حلويات المولد النبوي الشريف من التقاليد المفضلة لدى المصريين، فهي عادة متوارثة عن الأجداد، ويحرص البعض على شرائها فيما يفضل آخرون تحضيرها في المنزل، بدلا من شرائها ومنها الفولية.

وتعد الفولية من الحلويات التي يفضل الكثيرين تناولها نظرا لمذاقها اللذيذ والفوائد العديدة التي تحتوي عليها، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة في وقت قصير بمكونات اقتصادية موجودة في كل منزل، وذلك على خطى الشيف شربيني ببرنامجه الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة كالتالي:

 ¼ كيلو فول سوداني مقشر وغير مملح.

½ كوب سكر.  ⅓ كوب ماء.  ½ ثمرة ليمون كبيرة. خطوات التحضير   في البداية يتم تسخين الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع الفول السوداني في الفرن مدة 10 دقائق. نضع السكر والماء، على نار متوسطة ويقلب حتى يذوب السكر. يعصر الليمون، ثم يقلب باستمرار مدة 15- 20 دقيقة، حتى يصبح لونه أصفر. يوضع الفول فوق خليط السكر، ويقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات. ندهن صينية ليس لها أطراف بالقليل من الزيت. نفرد الفول السوداني فيها. تترك الفولية ضمن حلاوة المولد لتهدأ قليلًا. تقطع مستطيلات متساوية الحجم. يترك الفول السوداني مدة لا تقل عن الساعتين حتى تتماسك قبل تقديمها.

طريقة أخرى لعمل الفولية في المنزل 

المقادير:

نصف كيلو فول سوداني مقشر محمص. 2 كوب سكر. كوب عسل جلوكوز. كوب مياه ساخنة. عصير نص ليمونة. رشة فانيليا .

طريقة التحضير نقوم بخلط الماء مع السكر على البارد. يرفع  الخليط على النار مدة 10 دقائق حتى يصبح لونه شفافًا. يتم إضافة عصير الليمون والفانيليا. إضافة عسل الجلوكوز مع التقليب من حين لآخر حتى يثقل القوام. يسخن الفول السوداني في وِعَاء على النار. إضافة العسل الساخن على الفول السوداني بالتدريج حتى يتماسك. تفرد طبقة من الفول السوداني على صينية مدهونة بالزيت. يدهن زيت على الوجه.  تقطع الحلوى وتترك لتتماسك. تقدم باردة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الفولية الحلويات حلويات المولد النبوي المولد النبوي الشريف الفول السودانی

إقرأ أيضاً:

طبيب: التغذية أساس خفض السكر التراكمي .. فيديو

أميرة خالد

أكد طبيب الأسرة، الدكتور سعود الشهري، أن التغذية السليمة تلعب دورًا أساسيًا في خفض مستويات السكر التراكمي والحفاظ على معدلاته الطبيعية.

وأشار إلى أن ممارسة الرياضة، مثل المشي، مهمة جدًا لوظائف الجسم المختلفة وتساهم بوضوح في فقدان الوزن. ومع ذلك، شدد الدكتور الشهري على ضرورة عدم إهمال التغذية والاعتماد فقط على النشاط البدني لخفض مستويات السكر التراكمي.

وهذه التصريحات جاءت في سياق حديث الدكتور الشهري عن أهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، إلى جانب ممارسة النشاط البدني المنتظم، لتحقيق تحكم أفضل في مستويات السكر في الدم والوقاية من مضاعفات مرض السكري.

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/52BXpuZuhj8cVHqK.mp4

إقرأ أيضًا

نصائح لمرضى السكري للمساعدة على التحكم بالوزن.. فيديو

 

مقالات مشابهة

  • خلال نصف ساعة.. أسرع طريقة لاستخراج البطاقة الشخصية 2025
  • 3 وصفات لعمل طبق فول غير تقليدي على السحور
  • ضبط تاجر تمويني هرب السكر المدعم للسوق السوداء بالبحيرة
  • من السفة إلى الهريس والفول المحوج.. أسرار السحور على الموائد العربية
  • أواصر تحصد جائزة أسرع إنترنت في سلطنة عُمان
  • طبيب: التغذية أساس خفض السكر التراكمي .. فيديو
  • هالاند أسرع لاعب يصل إلى 100 هدف في «البريميرليج»
  • أصالة: صحن الفول من الأكلات التي تأخذني إلى طفولتي بالشام ..فيديو
  • صبري فواز: الفن أصبح أسرع ولم أندم على أي عمل قدمته
  • أرقام تهمك فى حالة الطوارئ بالمنزل وعند السفر