أسماك الدنيس قد تصلح ما أفسد الدهر
تاريخ النشر: 16th, September 2024 GMT
قد نبدأ قريبا في شراء منتجات للعناية بالبشرة المضادة للشيخوخة تحتوي على أحشاء الأسماك، بفضل دراسة جديدة وجدت أن أحشاء نوعين من سمك الدنيس تحتوي على مركبات تحارب التجاعيد والبقع العمرية.
وفي دراسة نشرها «New Atlas» نقلا عن «ACS Omega» الدورية العلمية الأسبوعية المحكمة، بحث الباحثون عن مركبات في أحشاء نوعين من الأسماك، هما الدنيس الأحمر (Pagrus major) والدنيس الأسود (Acanthopagrus schleglii).
وقام الباحثون بعزل 22 مركبا من بكتيريا مستخرجة من أحشاء السمك، ودرسوا تأثير كل واحد منها على إنزيمي الكولاجيناز والتيروزيناز، وهما مرتبطان بتشكيل التجاعيد وتصبغ البشرة، على التوالي.
يمكن أن يؤدي النشاط الزائد لإنزيم الكولاجيناز إلى تحطيم الكولاجين، وهو عامل رئيسي في فقدان مرونة الجلد وسمكه، مما يسهم في شيخوخة الجلد وتشكيل التجاعيد.
يمكن أن يؤدي فرط التصبغ، المعروف أحيانًا باسم البقع العمرية أو بقع الشمس أو بقع الكبد، إلى شيخوخة الجلد نتيجة لعوامل داخلية وخارجية، مثل مستويات الهرمونات والتعرض للأشعة فوق البنفسجية. إنزيم التيروزيناز هو المسؤول عن إنتاج الميلانين، الذي يحدد لون الجلد. يؤدي فرط الميلانين إلى فرط التصبغ في البشرة المتقدمة في السن.
وجد الباحثون أن مركبين من البكتيريا المستخلصة قدما تثبيطا قويا لنشاط الكولاجيناز في خلايا الفأر بنسبة تزيد عن 30 في المئة دون التسبب في أي ضرر سام للخلايا. ب
الإضافة إلى ذلك، أظهرت ثلاثة مركبات خصائص تفتيح البشرة بفضل قدرتها على تثبيط نشاط التيروزيناز.
وأظهر أحد المركبات معدل تثبيط لنشاط التيروزيناز بنسبة 13.7 في المئة، وهو أعلى من المركبين الآخرين (6.7% و1.8%). كانت الأنشطة المثبطة للكولاجيناز والتيروزيناز مستقرة تحت تأثير الحرارة (50 درجة مئوية) والضوء فوق البنفسجي مدة تصل إلى ستة أيام.
بناءً على نتائجهم، خلص الباحثون إلى أن هذه المركبات تعد عوامل واعدة لمكافحة التجاعيد وتفتيح البشرة، ويمكن إضافتها إلى منتجات تجميلية مستقبلية.
المصدر: جريدة الحقيقة
إقرأ أيضاً:
أسعار الأسماك اليوم الخميس 13 مارس 2025
سعر السمك والجمبري اليوم.. حالة من الاستقرار سيطرت على أسعار المأكولات البحرية بمختلف أنواعها منها الأسماك والجمبري والبوري في صباح تعاملات اليوم الخميس 13 مارس 2025.
أسعار الأسماك والجمبري اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
سعر السمك البلطي اليوم- سعر السمك البلطي الكبير اليوم، يتراوح ما بين 74 و 87 جنيهًا للكيلو.
- استقر سعر السمك البلطي الوسط، ما بين 67 و 73 جنيهًا للكيلو.
- أما عن السمك البلطي الأسواني، فيتراوح سعره اليوم من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر السمك الفيلية البلطي المجمد، إلى ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر «السُّبيط - كاليماري» اليوم، ليتراوح ما بين 200 و 320جنيهًا.
- سعر كيلو مكرونة سويسي اليوم، يتراوح ما بين 80 و130 جنيه.
- تراوح سعر الكابوريا اليوم من 40 و 150 جنيهًا.
- سعر سمك «القاروص - لوت»، سجل من 150 إلى 350 جنيهًا.
- بلغ سعر سمك الوقار اليوم من 150 إلى 350 جنيهًا.
- سعر كيلو الدنيس، يتراوح ما بين 90 و 260 جنيهًا.
- بلغ سعر البوري من 145 و 195 جنيهًا.
- بينما سجل السمك البوري الأصغر حجمًا، من 90 لـ 110 جنيهات.
- سجل الجمبري الجامبو، سعرًا يتراوح بين 580 و700 جنيه للكيلو.
- سعر الجمبري كبير الحجم، يبلغ ما بين 510 و 570 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الجمبري متوسط الحجم، ما بين 380 و500 جنيه للكيلو.
- سعر الجمبري صغير الحجم، يتراوح ما بين 170 و 370 جنيهًا للكيلو.
- أما عن الجمبري المجمد، فثبت سعره ما بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضاًالبلطي بـ68 جنيها.. سعر السمك والجمبري اليوم الجمعة 20 ديسمبر 2024
سعر السمك والجمبري اليوم الخميس 19 ديسمبر 2024
السبيط بـ300 جنيه.. سعر السمك والجمبري اليوم الخميس 5 ديسمبر 2024