يمتاز إلى المزارع اليمني باصراره الكبير في على تحدي الصعاب مهما كانت الظروف وتحويل المشاكل الى فرص للحلول.

وتمكن مزارعون في اليمن من زراعة فاكهة نادرة وشهيرة ولا تزرع إلى في دولتين فقط، وهي فاكهة جاك فروت والمنتشرة في الهند واندونيسيا فقط، لتصبح اليمن هي الدولة الثالثة في العالم التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية للإنسان.

وتداول ناشطون يمنيون على مواقع التواصل الإجتماعي، صور لفاكهة جاك فروت في قرية الهيدين بمنطقة دبع التابعة لمحافظة تعز.كما نجح مزارع آخر في زراعة هذه الفاكهة في بني العوام بمحافظة حجة.

والجاك فروت (Jackfruit) هي فاكهة استوائية غريبة تنمو في المناطق الاستوائية من العالم وأصلها من جنوب الهند، والتي اشتهرت في السنوات الأخيرة الماضية حول العالم.

وتمتاز بطعمها الحلو وتستخدم في العديد من الأطباق.

فوائد الجاك فروت

تعد الجاك فروت من أكبر الفواكه حول العالم، وقد يزن حجمها حوالي 35 غرامًا.

ومن الجدير بالذكر أن النباتيين يستخدمون هذه الفاكهة كبديل عن اللحوم نظرًا لقوامها المشابه لها.وتمتاز فاكهة الجاك فروت ببعض الفوائد الصحية أيضًا، والتي تشمل الآتي:

مصدر للمغذيات المختلفة

تحتوي الجاك فروت على كمية معتدلة من السعرات الحرارية، أي ما يقارب 155 سعرة حرارية لكل 165 غرامًا منه.

ومعظم هذه السعرات مصدرها الكربوهيدرات.إلى جانب ذلك تحتوي هذه الفاكهة على العناصر الآتية:

الكربوهيدرات. الألياف الغذائية. البروتين. فيتامين أ. فيتامين ج. فيتامين ب، مثل: الريبوفلافين. المغنيسيوم. البوتاسيوم. النحاس. المنغنيز.

كما يعد الجاك فروت غني بمضادات الأكسدة والتي توفر له الفوائد الصحية العديدة.

2.ضبط مستوى السكر في الدم

يساعد تناول فاكهة الجاك فروت في ضبط مستويات السكر في الدم، وذلك لأنه منخفض المؤشر الغلايسيمي (GI)، وهو القياس الذي يحدد سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام، وهذا من أهم فوائد الجاك فروت.

ويعود الأمر في ذلك إلى محتوى الفاكهة من الألياف الغذائية، والذي يجعل عملية هضمها أبطئ.إضافة إلى ذلك يوفر الجاك فروت كمية من البروتين والتي تمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل كبير بعد تناول الطعام.

3.الحماية من بعض الأمراض

تعد فاكهة الجاك فروت غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة، حيث تعمل مضادات الأكسدة على حماية الخلايا في الجسم من الإجهاد التأكسدي والالتهابات المسؤولة عن تضرر الخلايا بسبب الجذور الحرة.

4.فوائد الجاك فروت الأخرى

لا تقتصر فوائد الجاك فروت على هذه فقط، بل تشمل ما يأتي أيضًا:

الوقاية من قرحة المعدة: فقد تساعد المواد الكيميائية الطبيعية في الجاك فروت في منع تكونّ قرحة المعدة.

محاربة السرطان: إن المركبات النباتية الموجودة في الجاك فروت قد يكون لها فوائد في محاربة السرطان من خلال منع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم.

تعزيز المناعة: احتواء الجاك فروت على فيتامين أ وفيتامين ج يساهم في تعزيز المناعة وحماية الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة.

حماية الجلد: يساعد تناول الجاك فروت في إبطاء عملية شيخوخة الجلد والبشرة.

دعم صحة القلب : يعمل تناول هذه الفاكهة على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بسبب محتواها من البوتاسيوم والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.

أضرار الجاك فروت

يعد تناول الجاك فروت آمنًا لمعظم الناس، ولكن قد يعاني البعض من حساسية تجاهها. وبما أن هذه الفاكهة تعمل على خفض مستوى السكر في الجسم، فمن المهم لمرضى السكري استشارة الطبيب قبل تناولها. والجدير بالذكر أنه لم يتم تسجيل أي آثار جانبية لتناول هذه الفاكهة حتى الآن.

المصدر: الميدان اليمني

كلمات دلالية: اليمن مستوى السکر فی السکر فی الدم هذه الفاکهة

إقرأ أيضاً:

نشرة المرأة والمنوعات.. مشروبات احرص على تناولها بعد أكل الفسيخ والرنجة.. فوائد تناول الفول السوداني في العيد

نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: ذيل الحصان يعالج أمراض لن تخطر ببالك، عشبة واحدة تخلصك من كل أضرار أكلات رمضان والكعك، ماذا يحدث لطفلك عند تناول الأفوكادو؟، تغيرات لن تتوقعها تكشف مشاكل خطيرة، مشروبات احرص على تناولها بعد أكل الفسيخ والرنجة، لماذا تقدم المستشفيات الجيلي لجميع المرضى؟، طريقة طبيعية للتخلص من الحشرات المنزلية، وغيرها.

نشرة المرأة والمنوعات

إنقاص الوزن وإطالة الشعر.. ذيل الحصان يعالج أمراض لن تخطر ببالك

عشبة واحدة تخلصك من كل أضرار أكلات رمضان والكعك| هتنسف الوزن والسكر والكوليسترول

ماذا يحدث لطفلك عند تناول الأفوكادو؟.. وأفضل الطرق لتحضيره

علامات الأظافر.. تغيرات لن تتوقعها تكشف مشاكل خطيرة

مشروبات احرص على تناولها بعد أكل الفسيخ والرنجة

الفول السوداني.. تسالي العيد اللذيذة بفوائد صحية متعددة

لماذا تقدم المستشفيات الجيلي لجميع المرضى؟.. الفوائد والأسباب العلمية

ملكة.. ليلى علوي تتألق بإطلالة أنيقة في العيد

لضمان بقائها طازجة.. أفضل طرق حفظ الكعك والبسكويت والبيتي فور

مع تقلبات الطقس.. تخلص من التهاب الحنجرة

باستخدام معجون الأسنان.. طريقة طبيعية للتخلص من الحشرات المنزلية

مقالات مشابهة

  • الحداد يوضح فوائد تناول حبتين من الجوز قبل النوم.. فيديو
  • الهليون .. فوائد ومحاذير
  • فوائد تناول بذور الشيا يوميا
  • استشاري تغذية: تناول الكحك على الريق يُخفض السكر
  • فوائد وأضرار.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعمية على الإفطار؟
  • استشاري تغذية: السكر غير صحي على عكس البلح
  • استشاري تغذية: تناول الكعك على الريق يُخفض السكر
  • فوائد بالجملة .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الحمص
  • نشرة المرأة والمنوعات.. مشروبات احرص على تناولها بعد أكل الفسيخ والرنجة.. فوائد تناول الفول السوداني في العيد
  • ماذا يحدث لطفلك عند تناول الأفوكادو؟.. وأفضل الطرق لتحضيره