من غير ما تتخن.. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل لايت
تاريخ النشر: 11th, August 2023 GMT
مكرونة بالبشاميل لايت من الأطباق الرئيسية التي يمكنك عملها بمكونات صحية وتصبح أقل في السعرات الحرارية وصحية أكثير من الوصفات التقليدية.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل مكرونه بالبشاميل لايت
مقادير مكرونة بالبشاميل لايت
مكرونه فرن
نصف كيلو جرام لحم مفروم بدون دهن
١ بصل مفروم
٤ ملعقه كبيره صلصة طماطم
١ ملعقه كبيره زيت
رشة زعتر
رشة جوزة الطيب
بهار
ملح و فلفل
2 ملعقه كبيره جبن مبشور قليل الدسم (جوده , شيدر , موتزاريللا .
البشاميل :
4كوب حليب خالي الدسم
4 ملعقه كبيره دقيق
ملح و فلفل أبيض
طريقه تحضير مكرونة بالبشاميل لايت
- في وعاء على النار نضع الزيت و نحمّر به البصل
- نضيف اللحم المفروم على البصل و نطيّبهم بالملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب و نتركهم ينضجوا
- نضع الصلصه على اللحم مع القليل من الماء و قبل رفعها عن النار نضيف الزعتر و نقلبهم ليتنكّهوا
- لعمل البشاميل، نضع 2 كوب من اللبن على النار و نضع الكوبين الآخرين مع الدقيق في الخلاط و نخلطهم جيداً
- حين يغلي اللبن نضيف عليه القسم الآخر و نستمر في تقليبهم لتجنب تكوّن الكرات و نتركهم حتى يغلي الخليط و يتماسك
- نقلب المكرونه مع ملعقتين كبيرتين من البشاميل أو أكثر حسب الحاجه
- في طبق التقديم نضع نصف كمية المكرونه ثم نضع خلطة اللحم و الصلصه تليها الطبقه الثانيه من المكرونه و اخيرا نضع البشاميل و نرش عليها جبنه قليلة الدسم
- ندخل الطبق في الفرن حتى يتحمر الوجه
و بالهنا و الشفا ..
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
تفسير رؤيا الشخص يأكل «اللحم النيء» لابن سيرين
تفسير الأحلام.. رؤيا أكل اللحم النيء في المنام من الأشياء غير المستحبة حيث تحمل العديد من المعاني السلبية غير المفهومة والتي يختلف عليها علماء التفسير.
وخلال هذا التقرير، تقدم «الأسبوع» تفسير حلم رؤيا اللحم النيء أثناء النوم، وفقا لرائد علم تفسير الأحلام في الإسلام، أبوبكر«محمد بن سيرين» البصري.
تفسير رؤيا أكل اللحم النيءقال ابن سيرين، إن من رأى أنه يأكل اللحم النيء فهو رديء أبداً ويدل على هلاك شيء يملكه وذلك أن طبيعته لا تقوى على النيء وهضمه، وقال بعض المفسرين إنما اللحم النيء رديء لمن يراه ولا يأكله، فأما من أكله فهو صالح له.
وأضاف رائد علم تفسير الأحلام في الإسلام، أن أكل رؤوس الأنعام نيئاً دليل على أنه يغتاب رئيساً ينسب إلى ذلك الحيوان.
تفسير رؤيا أكل الفراخ نيئاًوتابع: فمن رأى أنه يأكل فرخاً نيئاً فهو يغتاب أهل بيت رسول الله صلى الله عليه وسلم أو أشراف الناس، فإن كانت فراخ طيور شتى مما لا يؤكل لحمه من سباع الطير، فإنه يغتاب أولاد سلاطين أو يرتكب منهم فاحشة، والطيور التي يؤكل لحمها، فإنها استفادة مال من ضيعة ألف درهم إلى ستة آلاف درهم لأن لها ستة أعضاء، رأس وجناحين ورجلين وذنب.
اقرأ أيضاًتفسير رؤية الذهب في المنام.. ما علاقته بالجشع والثروة؟
تفسير حلم عض الكلاب في اليد اليمنى
تفسير رؤية المقابر في المنام.. هل هي بشرى بزواج قريب؟
فقدان 250 مهاجراً بعد غرق 3 قوارب في جيبوتي ونيجيريا