لو ملحقتش تشتريها.. أسرع طريقة لتحضير الفولية بالمنزل في 10 دقائق
تاريخ النشر: 14th, September 2024 GMT
حلويات المولد النبوي الشريف من التقاليد المفضلة لدى المصريين، فهي عادة متوارثة عن الأجداد، ويحرص البعض على شرائها فيما يفضل آخرون تحضيرها في المنزل، بدلا من شرائها ومنها الفولية.
وتعد الفولية من الحلويات التي يفضل الكثيرين تناولها نظرا لمذاقها اللذيذ والفوائد العديدة التي تحتوي عليها، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة في وقت قصير بمكونات اقتصادية موجودة في كل منزل، وذلك على خطى الشيف شربيني ببرنامجه الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة كالتالي:
¼ كيلو فول سوداني مقشر وغير مملح.½ كوب سكر. ⅓ كوب ماء. ½ ثمرة ليمون كبيرة. خطوات التحضير في البداية يتم تسخين الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع الفول السوداني في الفرن مدة 10 دقائق. نضع السكر والماء، على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب السكر. يعصر الليمون، ثم يقلب باستمرار مدة 15- 20 دقيقة، حتى يصبح لونه أصفر. يوضع الفول فوق خليط السكر، ويقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات. ندهن صينية ليس لها أطراف بالقليل من الزيت. نفرد الفول السوداني فيها. تترك الفولية ضمن حلاوة المولد لتهدأ قليلًا. تقطع مستطيلات متساوية الحجم. يترك الفول السوداني مدة لا تقل عن الساعتين حتى تتماسك قبل تقديمها.
المقادير:
نصف كيلو فول سوداني مقشر محمص. 2 كوب سكر. كوب عسل جلوكوز. كوب مياه ساخنة. عصير نص ليمونة. رشة فانيليا . طريقة التحضير نقوم بخلط الماء مع السكر على البارد. يرفع الخليط على النار مدة 10 دقائق حتى يصبح لونه شفافًا. يتم إضافة عصير الليمون والفانيليا. إضافة عسل الجلوكوز مع التقليب من حين لآخر حتى يثقل القوام. يسخن الفول السوداني في وِعَاء على النار. إضافة العسل الساخن على الفول السوداني بالتدريج حتى يتماسك. تفرد طبقة من الفول السوداني على صينية مدهونة بالزيت. يدهن زيت على الوجه. تقطع الحلوى وتترك لتتماسك. تقدم باردة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفولية الحلويات حلويات المولد النبوي المولد النبوي الشريف الفول السودانی
إقرأ أيضاً:
الرمان والليمون الأبرز.. أفضل مشروبات تدعم صحة قلبك وتنظم السكر في الدم
في عصرنا الحالي، يعاني الكثير من الأشخاص من أمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري، والتي تعتبر من أبرز التحديات الصحية في العالم. ومع تزايد الإقبال على الأطعمة والمشروبات الجاهزة، يتجه البعض إلى الخيارات الطبيعية التي تساهم في تعزيز الصحة وتوفير الوقاية من هذه الأمراض. المشروبات الطبيعية تعد من أفضل الطرق لدعم صحة القلب وتنظيم مستويات السكر في الدم، ولها تأثير إيجابي ملحوظ على الجسم إذا تم تناولها بانتظام.
أفضل المشروبات الطبيعية لدعم صحة قلبك وتنظيم السكر في الدمفي هذا المقال، سنستعرض بعض المشروبات التي تمثل درعًا واقيًا ضد أمراض القلب والسكري، وندرك كيف يمكن لهذه الخيارات البسيطة أن تكون مفيدة لصحتك، وفقا لما نشره موقع هيلثي.
1. الشاي الأخضر: مضاد أكسدة فعال
الشاي الأخضر هو واحد من أشهر المشروبات التي يُوصى بها للحفاظ على صحة القلب وتنظيم مستويات السكر في الدم. يحتوي الشاي الأخضر على مواد مضادة للأكسدة مثل البوليفينولات التي تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين الدورة الدموية. تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين استجابة الجسم للأنسولين.
2. ماء الليمون: تعزيز الهضم ودعم المناعة
عصير الليمون، عند مزجه بالماء الفاتر، يمكن أن يكون مشروبًا مفيدًا لصحة القلب ومرضى السكري. الليمون يحتوي على فيتامين سي والفلافونويدات التي تساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسين وظائف الأوعية الدموية. تناول ماء الليمون يساعد في تعزيز الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية تتعلق بالقلب أو السكر.
3. عصير الرمان: حماية قلبية وتأثير إيجابي على مستوى السكر
الرمان هو ثمرة غنية بالمواد المضادة للأكسدة، ويعتبر من المشروبات الطبيعية التي تساهم في حماية القلب. يحتوي عصير الرمان على مركبات تعمل على تقليل الالتهابات وتحسين تدفق الدم داخل الأوعية الدموية، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. أيضًا، أظهرت الدراسات أن عصير الرمان يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم، ويقلل من مقاومة الأنسولين، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري.
4. عصير التفاح: توازن السكر في الدم وتهدئة القلب
التفاح يعد من الفواكه المغذية التي تحتوي على الألياف والفيتامينات. عصير التفاح الطبيعي يمكن أن يكون من المشروبات الصحية التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتنظيم مستوى السكر في الدم. بفضل الألياف التي يحتوي عليها، يساعد عصير التفاح في تحسين الهضم وتحقيق توازن السكر في الدم، مما يساهم في الوقاية من مرض السكري وأمراض القلب.
5. شاي الزنجبيل: حماية صحية متعددة
الزنجبيل معروف بخصائصه العلاجية والمفيدة للجسم. يحتوي الزنجبيل على مركبات مضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، ويعد من المشروبات التي تساهم في تحسين صحة القلب وتنظيم مستويات السكر في الدم. شرب شاي الزنجبيل يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، مما يعزز صحة القلب ويحسن استجابة الجسم للأنسولين.
6. شاي الكركم: تعزيز الدورة الدموية وتحسين صحة القلب
الكركم هو توابل تحتوي على مادة الكركمين التي تعتبر مضادة للأكسدة وذات خصائص مضادة للالتهابات. يمكن أن يساهم شاي الكركم في تعزيز الدورة الدموية وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما يقلل من احتمالية حدوث أمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن الكركم يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض مقاومة الأنسولين، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري.
7. مشروب بذور الكتان: دعم صحي شامل
بذور الكتان تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا 3، التي تعتبر مفيدة للغاية لصحة القلب. تحارب هذه الأحماض الدهنية الالتهابات، وتحسن مستوى الكوليسترول في الدم، وتساهم في الحفاظ على صحة القلب. يمكن لمشروب بذور الكتان أن يعزز أيضًا تنظيم مستويات السكر في الدم، ويعد خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من السكري أو من خطر الإصابة به.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف