المناطق_متابعات

كشف علماء، في دراسة جديدة، عن فائدة غير متوقعة للشوكولاتة الداكنة من شأنها أن تحارب مرضاً شائعاً بفضل مادة الـ(بوليفينول) الموجودة في هذا النوع من الشوكولاتة.

وأوضح العلماء، أن مادة الـ(بوليفينول) الموجودة في الشوكولاتة الداكنة هي مواد طبيعية تضفي المرارة على الكاكاو والمنتجات النباتية الأخرى.

أخبار قد تهمك “الصحة”: الشوكولاتة الداكنة مصدر غني بالحديد 20 ديسمبر 2023 - 11:45 صباحًا خبراء يفجرون مفاجأة بشأن ما تم اكتشافه في الشوكولاتة الداكنة ! 17 ديسمبر 2022 - 3:59 مساءً

وأشاروا إلى أن الشوكولاتة الداكنة، تحتوي على كميات كبيرة من هذه المركبات، وعندما تتلامس مادة الـ(بوليفينول) مع مستقبلات الطعم المر على اللسان، والمعروفة باسم «T2Rs»، فإنها تؤدي إلى سلسلة من التفاعلات في الجسم.

ووجد العلماء أن تنشيط (T2Rs)، في الجهاز الهضمي، يعزز إنتاج هرمونات معينة، ويمكن أن تكون هذه الهرمونات بمثابة حاجز وقائي ضد تطور مرض السكري من النوع 2، والوزن الزائد.

المصدر: صحيفة المناطق السعودية

كلمات دلالية: الشوكولاتة الداكنة الشوکولاتة الداکنة

إقرأ أيضاً:

أكثر من 800 حاجز وبوابة صهيونية تحاصر الفلسطينيين بالضفة المحتلة

أكثر من 800 حاجز وبوابة صهيونية تحاصر الفلسطينيين بالضفة المحتلة

مقالات مشابهة

  • أكثر من 800 حاجز وبوابة صهيونية تحاصر الفلسطينيين بالضفة المحتلة
  • عشبة خارقة تحمي مرضى السكري من فقدان النظر.. اكتشف السر
  • النوع: انثى ولا ذكر….. حيكتبو انثى ولا نرجسي ????
  • عشبة تقي مرضى السكري من فقدان النظر .. فيديو
  • مفاجأة عن شاي الكومبوتشا.. يقضي على الدهون دون أي جهد
  • هل صحيح أن حساء الملفوف يخفض سكر الدم لدى مرضى السكري؟
  • تأهيل 27 كادرا طبيا في العناية بالقدم السكري
  • الخصر الكبير يوفر فائدة غير متوقعة لمرضى السكري
  • جنسان فقط..ترامب يوقع أوامر تُنهي برامج التنوع
  • كيف تتأقلم مع القلق؟