طريقة عمل تشيز كيك القهوة الباردة بدون خبز
تاريخ النشر: 14th, September 2024 GMT
لمحبي القهوة مع النكهة الكريمية للتشيز كيك بالتأكيد تلك الوصفة هي المطلوبة
المقادير اللازمة
للقاعدة
80 غرام بسكويت
30 جرام زبدة
للتشيز كيك
2 بيضة حجم كبير
300 جرام جبنة كريمية
200 مل كريمة
130 جرام من سكر
50 مل قهوة
لجاناش الشوكولاته والقهوة
100 مل كريمة
100 جرام شوكولاتة داكنة
ملعقة صغيرة من القهوة القابلة للذوبان
طريقة العمل
يطحن البسكويت وتضاف له الزبدة بعد ان تذوب
ثم يفرد في قالب تشيز كيك
يغلف القالب من الخارج بورق الألمونيوم
يوضع البسكويت في فرن مسخن مسبقاً بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق
يخفق البيض مع السكر
أضيفي الجبن والكريمة والقهوة واخفقي
يخرج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد ثم تسكب كريمة الجبن والقهوة فوقه
يوضع القالب داخل صينية بها ماء للخبز في حمام مائي
تخبز التشيز كيك لمدة ساعة و 20 دقيقة علي حرارة 160 درجة مئوية
يغلق الفرن وتترك لتبرد بالداخل تماماً
توضع في الثلاجة لمدة ساعتين بعدها حتي تبرد وتتماسك تماماً
في تلك الأثناء تقطع الشوكولاتة وتسخن الكريمة على نار خفيفة حتى تغلي
تذوب في الكريمة ملعقة صغيرة من القهوة القابلة للذوبان وعندما تغلي الكريمة نسكب الشوكولاتة المقطعة وننتظر بضع دقائق حتى تذوب الشوكولاتة وتقلب
يوضع الجاناش اعلي التشيز كيك
ثم تقدم باردة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
الأرصاد: انتظروا عودة الأجواء الباردة في هذا الموعد
حالة الطقس.. أعلنت هيئة الأرصاد الجوية، استمرار الموجة الحارة على أغلب أنحاء البلاد، حتى منتصف الأسبوع الجاري، بمعدل يتراوح ما بين درجتان إلى 4 درجات مئوية.
وبحسب هيئة الأرصاد، فإن الطقس يظل خلال الأيام القادمة، حار نهارا مائل للبرودة ليلا وفي الصباح الباكر أيضا على أغلب الأنحاء.
حالة الطقس اليومحذرت هيئة الأرصاد، من وجود نشاط رياح على مناطق من القاهرة الكبرى والوجه البحري وشمال الصعيد، قد تكون مثيرة للرمال والأتربة على مناطق من جنوب سيناء ومحافظة الوادي الجديد على فترات متقطعة.
قالت هيئة الأرصاد، إن الأجواء مستقرة نسبيا خلال هذا الأسبوع، دون وجود ظواهر جوية مؤثرة تماما، بينما يظل التحذير من الشبورة المائية هو التحذير المستمر، حيث تكون كثيفة أحيانا على بعض الطرق الزراعية والسريعة والقريبة من المسطحات المائية.
حول درجات الحرارة المتوقعة، خلال الطقس اليوم، كالتالي:
القاهرة الكبرى والوجه البحري 31 للعظمى والصغرى 19 درجة
السواحل الشمالية 30 للعظمى والصغرى 16 درجة
شمال الصعيد 33 للعظمى والصغرى 16 درجة
جنوب الصعيد 36 للعظمى والصغرى 19 درجة
ورغم الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة التي تشهده البلاد، إلا أنه تستمر تحذيرات هيئة الأرصاد الجوية من تخفيف الملابس خلال هذه الفترة غير المستقرة في الطقس.
قالت هيئة الأرصاد، إن هذه الموجة الحارة التي تشهدها البلاد هي سرعان ما تنتهي مع منتصف الأسبوع، تحديدًا يوم الأربعاء، لتعود درجات الحرارة مرة أخرى إلى الانخفاض، ولكن لن يصل معدل الانخفاض إلى فترات الموجات شديدة البرودة.
ونصحت هيئة الأرصاد الجوية، باستمرار المتابعة للنشرات الجوية التي تصدرها الهيئة خلال هذه الفترة غير المستقرة وسريعة التغير في حالة الطقس.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل