من غير ما تتخن.. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل لايت
تاريخ النشر: 11th, August 2023 GMT
مكرونة بالبشاميل لايت من الأطباق الرئيسية التي يمكنك عملها بمكونات صحية وتصبح أقل في السعرات الحرارية وصحية أكثير من الوصفات التقليدية.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل مكرونه بالبشاميل لايت
مقادير مكرونة بالبشاميل لايت
مكرونه فرن
نصف كيلو جرام لحم مفروم بدون دهن
١ بصل مفروم
٤ ملعقه كبيره صلصة طماطم
١ ملعقه كبيره زيت
رشة زعتر
رشة جوزة الطيب
بهار
ملح و فلفل
2 ملعقه كبيره جبن مبشور قليل الدسم (جوده , شيدر , موتزاريللا .
البشاميل :
4كوب حليب خالي الدسم
4 ملعقه كبيره دقيق
ملح و فلفل أبيض
طريقه تحضير مكرونة بالبشاميل لايت
- في وعاء على النار نضع الزيت و نحمّر به البصل
- نضيف اللحم المفروم على البصل و نطيّبهم بالملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب و نتركهم ينضجوا
- نضع الصلصه على اللحم مع القليل من الماء و قبل رفعها عن النار نضيف الزعتر و نقلبهم ليتنكّهوا
- لعمل البشاميل، نضع 2 كوب من اللبن على النار و نضع الكوبين الآخرين مع الدقيق في الخلاط و نخلطهم جيداً
- حين يغلي اللبن نضيف عليه القسم الآخر و نستمر في تقليبهم لتجنب تكوّن الكرات و نتركهم حتى يغلي الخليط و يتماسك
- نقلب المكرونه مع ملعقتين كبيرتين من البشاميل أو أكثر حسب الحاجه
- في طبق التقديم نضع نصف كمية المكرونه ثم نضع خلطة اللحم و الصلصه تليها الطبقه الثانيه من المكرونه و اخيرا نضع البشاميل و نرش عليها جبنه قليلة الدسم
- ندخل الطبق في الفرن حتى يتحمر الوجه
و بالهنا و الشفا ..
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
حسين فهمي في ضيافة «سبوت لايت» بهذا الموعد (صورة)
يحل الفنان حسين فهمي، ضيفا على برنامج «سبوت لايت» الذي تقدمه الإعلامية شيرين سليمان عبر شاشة صدى البلد، والتي من المفترض أن تكشف خلالها عن الكثير من التفاصيل المثيرة حول حياته الخاصة والفنية، بالإضافة إلى، الحديث عن تفاصيل الدورة 45 لمهرجان القاهرة السينمائي.
وفي هذا السياق، أعلنت شيرين سليمان، عبر حسابه الرسمي على «إنستجرام» عن استضافة حسين فهمي في سبوت لايت، قائلة: «النجم الكبير و رئيس مهرجان القاهرة السينمائي الدولي النجم حسين فهمي هينورني و يشرفني في برنامج سبوت لايت هنتكلم عن الدورة الـ 45 لمهرجان القاهرة».
View this post on InstagramA post shared by Shireen Soliman شيرين سليمان (@shireensoliman_official)
كما تابعت: «لأول مره هنعرف مفاجاة عن فيلم العار و اسرار عن فيلم خلي بالك من زوزو مع النجمة سعاد حسني و تفاصيل تانيه كتير …. حصريا لبرنامج سبوت لايت … استنونا يوم الجمعة الساعة11 مساء».
حسين فهمي: مهرجان القاهرة السينمائي صوت قوي لدعم القضية الفلسطينيةوفي وقت سابق، كشف حسين فهمي عن موقف المهرجان من القضية الفلسطينية، أن مهرجان القاهرة السينمائي الدولي لا يكتفي بدعم القضية من خلال الأفلام، بل يعلن موقفه بكل وضوح أمام العالم، مشيرًا إلى أن المهرجانات الكبرى عالميًا تتخذ مواقف سياسية تدعم قضايا محددة، ما يمنح مهرجان القاهرة الحق في أن يكون صوتًا قويًا يدعم القضية الفلسطينية بكل الوسائل المتاحة.
ونوه الفنان حسين فهمي إلى أن مهرجان القاهرة السينمائي الدولي، سيظل جسرًا للتواصل الثقافي بين مصر والعالم، ونافذة تعكس أصالة السينما المصرية وتاريخها العريق، كما عبّر عن تطلعه لمواصلة تعزيز مكانة المهرجان كمنصة تدعم الإبداع السينمائي وتساهم في إيصال رسائل إنسانية وفنية تعبر عن قضايا العصر وأحلام الأجيال القادمة.
اقرأ أيضاًحسين فهمي يفتتح «أسبوع السينما الصينية» بتوقيع بروتوكول تعاون وتكريم المخرج شين سيشينج
مهرجان القاهرة السينمائي.. حسين فهمي يدعم القضية الفلسطينية بطريقته الخاصة
بعد وفاته.. كيف تسببت قبلة حسين فهمي في طلاق حسن يوسف ولبلبة؟
تشكيل تشيلسي لمواجهة ليستر سيتي.. ثلاثي مرعب بالهجوم