دولة عربية ضمن أكثر 10 دول استهلاكا للحوم الدجاج في العالم
تاريخ النشر: 14th, September 2024 GMT
شمسان بوست / متابعات:
كشف تقرير جديد لأحد المواقع المهتمة بالإحصاءات عن أكثر الدول استهلاكا للحوم الدجاج في العالم، لعام 2024، وكان من ضمنها دولة عربية.
يعتبر الدجاج أحد أنواع اللحوم الأكثر شعبية على وجه الأرض، وهو مصدر رائع للبروتين وأقل تكلفة بشكل ملحوظ عند مقارنته بأنواع أخرى من اللحوم، مثل لحم البقر والمأكولات البحرية.
ويعد مرق الدجاج أيضًا مكونًا شائعًا في الحساء. لذلك، يحظى الدجاج بشعبية كبيرة في العالم، نظرا لفوائده الكبيرة وأسعاره الرخيصة.
وكشف تقرير لموقع “وورلد بوبيليش ريفيو” الأمريكي عن أكثر الدول استهلاكا للحوم الدجاج في العالم، لعام 2024.
أكثر 10 دول استهلاكا للحوم الدجاج في العالم لعام 2024:
1.الصين (24,436) طنا
2.الولايات المتحدة (18,111) طنا
3.البرازيل (10,131) أطنان
4.روسيا (4,953) أطنان
5.المكسيك (4,950) أطنان
6.الهند (4,946) أطنان
7.إندونيسيا (4,077) أطنان
8.اليابان (3,458) أطنان
9.مصر (2,642) طن
10.بريطانيا (2,397) طن
ويعتبر الدجاج المصدر الرئيسي للبيض، ويوفر لحم الدجاج مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين “ب3″ و”ب6″ و”ب12” والسيلينيوم والزنك والنحاس، وهذه العناصر تساعد في تعزيز إنتاج الطاقة وتحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي.
لذلك يعتبر مشروع تربية الدواجن من أهم المشاريع التي أصبحت تشهد إقبالًا كبيرًا من جانب المستثمرين، نظرًا للربحية الكبيرة التي من الممكن أن تحققها، كما أنه من المشروعات الأكثر راحة وسهولة.
المصدر: شمسان بوست
إقرأ أيضاً:
انخفاض الاستهلاك السنوي للحوم الحمراء في إيران
الاقتصاد نيوز - متابعة
يقول مسؤول جمعية مستوردي المنتجات الحيوانية الخام في إيران إن الاستهلاك السنوي للحوم الحمراء في البلاد وصل إلى أقل من 600 ألف طن سنويًا.
وذكر أحمد شاد، الأحد، خلال مقابلة مع وكالة إيلنا العمالية، أن الإحصائيات المتوفرة عن استهلاك اللحوم في إيران غير واقعية، وقال: بحسب إحصائيات غير رسمية، فإن كمية استهلاك اللحوم في البلاد تتراوح بين 850 ألفاً ومليون طن سنوياً. لكن تقديراتنا تظهر أقل من هذا الرقم.
وبحسب شاد، لا توجد إحصائيات موثوقة حول استهلاك اللحوم في البلاد، لكن تقديرات كمية الواردات والحيوانات المذبوحة تشير إلى أن الاستهلاك السنوي من اللحوم الحمراء بشقيها الخفيف والثقيل وصل إلى أقل من 600 ألف طن.
يقول: استهلك الشعب الإيراني الكثير من اللحوم في السنوات الماضية، لكن كمية الاستهلاك انخفضت منذ عام 2021 فصاعدًا.
يأتي هذا في وقت تقدر منظمة الأغذية والزراعة العالمية التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، أن استهلاك الإيرانيين بلغ 335 ألف طن من لحوم الأغنام و382 ألف طن من لحوم البقر العام الماضي.
بالتالي، وبناء على هذا التقدير، كان استهلاك إيران من اللحوم الحمراء أقل من 720 ألف طن العام الماضي.
وتختلف الإحصائيات المحلية لاستهلاك اللحوم للفرد في إيران. يقول مسعود رسولي، أمين سر جمعية صناعة تعبئة اللحوم والسلع البروتينية، في أبريل من العام الماضي، إن استهلاك الفرد من اللحوم انخفض إلى أربعة كيلوغرامات سنويا.
وأشارت بعض التقارير والإحصاءات المنشورة في وسائل الإعلام المحلية إلى أن هذا الرقم يبلغ حوالي ثلاثة كيلوغرامات.
وبحسب تقديرات مركز الإحصاء، بلغ استهلاك الفرد من اللحوم في إيران عام 2011 نحو ثلاثة عشر كيلوغراما سنويا، وانخفض إلى ثمانية كيلوغرامات عام 2019.
يظهر إجمالي هذه البيانات أن استهلاك اللحوم الحمراء في إيران قد انخفض بشكل ملحوظ في العقد الماضي وانخفض استهلاك الفرد بنسبة 35٪ مقارنة بعام 2011.
ويتزامن الانخفاض الكبير في استهلاك اللحوم الحمراء في إيران مع ارتفاع معدل التضخم، إذ سجلت أسعار اللحوم رقما قياسيا في تضخم أسعار المواد الغذائية في الإحصاءات الرسمية للأشهر الأخيرة.
وتظهر البيانات التي نشرها مركز الإحصاء الإيراني أنه في أغسطس من العام الجاري، بلغ معدل التضخم في مجموعة الأغذية والمشروبات 34.8%، أعلى تضخم في المواد الغذائية كان مرتبطا بمجموعة “اللحوم الحمراء والدواجن”.
وبلغ معدل التضخم السنوي لهذه المجموعة 58.3% في تقرير مركز الإحصاء.
وفي السنوات الأخيرة، حذر خبراء التغذية من آثار تقليل استهلاك المواد البروتينية على صحة الإيرانيين.
وفي العام الماضي، حذر مسؤول سابق في وزارة التعاون والعمل والرعاية الاجتماعية من حدوث “كارثة إنسانية” في البلاد من خلال تقديم إحصاءات جديدة عن “سوء التغذية” للشعب الإيراني.
إلى ذلك، كشف مركز الدراسات التابع لمجلس الشورى العام الماضي أن استهلاك السعرات الحرارية لنصف الإيرانيين في عام 2022 كان أقل من المستوى الطبيعي.
وزارة البيئة تكرم مجموعة العربي لتطويرها منتجات صديقة للبيئة