الفلفل الحلو والبقدونس.. أطعمة مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم
تاريخ النشر: 14th, September 2024 GMT
في مقابلة مع aif.ru، اقترحت أخصائية التغذية ناتاليا دينيسوفا أن مرضى ارتفاع ضغط الدم يثريون نظامهم الغذائي بالبطاطس والفلفل والبقدونس والبنجر.
وأكدت أن البطاطس المسلوقة تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب محتواها العالي من البوتاسيوم، إن تناول حبتين أو ثلاث حبات من البطاطس يوميًا يمكن أن يلبي أكثر من نصف الاحتياجات اليومية لهذا العنصر المهم.
كما أشارت دينيسوفا إلى فوائد الفلفل الحلو، لأنه غني بالبوتاسيوم، ويحافظ على توازن الماء والأملاح ويضمن وظيفة العضلات الطبيعية ويساعد البقدونس بدوره على خفض ضغط الدم وتقليل الانتفاخ، لإنها واحدة من المحاصيل الرائدة بين المحاصيل الخضراء من حيث محتوى فيتامين سي ولها تأثير مفيد على حالة الأوعية الدموية.
أما بالنسبة للبنجر، وفقا لدينيسوفا، فقد تم اكتشاف خصائصه المفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم مؤخرا نسبيا، في عام 2008. أظهرت الدراسات أن عصير البنجر يمكن أن يخفض ضغط الدم ويحسن مرونة الأوعية الدموية، وبالتالي يبطئ تطور ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
والموز والبطاطا الحلوة والسبانخ والقرنبيط والبطيخ والبرتقال والأفوكادو - كلها غنية بالبوتاسيوم، مما يساعد على خفض ضغط الدم، وأدرجت فارفولوميف الأطعمة الأخرى التي يجب تضمينها في النظام الغذائي لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
اللوز والمكسرات الأخرى
المكسرات، وخاصة اللوز، غنية بالمغنيسيوم والدهون الصحية، والتي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
الشوفان والحبوب الكاملة
يحتوي دقيق الشوفان والحبوب الكاملة الأخرى على ألياف قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم.
الأسماك
الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين وسمك القد غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعزز صحة القلب وقد تساعد في خفض ضغط الدم.
الثوم
يحتوي الثوم على الأليسين، الذي يمكن أن يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
الفواكه والتوت
يحتوي التوت مثل التوت الأزرق والتوت البري، وكذلك الفواكه مثل التفاح والكمثرى والرمان، على مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية التي تعزز صحة القلب وقد تساعد في خفض ضغط الدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ضغط الدم ارتفاع ضغط الدم مرضى ارتفاع ضغط الدم البطاطس الفلفل البقدونس البنجر أمراض القلب الأوعية الدموية ارتفاع ضغط الدم خفض ضغط الدم تساعد فی خفض یمکن أن
إقرأ أيضاً:
دراسة: المواد المدورة بالأرصفة مفيدة بيئياً
رأس الخيمة: «الخليج»
أظهرت دراسة أجراها باحثان من دولة الإمارات، أن استخدام المواد المعاد تدويرها في بناء الأرصفة يحقق فوائد اقتصادية وبيئية وصحية عامة كبيرة.
وشمل البحث تقييم دورة الحياة (LCA) لطريق الاتحاد - الطويين الذي أعيد تأهيله بطول 8 كيلومترات والذي يربط بين طريقين رئيسيين سريعين (E 11 و E 311) في رأس الخيمة. وتعتبر تقييم دورة الحياة (LCA) أداة مبتكرة تعمل على تحسين الاستدامة في صناعة البناء والمواد.
وقد قيّمت دراسة، دورة الحياة التأثيرات الاقتصادية والبيئية والصحية العامة لمختلف السيناريوهات، بما في ذلك التصميم الحالي الذي يعتمد على تصميم الرصف التقليدي.
ووفقاً للنتائج، فإن دمج البلاستيك المعاد تدويره والأرصفة الأسفلتية المستصلحة (RAP) يوفر فوائد بيئية كبيرة تشمل، الحد من غازات الاحتباس الحراري وملوثات الهواء، فضلاً عن زيادة كفاءة الطاقة والمياه في بناء الأرصفة. يشير مصطلح RAP إلى مواد الرصف المعاد معالجتها التي تحتوي على الأسفلت والركام. وأجرى الدراسة البروفيسور حمد عساف، من قسم الهندسة المدنية والبنية التحتية في الجامعة الأمريكية في رأس الخيمة، والدكتور أحمد أبو عبده، من قسم الهندسة المدنية في كلية ليوا للتكنولوجيا في أبوظبي.
وقال البروفيسور ستيفن ويلهايت، نائب الرئيس الأول للشؤون الأكاديمية والنجاح الطلابي وعميد الجامعة الأمريكية في رأس الخيمة: «يكتسب هذا البحث أهمية كبيرة، حيث إن بناء الطرقات يؤدي إلى إطلاق كميات كبيرة من الغازات الدفيئة وملوثات الهواء والماء».
قال البروفيسور حمد عساف: «كان الهدف من الدراسة هو إظهار الفوائد الافتراضية لبناء الأرصفة باستخدام المواد المعاد تدويرها، وفي حين أن البلاستيك المعاد تدويره يجب أن يحل محل المواد التقليدية بمعدلات أعلى بكثير من 10% لتحقيق هذه الفوائد، فإن البلاستيك المعاد تدويره يقدم أداءً بيئياً أكثر تفوقاً بمعدلات استبدال متفاوتة. وتشمل الفوائد البيئية الحد من غازات الاحتباس الحراري وملوثات الهواء، إضافة إلى زيادة كفاءة الطاقة والمياه في بناء الأرصفة».
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي