بوابة الوفد:
2025-05-01@19:58:05 GMT

طبيبة تحذر.. أطعمة تجنب تناولها مع القهوة والشاي

تاريخ النشر: 13th, September 2024 GMT

كشفت خبيرة في التغذية عن بعض الأطعمة أو الوجبات الخفيفة التي لا ينبغي تناولها مع كوب من الشاي أو القهوة.
وقالت الصيدلانية ديبورا غرايسون، إن شرب الشاي أو القهوة مع أطعمة معينة، مثل اللحوم الحمراء والخضروات الورقية الخضراء (السبانخ والبروكلي)، قد يزيد من فرصة الإصابة بنقص شديد في العناصر الغذائية.

وأوضحت أن المواد الكيميائية الموجودة في هذه المشروبات الساخنة، تمنع الجسم من امتصاص الحديد (المعدن الحيوي لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، ما يمنحنا الطاقة ونظام مناعة قوي).

وتابعت غرايسون: "إذا كنت تشرب الشاي دائما مع وجبتك الغذائية، فقد تصاب بفقر الدم".

ويمكن أن تكون أعراض فقر الدم منهكة، بما في ذلك الإرهاق الشديد وتساقط الشعر والالتهابات المتكررة.

وتنصح غرايسون أولئك الذين يعانون من ضعف الشهية، والذين يتطلعون إلى زيادة الوزن أو العضلات، بالامتناع عن شرب الكثير من أي من السوائل مع الوجبات.

وتقول: "إن وجود السوائل في المعدة يمكن أن يقلل من كمية الطعام التي يمكنك تناولها".

وتشمل نصائح غرايسون الأخرى: تناول الطعام في موعد لا يتجاوز 3 ساعات قبل الذهاب إلى الفراش، والامتناع عن الاستلقاء بعد الوجبة لتجنب أعراض الارتجاع.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الشاي القهوة التغذية الوجبات الخفيفة شرب الشاي

إقرأ أيضاً:

يدمر الكلى والمعدة.. خطورة غلي الشاي مع الحليب على النار

اعتاد الكثير على تناول الشاي بلبن يومياً خاصة في وجبة الإفطار، ليصبح المشروب الأكثر انتشاراً وحباً بين الكبار والصغار، ورغم من مذاقه الذي لا يقاوم إلا أن هناك العديد من التحذيرات لـ عشاق الشاي بلبن من طريقة إعداده وغليه على النار التي تسبب العديد من المشاكل الصحية . 

خلال السطور التالية نستعرض مخاطر غلي الشاي بلبن معاً وما يسببه من أضرار صحية على القلب والكلى والمعدة .. 

الشاي بحليبأضرار الشاي بلبن غلي الشاي مع اللبن يسبب زيادة الحموضة في الجهاز الهضمي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من الحموضة المعوية أو الارتجاع الحمضيغلي الشاي مع اللبن و الحرارة العالية يتسبب في تحفيز زيادة إنتاج الأحماض في المعدة، مما قد يسبب حرقة المعدةيسبب غلي الشاي مع اللبن صعوبة الهضم في بعض الحالات، مما قد يؤدي إلى مشاكل في المعدة، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى انتفاخات أو غازات في الجهاز الهضمي شاي بلبنيحتوي الشاي يحتوي على ، وهي مركبات قد تتفاعل مع الكالسيوم الموجود في اللبن، عندما يتفاعل الأوكسالات مع الكالسيوم، قد يتكون مركب غير قابل للذوبان يؤدي إلى تكوين حصوات الكلىيقلل غلي الشاي مع الحليب من امتصاص الكالسيوم بشكل صحيح في الجسم، ما قد يؤثر سلبًا على صحة العظاميتسبب غليان الشاي والحليب معاً من تفاعل البروتينات الموجودة في اللبن مع المركبات النباتية في الشاي، حيث أن الشاي يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، التي لها العديد من الفوائد الصحية، وعند الغليان تتفاعل هذه المركبات مع بروتينات اللبن مما يؤدي إلى عجز الجسم عن امتصاص فوائد الشاي و الحليباضرار غلي الشاي بلبنيقلل غلي اللبن مع الشاي من فاعلية مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، فتصبح المركبات المفيدة في الشاي أقل قدرة على التأثير الإيجابي على الصحة، مثل تحسين صحة القلب أو تقليل الالتهابات.غلي اللبن مع الشاي قد يجعل المزيج أكثر حموضة أو أقل لذة،  كما أن غلي الشاي مع اللبن، قد تتغير نكهة الشاي بشكل كبير، وذلك بسبب أن الحرارة العالية قد تؤدي إلى فقدان الشاي لجزء كبير من طعمه الأصلي، مما يغير من متعة تناول الشاي .  طباعة شارك عشاق الشاي بلبن مخاطر غلي الشاي بلبن أضرار الشاي بلبن فوائد الشاي و الحليب اضرار الشاي بحليب

مقالات مشابهة

  • هل يوجد مكونات في الجعة مضادة للسرطان؟.. طبيبة تشرح
  • أطعمة غنية بمضادات الأكسدة.. احرص على تناولها
  • فوائد تناول البصل الأخضر.. وكيف يمكن استخدامه في الوجبات اليومية؟
  • احرص عليها.... فيتامينات لمرضى الغدة الدرقية
  • ضعف عضلة القلب..ما أسبابها وعلاجاتها؟
  • الاحتياج لتناول الماء لا يرتبط بالصيف والشتاء فالمهم تجنب الجفاف
  • تجنب الخروج.. الصحة تحذر من العاصفة الترابية وتوجه نصائح للمواطنين
  • لتعزيز فوائده الصحية.. أطعمة يُنصح بتناولها مع البيض على الفطور
  • يدمر الكلى والمعدة.. خطورة غلي الشاي مع الحليب على النار
  • أطعمة تحتوي على فيتامين د |وهذه علامات نقصه