخري وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض التوابل.
4- الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر عاملاً مهماً جداً في استخدامه للتفريخ للحصول علي كتاكيت السمان دون الحاجة إلي الاستيراد أو الشراء من مزارع أخري.
غني بالمغذيات: يعتبر بيض السمان مغذي أكثر بثلاث إلى أربع مرات من بيض الدجاج، ويحتوي على 13٪ بروتين بينما يحتوي بيض الدجاج على 11٪ فقط من البروتين، ويشمل 3 أضعاف فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين أ مثل بيض الدجاج وغني بفيتامين E والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والحديد والزنك.
علاج اضطرابات الجهاز التنفسي: تناول المكمل الغذائي مع بيض السمان فعال في تخفيف أعراض التهاب الأنف التحسسي.
علاج الحساسية: يساعد بيض السمان في علاج الحساسية بسبب إحتوائه على مثبط إنزيم (التربسين).
إدارة مرض السكري: له دور في إدارة مرض السكري والتقليل من مستويات الجلوكوز والكرياتينين في الدم، وله أيضا تأثيرات إيجابية على وظائف الكلى، كما يقلل تناول هذا البيض بانتظام من خطر الإصابة بمرض السكري واضطرابات الكلى.
إزالة السموم: يحتوي على مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وفيتامينات أ، ج، هـ.
يخفف آلام المعدة: تناول بيض السمان بانتظام يساعد في علاج اضطرابات البطن مثل آلام المعدة وقرحة المعدة.
تحسين الرؤية: غني بفيتامين أ ويحمي فيتامين أ عينيك من التنكس ويقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والزرق.
تحسين المناعة وتعزيز التمثيل الغذائي: غني بمضادات الأكسدة وفيتامين ب (1)، تعمل هذه العناصر الغذائية على تحسين عملية التمثيل الغذائي لأنها تشارك في عمليات خلوية مختلفة.
منع السرطان:يساعد في إزالة السموم من الجسم، ويساعد وجود مضادات الأكسدة بتركيزات عالية في تقليل الإجهاد التأكسدي.
يحسن صحة الجلد: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس ومحاربة علامات الشيخوخة.
تحسين جودة الشعر: يحتوي على الزنك والحديد والسيلينيوم والأحماض الأمينية والفيتامينات A و B و C و E المفيدة لصحة الشعر وفروة الرأس ومنع تساقط الشعر.
اقرأ أيضاًأسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 17 سبتمبر 2024
أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض «الأحمر» و«البلدي» اليوم الإثنين 16 سبتمبر 2024
مع بدء الدراسة.. شعبة الدواجن تكشف عن سعر كرتونة البيض «فيديو»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السمان فوائد البيض بيض السمان وفوائده الصحیة یحتوی على
إقرأ أيضاً:
كل البيض في سلة واحدة
قررت الولايات المتحدة، من طرف واحد، أن ترفع الرسوم الجمركية على معظم دول العالم. قرار لم يُفرّق بين صديق وعدو، ولا بين من تربطه بها اتفاقيات تجارة حرة أو تفاهمات عسكرية أو روابط دبلوماسية. كل تلك الاتفاقيات سقطت عند أول اختبار لمعادلة المصلحة الأمريكية. لم تشفع تلك التحالفات لأي دولة، ولم تستطع أن تمنح أحدًا حتى استثناءً شكليًا من هذه الإجراءات.
وبالطبع، لم يكن الرد العالمي أقل حدّة، فقد سارعت بعض الدول إلى اتخاذ قرارات مماثلة، رافعةً الرسوم على وارداتها من السلع الأمريكية، لتبدأ مرحلة جديدة من التوترات التجارية التي تنذر بحرب اقتصادية عالمية قد لا تُبقي ولا تذر، خاصة إذا قررت دول أخرى لاحقًا أن تحذو الحذو ذاته، بحجة حماية منتجاتها الوطنية، أو إعطاء دفعة لاقتصادها الداخلي الذي أنهكته العولمة وأتعبته المنافسة.
فـي ظل هذا المشهد المتوتر، نقف نحن على الهامش، نرقب ما يجري دون أن نملك أدوات التأثير أو حتى آلية الحماية. مجرد تكهنات بما قد تسفر عنه الأحداث من تداعيات؛ فربما تسير الأمور وفق ما تخيّلنا، وربما تنحرف عن كل السيناريوهات النظرية التي رسمناها لتفادي الكارثة، حتى وإن كان تأثيرها طفـيفًا.
نعيش فـي قلب العاصفة، لا لأننا جزء من صُنّاعها، بل لأننا لا نملك خيارًا فـي النأي عنها، ولا قرارًا فـي تجاوزها. وكم هو مؤلم أن تكون داخل الأزمة دون أن تكون طرفًا فاعلًا فـيها، لأننا ارتضينا أن نكون مجرد مستهلكين لما يُصنع هناك، ومتابعين لما يُبتكر هناك، ومنتظرين لما يُقرَّر هناك، وكأننا على هامش العالم، لا فـي قلبه.
نرتدي ما ينسجه لنا الآخر، وننتعل ما تُنتجه مصانعهم، ونأكل مما تُنبت أيديهم، ونقود مركباتٍ صُمّمت لتلائم طرقهم قبل أن تصل إلينا. حتى هواتفنا، التي نكاد لا نرفع أعيننا عنها، لم نصنع فـيها برغيًا واحدًا. ورغم كل ذلك، نتباهى بالاستهلاك وكأنه إنجاز، ونتعامل مع امتلاك «آخر إصدار» من كل شيء على أنه مظهر من مظاهر الرفاه، لا وجه آخر للتبعية.
المفارقة العجيبة أن كثيرًا مما نستهلكه اليوم هو منّا وإلينا. فالمواد الخام التي تُصنع منها تلك المنتجات تُستخرج من أرضنا، والنفط الذي يُشغّل مصانعهم يُضخ من آبارنا، والغاز الذي يُدفئ بيوتهم يمرّ من تحت صحارينا. ومع ذلك، نحن من يدفع الثمن مرتين: مرة حين نبيعه بثمن بخس، ومرة حين نشتريه مُصنَّعًا بثمن مضاعف. والأعجب أن لدينا من العقول ما تستطيع أن تبتكر، ومن الأيدي ما يمكنها أن تصنع، ومن الموارد ما تكفـي لبناء اقتصاد متكامل، ومع ذلك، لا زلنا نراوح مكاننا وننتظر من الآخرين أن يرسموا لنا الطريق، رغم أننا نملك كل أدوات السير فـيه بأنفسنا.
يجب ألا نضع كل بيضنا فـي سلة واحدة، كما اعتدنا لسنوات ماضية، فالتجربة علمتنا أن الاعتماد الكامل على طرف واحد «مهما بدا مستقرًا» يحمل فـي طيّاته مخاطر لا تُحمد عقباها. فكما يُقال: من اعتمد على غيره قلّ خيره، وإن كان الخير موجودًا، فإنه يبقى مرهونًا بقرار ليس بأيدينا.
لذلك، لا بد من توزيع هذا البيض على سلال متعددة، أولها السلة المحلية، وهي الأجدر بالرعاية والأكثر أمنًا، لأنها فـي أيدينا، ونحن من يتحكم فـي مدخلاتها ومخرجاتها. الاستثمار فـي الداخل لم يعد خيارًا، بل ضرورة وجودية لضمان الأمن الاقتصادي وتحقيق التوازن فـي مواجهة تقلبات الخارج.
ثم هناك السلة الصديقة، تلك التي يمكن الاتكاء عليها فـي بعض الأمور، لا على إطلاقها، والتي تربطنا بها مصالح متبادلة وتفاهمات راسخة. لكن حتى هذه العلاقات ينبغي أن تُبنى على الوضوح والندية، لا على التبعية أو حسن الظن الدائم.
وقد نحتاج إلى سلال جديدة تُبنى بعناية، وفق رؤية بعيدة المدى، تُراعي تنويع الشركاء، وتعدد مصادر الدخل، وتُقلل من الاعتماد على أسواق بعينها أو تقنيات لا نملك مفاتيحها.
إن العالم اليوم لا يرحم من لا يُعدّ نفسه لكل الاحتمالات، ومن لا يصنع لنفسه هامش أمان يحميه من اضطرابات السياسة وتحولات الاقتصاد. وإذا لم نبدأ من الآن فـي بناء توازناتنا الخاصة، فسنظل أسرى قرارات لا تُراعي مصالحنا التجارية والاقتصادية.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية