طريقة عمل تشيز كيك القهوة الباردة بدون خبز
تاريخ النشر: 14th, September 2024 GMT
لمحبي القهوة مع النكهة الكريمية للتشيز كيك بالتأكيد تلك الوصفة هي المطلوبة
المقادير اللازمة
للقاعدة
80 غرام بسكويت
30 جرام زبدة
للتشيز كيك
2 بيضة حجم كبير
300 جرام جبنة كريمية
200 مل كريمة
130 جرام من سكر
50 مل قهوة
لجاناش الشوكولاته والقهوة
100 مل كريمة
100 جرام شوكولاتة داكنة
ملعقة صغيرة من القهوة القابلة للذوبان
طريقة العمل
يطحن البسكويت وتضاف له الزبدة بعد ان تذوب
ثم يفرد في قالب تشيز كيك
يغلف القالب من الخارج بورق الألمونيوم
يوضع البسكويت في فرن مسخن مسبقاً بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق
يخفق البيض مع السكر
أضيفي الجبن والكريمة والقهوة واخفقي
يخرج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد ثم تسكب كريمة الجبن والقهوة فوقه
يوضع القالب داخل صينية بها ماء للخبز في حمام مائي
تخبز التشيز كيك لمدة ساعة و 20 دقيقة علي حرارة 160 درجة مئوية
يغلق الفرن وتترك لتبرد بالداخل تماماً
توضع في الثلاجة لمدة ساعتين بعدها حتي تبرد وتتماسك تماماً
في تلك الأثناء تقطع الشوكولاتة وتسخن الكريمة على نار خفيفة حتى تغلي
تذوب في الكريمة ملعقة صغيرة من القهوة القابلة للذوبان وعندما تغلي الكريمة نسكب الشوكولاتة المقطعة وننتظر بضع دقائق حتى تذوب الشوكولاتة وتقلب
يوضع الجاناش اعلي التشيز كيك
ثم تقدم باردة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
منخفض جوي وكتلة هوائية باردة جداً تلوح بالافق
#سواليف
لا تزال #الدوامة_القطبية الستراتوسفيرية الشمالية تشهد تبريدًا يفوق المعدلات المعتادة، فعلى الرغم من اقتراب موعد #الاعتدال_الربيعي يوم الخميس 20 مارس 2025، إلا أن درجات #الحرارة في الدوامة القطبية لا تزال منخفضة بشكل ملحوظ مقارنة بالمعدلات العامة.
خلال الأشهر الماضية، أشرنا في المركز العربي للمناخ عدة مرات إلى احتمالية استمرار الحالات الجوية الشتوية النشطة خلال #فصل_الربيع، وذلك بسبب #التبريد_المستمر في الدوامة القطبية الشمالية. هذا السيناريو بدأت نماذج #الطقس ترصده بوضوح، حيث تشير أحدث التوقعات إلى أن منطقة الحوض الشرقي للبحر الأبيض المتوسط قد تتأثر اعتبارًا من نهاية الأسبوع المقبل بكتلة هوائية شديدة البرودة تحمل معها رياحًا قطبية المنشأ، تزامنًا مع الاعتدال الربيعي.
وفقًا للمعطيات الحالية، والتي لا تزال غير نهائية نظرًا لبعد الفترة نسبيًا، فمن المتوقع أن يتحرك #نزول_قطبي باتجاه شرق القارة الأوروبية، بالتزامن مع تمركز مرتفع جوي وسط أوروبا ونشاط ملحوظ لعواصف الأطلسي. هذه المنظومة الجوية ستؤدي إلى تشكّل ما يُعرف بـنظام الأوميغا، مما سيسمح بانحدار جزء كبير من #الرياح_القطبية المتمركزة شرق أوروبا نحو الجنوب، ليؤثر مباشرةً على الحوض الشرقي للبحر الأبيض المتوسط.
مقالات ذات صلة الولايات المتحدة وإسرائيل تتطلعان إلى توطين الفلسطينيين المهجرين من غزة في دول إفريقية 2025/03/14نتيجة لهذا الاندفاع، يُتوقع أن تنفصل الكتلة الهوائية الباردة جزئيًا، مما قد يؤدي إلى تكوّن حوض بارد مغلق (CutOff)، وهو ما يجعل توقعات مسار الكتلة الهوائية أكثر تعقيدًا بسبب حركتها الحرة. ونظرًا لانفصال الكتلة الهوائية الباردة عن مصدرها الرئيسي، فمن المتوقع أن تمكث فوق المنطقة لفترة طويلة، ما سيؤدي إلى قلب الأجواء لتصبح وكأنها في قلب #الشتاء تمامًا، مع استمرار البرودة القارسة لفترة أطول من المعتاد.
ورغم ذلك، تظل احتمالية تشكّل #منخفض_جوي ماطر وعاصف قائمة، قد يؤثر على كل من الأردن، فلسطين، سوريا، لبنان، شمال مصر، العراق، وشمال السعودية. ومن المتوقع أن يجلب هذا المنخفض أمطارًا واسعة النطاق، إلى جانب انخفاض ملموس في درجات الحرارة، بحيث تصبح أقل من معدلاتها العامة بأكثر من 8 درجات مئوية في العديد من المناطق، وهو انخفاض لافت بالنسبة لهذا الوقت من العام.
تأتي هذه الكتلة الهوائية الباردة جداً بعد موجة دفء ارتفعت فيها درجات الحرارة لمنتصف العشرينيات في المنطقة وهذا سيزيد من خطر تفشي نزلات البرد نتيجة الفوارق الحرارية الكبيرة المتوقعة .
حتى الان لا تعتبر التوقعات اعلاه نهائية نظراً لبعد الفترة نسبياً، لذلك سنوافيكم باخر المستجدات اولاً بأول
والله اعلى واعلم
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل