يمتاز إلى المزارع اليمني باصراره الكبير في على تحدي الصعاب مهما كانت الظروف وتحويل المشاكل الى فرص للحلول.

وتمكن مزارعون في اليمن من زراعة فاكهة نادرة وشهيرة ولا تزرع إلى في دولتين فقط، وهي فاكهة جاك فروت والمنتشرة في الهند واندونيسيا فقط، لتصبح اليمن هي الدولة الثالثة في العالم التي تزرع هذه الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية للإنسان.

وتداول ناشطون يمنيون على مواقع التواصل الإجتماعي، صور لفاكهة جاك فروت في قرية الهيدين بمنطقة دبع التابعة لمحافظة تعز.كما نجح مزارع آخر في زراعة هذه الفاكهة في بني العوام بمحافظة حجة.

والجاك فروت (Jackfruit) هي فاكهة استوائية غريبة تنمو في المناطق الاستوائية من العالم وأصلها من جنوب الهند، والتي اشتهرت في السنوات الأخيرة الماضية حول العالم.

وتمتاز بطعمها الحلو وتستخدم في العديد من الأطباق.

فوائد الجاك فروت

تعد الجاك فروت من أكبر الفواكه حول العالم، وقد يزن حجمها حوالي 35 غرامًا.

ومن الجدير بالذكر أن النباتيين يستخدمون هذه الفاكهة كبديل عن اللحوم نظرًا لقوامها المشابه لها.وتمتاز فاكهة الجاك فروت ببعض الفوائد الصحية أيضًا، والتي تشمل الآتي:

مصدر للمغذيات المختلفة

تحتوي الجاك فروت على كمية معتدلة من السعرات الحرارية، أي ما يقارب 155 سعرة حرارية لكل 165 غرامًا منه.

ومعظم هذه السعرات مصدرها الكربوهيدرات.إلى جانب ذلك تحتوي هذه الفاكهة على العناصر الآتية:

الكربوهيدرات. الألياف الغذائية. البروتين. فيتامين أ. فيتامين ج. فيتامين ب، مثل: الريبوفلافين. المغنيسيوم. البوتاسيوم. النحاس. المنغنيز.

كما يعد الجاك فروت غني بمضادات الأكسدة والتي توفر له الفوائد الصحية العديدة.

2.ضبط مستوى السكر في الدم

يساعد تناول فاكهة الجاك فروت في ضبط مستويات السكر في الدم، وذلك لأنه منخفض المؤشر الغلايسيمي (GI)، وهو القياس الذي يحدد سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول الطعام، وهذا من أهم فوائد الجاك فروت.

ويعود الأمر في ذلك إلى محتوى الفاكهة من الألياف الغذائية، والذي يجعل عملية هضمها أبطئ.إضافة إلى ذلك يوفر الجاك فروت كمية من البروتين والتي تمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل كبير بعد تناول الطعام.

3.الحماية من بعض الأمراض

تعد فاكهة الجاك فروت غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة، حيث تعمل مضادات الأكسدة على حماية الخلايا في الجسم من الإجهاد التأكسدي والالتهابات المسؤولة عن تضرر الخلايا بسبب الجذور الحرة.

4.فوائد الجاك فروت الأخرى

لا تقتصر فوائد الجاك فروت على هذه فقط، بل تشمل ما يأتي أيضًا:

الوقاية من قرحة المعدة: فقد تساعد المواد الكيميائية الطبيعية في الجاك فروت في منع تكونّ قرحة المعدة.

محاربة السرطان: إن المركبات النباتية الموجودة في الجاك فروت قد يكون لها فوائد في محاربة السرطان من خلال منع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم.

تعزيز المناعة: احتواء الجاك فروت على فيتامين أ وفيتامين ج يساهم في تعزيز المناعة وحماية الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة.

حماية الجلد: يساعد تناول الجاك فروت في إبطاء عملية شيخوخة الجلد والبشرة.

دعم صحة القلب : يعمل تناول هذه الفاكهة على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية بسبب محتواها من البوتاسيوم والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.

أضرار الجاك فروت

يعد تناول الجاك فروت آمنًا لمعظم الناس، ولكن قد يعاني البعض من حساسية تجاهها. وبما أن هذه الفاكهة تعمل على خفض مستوى السكر في الجسم، فمن المهم لمرضى السكري استشارة الطبيب قبل تناولها. والجدير بالذكر أنه لم يتم تسجيل أي آثار جانبية لتناول هذه الفاكهة حتى الآن.

المصدر: الميدان اليمني

كلمات دلالية: اليمن مستوى السکر فی السکر فی الدم هذه الفاکهة

إقرأ أيضاً:

تأجيل محاكمة تباع وسائق لاتهامهم بقتل شخص بسبب خلافات ببنها

قررت محكمة جنايات بنها، الدائرة الثالثة، تأجيل محاكمة تباع وسائق لاتهامهم بقتل شخص بطعنه بالصدر بسلاح أبيض "سكين" آثر خلف سابق بينهما، بدائرة قسم ثان بنها بمحافظة الـقليوبية، وحددت جلسة اليوم الرابع من دور شهر يونيه للأستعداد والمرافعة.

صدر القرار برئاسة المستشار سيد رفاعي حسين عزت، وعضوية المستشارين عزت سمير عزت، ومصطفي أنور أحمد مؤمن، وحسام فاروق عبد اللطيف الدسوقى، وأمانة سر مينا عوض.

وأحالت النيابة العامة المتهمين:- "أحمد م ر ب" 27 سنة، و"السيد س ع ع" 44 سنة، في القضية رقم 1393 لسنة 2024 قسم ثان بنها، والمقيدة برقم 5657 لسنة 2024 كلي شمال بنها، لأنهما في 2024/12/9 بدائرة قسم ثان بنها محافظة القليوبية قتلا المجني عليه محمد أشرف فتحي ياسين عمدًا مع سبق الإصرار بأن بينا النية وعقدا العزم على إزهاق روحه.

جاء ذلك على إثر خلف سابق بينهما حيث أعد سلاحًا أبيضًا "سكين" إحراز الأول ومطواة إحراز الثاني، وما أن ظفرا به انهالا عليه ضربًا وسدد له الأول ضربة بالسلاح الأبيض استقرت بالجهة اليسرى بالصدر محدثين إصابته قاصدين من ذلك إزهاق روحه.

وأشار أمر الإحالة أن الثاني ضرب عمدا المجني عليه  عمرو علي سيد علي فأحدث به الإصابات الموصوفة بالتقرير الطبي المرفق والتي أعجزته عن أشغالة الشخصية مدة لا تزيد عن عشرين يوما، وكان ذلك باستخدام أداة "مطواة" على النحو المبينة بالتحقيقات.
 

مقالات مشابهة

  • لا تبشر بالخير.. تفاصيل مجزرة جامو وكشمير التي دفعت مودي لقطع زيارة السعودية وأوصلت التوتر لأوجه بين دولتين نوويتين
  • فوائد تناول اللوز على معدة فارغة
  • فوائد تناول الجارنك أو الكرز الأخضر في فصل الربيع
  • فوائد تناول الموز يومياً
  • تأجيل محاكمة تباع وسائق لاتهامهم بقتل شخص بسبب خلافات ببنها
  • تعرف على بدائل السكر التي تربك الشهية وتبطئ فقدان الوزن
  • لن تتوقعها.. فوائد الجوز في الحماية من السرطان والسمنة
  • تناولها على معدة فارغة.. فاكهة سحرية تحمي من السرطان وأمراض أخرى مُزمنة
  • معجزة .. أطباء جامعة الأزهر ينجحون في توصيل يد مريض مبتورة | تفاصيل
  • للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.. فوائد الفاكهة