طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل
تاريخ النشر: 15th, September 2024 GMT
الكريم كراميل.. يفضل الكثير من الأشخاص تناول كريم الكراميل، وذلك لكونه عن أنه عنصر أساسي في العديد من وصفات الحلوى، هذا ما يدفع الكثير من السيدات للبحث عن طريقة تحضيره في المنزل.
طريقة عمل الكريم كراميل في المنزلوتتمثل طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل فيما يلي:
المكونات:
- ست حبات من البيض.
- ربع معلقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 كوب من الحليب السائل.
- 2 ملعقة قشطة كبيرة.
- واحد ونصف كوب سكر لتحضير كراميل.
- نصف كوب من الحليب المحلي المكثف.
- 6 معلقة كبيرة من السكر.
خطوات عمل الكريم كراميل في المنزلونستعرض خلال السطور التالية خطوات عمل الكريم كراميل في المنزل، وتتمثل فيما يلي:
1) في البداية يجب أن تذيب السكر مع الحليب والبيض، بالإضافة إلى الفانيليا والحليب المكثف والقشطة.
2) نضع السكر لصنع الكراميل على النار على نار خافتة وفي وعاء جاف تماما إلى تمام الذوبان.
3) تقليب السكر حينما يصبح بني اللون.
4) بعد ذلك وفي الفرن يتم وضع خليط الكريم كراميل السائل في صينية ذات مقاس مناسب.
5) يراعي وضع الصينية داخل صينية أخرى أكبر في الحجم وبها ماء.
6) يترك الخليط في الفرن لمدة نصف ساعة.
7) بعد أن يصبح الكريم كراميل بدرجة حرارة الغرفة يتم وضعه في الثلاجة حتى التماسك.
8) بعد ذلك يتم اضافة الكراميل المجهز من قبل للتزيين.
9) يمكن استخدام الكريم كراميل في صنع الكيك.
سر نجاح الكريم كراميل المنزليللحصول على وصفة ناجحة ومميزة من الكريم كراميل يجب أن تحرص على ما يلي:
- تنفيذ الوصفة بالمكونات بطريقة دقيقة.
- ترك سائل الكريم كراميل في الفرن المدة الكافية إلى أن ينضج.
- رفع السكر في الوقت المناسب قبل أن يحترق وذلك عند تحضير الكراميل.
- البيض من أهم المكونات التي يجب الحرص على خفقها جيداً لنجاح تلك الحلوى.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة
طريقة عمل كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل في المنزل.. وصفات حلويات جديدة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكريم كراميل الكريم كراميل طریقة عمل الکریم کرامیل
إقرأ أيضاً:
التغذية الصحية لمرضى السكر.. ندوة بمعهد تكنولوجيا الأغذية
نظم معهد تكنولوجيا الأغذية ندوة بعنوان " التغذية الصحية لمرضى السكر " إلقاء الدكتور ة أميرة سعيد أحمد- بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية، يأتي هذا بناء على توجيهات وزير الزراعة الأستاذ علاء الدين فاروق وتحت رعاية الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية ، وذلك استمرارا للنشاط الإرشادي والتدريبي لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ودوره الرائد في تثقيف ورفع الوعي الغذائي والصحي لدى جميع أفراد المجتمع.
من جانبه ، أشار الدكتور السيد شريف مدير المعهد أن مرض السكر هو مرض ناتج عن ارتفاع نسبة السكر في الدم ويعزى ذلك الى إما انخفاض في إفراز هرمون الإنسولين أو عدم قدرة الجسم على استخدامه بفعالية، مما يؤدي إلى تراكم الجلوكوز في الدم. هرمون الإنسولين يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، فهو يساعد على إدخال جزيئات الجلوكوز إلى داخل الخلايا ليتم تخزينها أو استخدامها لإنتاج الطاقة. التأخير أو عدم علاج مرض السكري يسبب مضاعفات خطيرة، مثل تلف الأعصاب والأوعية الدموية، والعينين، والكلى، وأعضاء الجسم الأخرى.
ومن جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن الندوة تهدف الى رفع الوعي الغذائي والصحي لدى الكوادر العاملة بالمعهد والتعرف على كيفية الإصابة بمرض السكر وأنواعه وطرق التغذية السليمة لكل نوع، حيث تناولت الندوة التعريف بالنوع الأول للسكر والذي عادة ما يبدا ظهوره بالأطفال وهو حالة مزمنة ينتج فيها البنكرياس كمية صغيرة أو غير كافية من الانسولين أو لا يفرز على الاطلاق فالأنسولين هو الهرمون المسئول عن دخول الجلوكوز للخلايا.
كما تناولت الندوة التعرف على النوع الثاني للسكر والمعروف غالبا بسكر الكبار المعتمد على الأدوية والذين يمكنهم الصيام بأمان مع الالتزام ببعض التعليمات والنقاط الهامة بخلاف النوع الاول المعتمد على الانسولين فالأفضل لهم الافطار خوفا لتعرض حياتهم للخطر حيث تناولت الندوة شرح لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يساعد النوع الثاني علي ضبط سكر الدم وعدم التعرض للمضاعفات والصيام بأمان.
وأشارت دكتورة أميرة سعيد أن أصحاب الامراض المزمنة مثل مرضي السكر يواجه تحديا ما بين رغبتهم بالصوم وضبط معدلات سكر الدم فأصحاب مرضي السكر من النوع الثاني المعتمد على الادوية يمكنهم الصوم بأمان بخلاف النوع الاول المعتمد على الانسولين فالأفضل لهم الافطار لعدم تعرضهم لحالة طبية خطيرة وهي الحامض الكيتوني نتيجة لغيان الانسولين وتكسير الجسم للدهون لعدم وجود مصدر للطاقة مع ارتفاع السكري.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل