بديل الدواجن.. مميزات بيض السمان وفوائده الصحية
تاريخ النشر: 17th, September 2024 GMT
بيض السمان .. بالتزامن مع ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق، يتساءل الكثير من المواطنين عن بيض السمان بديل الدواجن وفوائده الصحية.
مميزات بيض السمان وفوائده الصحيةيوفر «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كل ما يخص مميزات بيض السمان وفوائده الصحية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
مميزات بيض السمان1- يستخدم في كل أنواع المأكولات التي تعتمد في تصنيعها علي البيض فهو الأكل المذاق الحقيقي للبيض البلدي.
2- يعتبر من أفضل أنواع بيض الطيور حيث تزيد نسبة الصفار إلي البياض عنها في باقي الطيور الدجاج والرومي.
3- يستخدم بيض السمان فاتح للشهية حيث يتم تقديمه مع المأكولات الأخري وذلك بعد سلقه وتقشيره مع إضافة بعض التوابل.
4- الإنتاج الغزير من بيض السمان يعتبر عاملاً مهماً جداً في استخدامه للتفريخ للحصول علي كتاكيت السمان دون الحاجة إلي الاستيراد أو الشراء من مزارع أخري.
غني بالمغذيات: يعتبر بيض السمان مغذي أكثر بثلاث إلى أربع مرات من بيض الدجاج، ويحتوي على 13٪ بروتين بينما يحتوي بيض الدجاج على 11٪ فقط من البروتين، ويشمل 3 أضعاف فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين أ مثل بيض الدجاج وغني بفيتامين E والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والحديد والزنك.
علاج اضطرابات الجهاز التنفسي: تناول المكمل الغذائي مع بيض السمان فعال في تخفيف أعراض التهاب الأنف التحسسي.
علاج الحساسية: يساعد بيض السمان في علاج الحساسية بسبب إحتوائه على مثبط إنزيم (التربسين).
إدارة مرض السكري: له دور في إدارة مرض السكري والتقليل من مستويات الجلوكوز والكرياتينين في الدم، وله أيضا تأثيرات إيجابية على وظائف الكلى، كما يقلل تناول هذا البيض بانتظام من خطر الإصابة بمرض السكري واضطرابات الكلى.
إزالة السموم: يحتوي على مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وفيتامينات أ، ج، هـ.
يخفف آلام المعدة: تناول بيض السمان بانتظام يساعد في علاج اضطرابات البطن مثل آلام المعدة وقرحة المعدة.
تحسين الرؤية: غني بفيتامين أ ويحمي فيتامين أ عينيك من التنكس ويقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والزرق.
تحسين المناعة وتعزيز التمثيل الغذائي: غني بمضادات الأكسدة وفيتامين ب (1)، تعمل هذه العناصر الغذائية على تحسين عملية التمثيل الغذائي لأنها تشارك في عمليات خلوية مختلفة.
منع السرطان:يساعد في إزالة السموم من الجسم، ويساعد وجود مضادات الأكسدة بتركيزات عالية في تقليل الإجهاد التأكسدي.
يحسن صحة الجلد: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس ومحاربة علامات الشيخوخة.
تحسين جودة الشعر: يحتوي على الزنك والحديد والسيلينيوم والأحماض الأمينية والفيتامينات A و B و C و E المفيدة لصحة الشعر وفروة الرأس ومنع تساقط الشعر.
اقرأ أيضاًأسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 17 سبتمبر 2024
أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض «الأحمر» و«البلدي» اليوم الإثنين 16 سبتمبر 2024
مع بدء الدراسة.. شعبة الدواجن تكشف عن سعر كرتونة البيض «فيديو»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السمان فوائد البيض بيض السمان وفوائده الصحیة یحتوی على
إقرأ أيضاً:
رشيد جابر يُجهز بديل حارب السعدي .. والأحمر يستعد للمباراة الـ 21 في شرق آسيا
يواصل منتخبنا الوطني الأول لكرة القدم تدريباته في مدينة جويانج من أجل مواجهة كوريا الجنوبية يوم الخميس بالجولة السابعة من المرحلة الثالثة للتصفيات النهائية المؤهلة لنهائيات كأس العالم 2026 التي ستقام في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا والمكسيك، حيث رفع الأحمر حالة التأهب القصوى مع اقتراب موعد المواجهة.
ويواصل منتخبنا حصصه اليومية استعدادًا لمباراة الخميس من خلال التدريب في الملعب الفرعي لاستاد جويانج الذي سيحتضن المواجهة، سوف يجري حصته الثانية اليوم الاثنين عند الساعة التاسعة والنصف مساءً بالتوقيت المحلي بقيادة المدرب الوطني رشيد جابر وطاقمه الفني المُعاون، وقد ركز الجهاز الفني على أهمية مسابقة الزمن من أجل التأقلم مع فارق التوقيت (5 ساعات) الذي يعد الهاجس الأول لمنتخبنا ولاعبيه، وأيضًا للاعبين القادمين من أوروبا للمنتخب الكوري.
ومع انضمام محسن الغساني اليوم للمنتخب وقبل وصول عصام الصبحي، أصبح لدى المدرب رشيد جابر كل الخيارات المتاحة، ومع حصة الغد الثلاثاء ستتضح معالم التشكيلة الأساسية التي ستبدأ مواجهة الخميس، وربما أكثر ما يؤرق المدرب هو إيجاد بديل لحارب السعدي الموقوف في وسط الملعب، وهو يعمل على تجهيز عبدالله فواز ليكون جنبًا إلى جنب مع أرشد العلوي في منطقة الارتكاز بسبب الضغط الهجومي المتوقع من جانب المنتخب الكوري، الذي يمتلك لاعبي وسط على مستوى عالٍ، أبرزهم لاعب ماينز الألماني لي جاي سونج ولاعب وسط ولفرهامبتون الإنجليزي هوانج هي تشان، والمتألق مؤخرًا مع سيلتك الأسكتلندي يانج هيون جون، وتمثل عودة صلاح اليحيائي والمنذر العلوي خيارات مهمة للمدرب في وسط الملعب الهجومي، خاصة بعد غيابهما في مباريات التصفيات الماضية، والعودة لواجهة التألق في خليجي 26 واستغلال التوهج الذي ظهر عليه عصام الصبحي وعبدالرحمن المشيفري في كأس الخليج، والفورمة العالية التي أظهرها الغساني في الدوري التايلاندي.
على الجانب الآخر، قرر المدرب الكوري الجنوبي هونج ميونج بو توجيه الدعوة لمدافع نادي سول كيم جو سونج صاحب الـ24 عامًا بشكل رسمي لتعويض غياب كيم مين جاي مدافع بايرن ميونيخ، الذي يغيب عن مواجهة الأحمر بداعي الإصابة.
وسوف يخوض اليوم المنتخب المضيف أولى حصصه التدريبية في أحد الملاعب الفرعية لاستاد جويانج، ويعاني مدرب كوريا الجنوبية من ضيق الوقت بسبب فارق التوقيت، حيث عنونت صحيفة "آي أس بلس" الكورية الجنوبية: "فارق التوقيت يمثل تحديًا لميونج بو"، وتحدثت الصحيفة أن منتخب كوريا الجنوبية سيجري حصة واحدة فقط بكامل نجومه الـ28 وهي يوم الأربعاء بسبب تأخر التحاق بعض المحترفين بالحصص، حيث سيكون آخر الواصلين سول يونج وو (كرفينا زفيزدا الصربي)، وهوانج إن بوم (فينورد الهولندي)، ولي كانج إن (باريس سان جيرمان الفرنسي)، حيث سيصلون غداً الثلاثاء وينضمون للتدريبات يوم الأربعاء قبيل مواجهة الأحمر.
20 في منطقة شرق آسيا
ستكون رحلة الخميس هي الرحلة رقم 21 لمنتخبنا الوطني في تاريخه بمنطقة شرق آسيا على الصعيد القاري، سواءً بتصفيات كأس العالم أو تصفيات أمم آسيا أو دورة الألعاب الآسيوية التي كانت تُلعب بالمنتخب الأول في القرن الماضي، وتضم منطقة شرق آسيا 9 منتخبات، وهي اليابان وكوريا الجنوبية وجارتها الشمالية والصين والصين تايبيه وهونج كونج ومكاو ومنغوليا وجوام.
والرحلة الأولى كانت من تصفيات مونديال فرنسا 1998 حينما كانت تقام التصفيات آنذاك بنظام التجمع، حيث لعبت مرحلة الذهاب في مسقط والإياب في طوكيو، وفي إياب تلك التصفيات بملعب طوكيو الأولمبي، هزم منتخبنا نيبال 6-صفر سجل منها أحمد علي هدفين وهدف لفريد المزروعي ومحفوظ سلطان وسعيد شعبان وهدف عكسي، ثم بتاريخ 25 يونيو 1997 هزم مكاو بهدفي أحمد علي ومحفوظ سلطان واختتم التصفيات بعدها بيومين بعد أن تعادل مع اليابان بهدف سجله مجدي شعبان بقيادة المدرب اليوغسلافي رادي.
وفي تصفيات 2002، لعب مباراة واحدة بأراضي شرق آسيا أمام المنتخب الصيني في مدينة شين يانج وخسرها بهدف نظيف بتاريخ 7 أكتوبر 2001، حيث كان يقود المنتخب حينها المدرب الحالي رشيد جابر.
وفي تصفيات مونديال "ألمانيا 2006"، سافر لشرق آسيا مرة واحدة لمواجهة اليابان بتاريخ 18 فبراير 2004 وخسر بهدف نظيف سجله كوبو في الدقيقة 92 وسط حضور جماهيري بلغ 60 ألف متفرج في استاد سايتاما بقيادة المدرب التشيكي ميلان ماتشالا.
وفي تصفيات مونديال جنوب إفريقيا 2010، استقل رحلة واحدة إلى منطقة الشرق الآسيوي للقاء اليابان بتاريخ 2 يونيو 2008، خسرها بثلاثية نظيفة في استاد يوكوهاما حيث أطاحت تلك الخسارة بالمدرب الأوروجواياني سيزار ريباس من منصبه آنذاك.
وفي مونديال البرازيل 2014، سافر بتاريخ 3 يونيو 2011 للقاء المنتخب الياباني في سايتاما ليخسر مجددًا بثلاثية نظيفة بقيادة المدرب الفرنسي بول لوجوين.
وبتصفيات مونديال 2018، سافر منتخبنا مرة واحدة لمنطقة شرق آسيا لمواجهة جوام وانتهت المباراة بالتعادل السلبي في 8 سبتمبر 2015، وفي التصفيات الماضية، لعب منتخبنا مرة واحدة أمام اليابان في أوساكا وتمكن من تحقيق فوز تاريخي هو الأول له مع اليابان بهدف عصام الصبحي، وفي التصفيات الحالية سافر منتخبنا الوطني مرة واحدة لمنطقة الشرق للقاء الصين تايبيه في 6 يونيو الماضي، وعاد بهاتريك عبدالرحمن المشيفري.
أما على صعيد تصفيات أمم آسيا، فقد شد الأحمر رحاله لمدينة إنشيون في كوريا الجنوبية في سبتمبر من عام 2003 لخوض ذهاب تصفيات أمم آسيا "الصين 2004"، حيث لعب ثلاث مباريات، خسر من كوريا الجنوبية بهدف نظيف، وفاز على نيبال 7-صفر، وعلى فيتنام بسداسية نظيفة في عهد المدرب التشيكي ميلان ماتشالا، وكانت تلك الرحلة الوحيدة لمنتخبنا الوطني في منطقة شرق آسيا على صعيد تصفيات أمم آسيا.
أما على صعيد دورات الألعاب الآسيوية، فقد لعب المنتخب في العاصمة الكورية الجنوبية سول 1986 وهيروشيما باليابان في عام 1994، في سول 1986 قاده البرازيلي جورجي فيتوريو ولعب 4 مباريات، حيث فاز على باكستان 3-1 وتعادل سلبيًا أمام تايلاند والإمارات، وخسر برباعية من العراق، وفي هيروشيما 1994، خسر من كوريا الجنوبية بهدفين لهدف، وتعادل بهدفين أمام الكويت، وفاز على نيبال بهدف نظيف، ويظل المنتخب النيبالي هو المنتخب الوحيد الذي لعب معه منتخبنا الوطني في منطقة شرق آسيا بثلاث استحقاقات قارية، وهي دورة الألعاب الآسيوية 1994، وتصفيات كأس العالم 1998، وتصفيات أمم آسيا 2004.
في المجمل العام، لعب منتخبنا الوطني من قبل في منطقة شرق آسيا 20 مباراة رسمية، منها 10 مباريات بتصفيات كأس العالم، وثلاث مباريات بتصفيات أمم آسيا، و7 مباريات في دورات الألعاب الآسيوية، وهذه المباريات هي 5 أمام اليابان، وثلاث أمام نيبال، ومباراتين أمام كوريا الجنوبية، ومباراة واحدة أمام فيتنام، ومكاو، والصين، وجوام، والصين تايبيه، العراق، والإمارات، وباكستان، وتايلاند، والكويت، وخسر سبع مرات، منها 3 مباريات أمام اليابان، ومباراتين أمام كوريا الجنوبية، ومباراة أمام الصين والعراق. وحقق الفوز 8 مرات، منها ثلاث مرات على نيبال، ومرة على اليابان، ومكاو، وفيتنام، والصين تايبيه، وباكستان، وتعادل في 5 مناسبات، مرة أمام اليابان، ومثلها أمام جوام، والإمارات، وتايلاند، والكويت.
خبير إسرائيلي: الشرع مستعد للتعاون مع إسرائيل بشرط واحد