«شهي ولذيذ».. طريقة عمل الحواوشي بالمنزل
تاريخ النشر: 17th, September 2024 GMT
يعتبر الحواوشي أكلة مصرية أصيلة تتميز بطعمها اللذيذ الذي يجعلها محببة للجميع، مما جعلها تنتشر على نطاق واسع وتصبح وجبة أساسية على موائد المصريين.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الحواوشي بالمنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
نصف كيلو لحمة مفرومة
4 أرغفة عيش بلدي
زيت عباد شمس
قطعة لية صغيرة
ملعقة دقيق
2 بصلة كبيرة
فلفل أخضر رومي وحار
ملعقة صلصة
ملح وفلفل
قطعة فحم متوسطة الحجم
طريقة عمل الحواوشي البلدي:-اضربي بصلة ونصف في الكبة حتى يصبح البصل ناعمًا للغاية، وصفي ماء البصل باستخدام شاشة طبية لتصفيته تمامًا
-ثم أضيفى البصل المفروم على اللحمة وملعقة الصلصة وملعقة الدقيق لجعله متماسك، ثم أضيفى الملح والفل مع العجن والتقليب حتى يندمج الخليط
- قطعي الفلفل الأخضر مع الاستمرار في العجن حتى تتداخل كافة المكونات
-ثم ضعي اللية بعد تفتيتها لقطع صغيرة على اللحمة
-وخذي بعضًا من اللحمة بالخلطة وأعيدى فرمها في الكبة حتى تصبح مفرومة بالكامل وأعيديها مرة أخرى للمزيج
-ثم اتركي اللحمة المفرومة لترتاح في الثلاجة لمدة ساعة مع تغطيتها بكيس بلاستيك
-احضري الخبز البلدي وافتحيه على شكل نصف دائرة من أي اتجاه
-في طبق صغير ضعي بعضًا من زيت على ماء البصل المتبقي أو ماء عادى
-وأحضري فرشاة أو ملعقة وبللي أرغفة الحواوشي من الداخل والخارج قبل حشوها
-ثم ضعي أرغفة الحواوشي المحشوة في صينية مدهونة بالزيت وادخليها للفرن لمدة 15 دقيقة مع مراقبتها وتقليبها بعد 10 دقائق
-ثم سخني قطعة الفحم على النار وضعيها في الصينية مع تبلليها ببعض السمن وتغطية الصينية حتى يمتص الحواوشي رائحة الشواء، ثم اخرجىه الحواوشى وقدميه ساخنًا.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل المسقعة في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكشري الأصفر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الحواوشي الحواوشي الاسكندراني الحواوشي المصري حواوشي طريقة الحواوشي طريقة عمل طريقة عمل الحواوشى طريقة عمل الحواوشي طريقة عمل الحواوشي في البيت طريقة عمل حواوشي عمل الحواوشي عمل الحواوشي في المنزل
إقرأ أيضاً:
أرقام تهمك فى حالة الطوارئ بالمنزل وعند السفر
يبحث الكثير عن أرقام الطوارئ، فهي كل ما يحتاجه الشخص في أوقات الأزمات وحال التعرض للمواقف الصعبة ، فهي تعتبر أهم ما يلجأ له الشخص حالة حدوث الطوارئ في المنزل أو على الطرق أو في أي مكان.
ويقدم موقع “صدى البلد”، قائمة بهذه الأرقام الخاصة بالجهات المختلفة، للاستعانة بها حال حدوث طارئ .
وتضم قائمة أرقام الطوارئ، شرطة النجدة للاستعانة بها حال حدوث أي طارئ أو حادث، ونقدم اليوم أرقام خدمات الطوارئ والمرور والحماية المدنية ، ليستغيث بها المواطنون في وقت الحاجة إليها في المنزل أو في الخارج.
وخصصت وزارة الداخلية، قائمة لـ أرقام الطوارئ لمعظم خدمات قطاعاتها المختصة بالتعامل مع المواطنين، وأتاحت طلبها على مدار 24 ساعة يوميا.
وتقدم إدارات الداخلية «أرقام الطوارئ» تشمل طوارئ المرور للاستغاثة بها حال وقوع حوادث مرورية على الطرق السريعة، و خصصت له الوزارة رقم 01221110000، وشرطة النجدة للبلاغ عن الحوادث بصفة عامة والحالات الطارئة وخصص له رقم 122.
أرقام الطوارئوشملت أرقام الطوارئ رقم شرطة النجدة لتلقي بلاغات المواطنين على 122، ورقم مصلحة الأمن العام لتلقى بلاغات المواطنين وهو 115.
كما شملت أرقام الطوارئ رقم الادارة العامة لمكافحة جرائم المعلومات لتلقى شكاوى المواطنين فى البلاغات التى تخص امن المعلومات والانترنت وهو رقم 108، وشملت أيضا أرقام الطوارى رقم الإستغاثة المرورية لتلقى بلاغات الحوادجث على الطرق وهو رقم 01221110000.