تُعد حلاوة المولد من الحلويات التقليدية التي تُعدّ في الاحتفالات بذكرى ميلاد النبي محمد صلى الله عليه وسلم، وتتميز بنكهاتها المميزة وقيمتها الغذائية، لكن بالنسبة لمرضى السكري، قد تكون الحلويات التقليدية مصدر قلق بسبب احتوائها على كميات عالية من السكر. لذا، نقدم هنا وصفة لتحضير حلاوة المولد بطرق تناسب مرضى السكري، مع مراعاة ضبط مستويات السكر في الدم والحفاظ على صحة جيدة.

 

طريقة عمل حلاوة المولد لمرضى السكري

المكونات:

- 1 كوب مكسرات مفرومة (مثل اللوز، الجوز، أو الفستق)

- 1 كوب سمسم محمص

- 1/2 كوب دقيق اللوز (يمكن استبداله بدقيق جوز الهند أو دقيق الشوفان)

- 1/4 كوب سكر بديل مناسب لمرضى السكري (مثل سكر الستيفيا أو الإريثريتول)

- 1/4 كوب عسل نحل (اختياري، ويمكن تقليله حسب الحاجة)

- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)

- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)

- 1/4 كوب ماء

 

طريقة التحضير:

1. تحضير المكونات:

   - قم بتحميص المكسرات والسمسم في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم اتركها لتبرد.

   - استخدم محضرة الطعام لفرم المكسرات والسمسم إلى قطع صغيرة.

 

2. إعداد الخليط:

   - في وعاء كبير، اخلط المكسرات المفرومة، السمسم المحمص، ودقيق اللوز (أو البديل). أضف القرفة والفانيليا إذا كنت تستخدمها.

 

3. تحضير المزيج الحلو:

   - في وعاء صغير، اخلط سكر البديل مع الماء، ثم سخن الخليط على نار متوسطة حتى يذوب السكر تماماً. أضف العسل إذا كنت تستخدمه واتركه يغلي لبضع دقائق.

 

4. دمج المكونات:

   - أضف المزيج الحلو إلى الخليط الجاف واخلط جيداً حتى تتجانس المكونات. قد تحتاج إلى ضبط كمية المزيج الحلو حسب الحاجة لتحقيق القوام المطلوب.

 

5. التبريد والتشكيل:

   - قم بصب الخليط في صينية مبطنة بورق زبدة وافرده بملعقة حتى يتساوى. اتركه ليبرد تماماً ثم قطعه إلى قطع صغيرة.

 

6. التقديم:

   - بعد التبريد، قدم حلاوة المولد كوجبة خفيفة أو حلوى في الاحتفالات، مع الحرص على تناولها بكميات معتدلة.

 

تُعد هذه الوصفة خياراً صحياً لمرضى السكري، حيث تحتوي على مكونات قليلة السكر وتناسب الاحتفالات بذكرى المولد النبوي دون التأثير سلباً على مستويات السكر في الدم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: حلاوة المولد حلاوة المولد النبوي ذكرى ميلاد النبي محمد حلاوة المولد لمرضى السکری

إقرأ أيضاً:

هنادي الكندري: تزوجت في سن صغيرة وأم لـ9 أبناء.. فيديو

خاص

كشفت الفنانة هنادي الكندري عن تفاصيل حياتها العائلية، حيث أوضحت أنها تزوجت في عمر 19 أو 20 عامًا بزواج تقليدي.

وأضافت خلال لقائها في برنامج “على طاولة منى”، أنها أم لتسعة أبناء، لكن الكثيرين يعتقدون أنهم من تسع ولادات منفصلة، موضحة أن لديها أربع توائم قائلة: “لما أقول للناس عندي 9 عيال، يحسبونهم 9 بطون، بس لا.. عندي 4 توينز!”.

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/X2Twitter.com_A_Ns-nBMgoyFS4_720p.mp4

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة.. وصفة شهية وغنية بالنكهات
  • تعرف على أفضل طريقة لصيام مرضى السكري في رمضان
  • الصيام والأمراض المزمنة.. إرشادات لمرضى السكري والقلب في رمضان
  • هنادي الكندري: تزوجت في سن صغيرة وأم لـ9 أبناء.. فيديو
  • لمرضى السكر .. يجب عليك الفطر في هذه الحالات
  • ناقد فني عن انتصار بمسلسل 80 باكو: حلوة حلاوة مش عادية
  • اختتام دورة التغذية لمرضى السكر في هيئة مستشفى الثورة العام بالحديدة
  • دراسة جديدة تزف بشرى لمرضى السكري من النوع الثاني
  • احمي نفسك من الغيبوبة.. أفضل وجبة سحور لمرضى السكر
  • تحذير عاجل من حسام موافي لمرضى السكري بشأن الصيام