خبيرة تغذية تحدد الكمية الآمنة من حلوى المولد للشخص العادي ومرضى السكر
تاريخ النشر: 12th, September 2024 GMT
قالت الدكتور إيناس سيد الصعيدي، أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة المساعد بالمركز القومي بالبحوث، إن حلوى المولد تحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات والجيلاتين، إذ قد يصل عدد السعرات الحرارية التي يكتسبها جسم الإنسان من 100 جرام من الحلوى إلى 650 سعرا حراريا.
حصول الجسم على كمية مرتفعة من السكر يحفز من إفراز الأنسولينوأضافت خلال حوارها المذاع على القناة الأولى للفضائية المصرية، أن حصول الجسم على كمية مرتفعة من السكر، يحفز البنكرياس على إفراز نسبة مرتفعة من الأنسولين، مشيرة إلى أن بنكرياس الأفراد المصابين بمرض السكر لا يستطيع إفراز كميات مناسبة من الأنسولين، مما قد ينتج عنه مشاكل في الكلية وشرايين العين والقلب والمخ والأعصاب.
وأوضحت الطريقة المناسبة لتناول حلوى المولد النبوي، والمتمثلة في تناول الحلوى بعد تناول الأطعمة الرئيسية أي بعد وجبة الإفطار على سبيل المثال، كي لا يفرط الشخص من تناولها، ناصحة بتجنب تناولها خلال فترات المساء، لأن قدرة الجسم على حرق الطعام تكون ضعيفة خلال فترة المساء.
وأشارت إلى الكميات المناسبة التي يمكن للشخص السليم تناولها وهي 100 جرام في اليوم، أما بالنسبة لمريض السكر يجب ألا تزيد النسبة التي يتناولها عن 50 جراما في اليوم مع الالتزام بشرب كميات مناسبة من الماء.ِ
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المولد النبوي الشريف مرضى السكر البنكرياس حلوى المولد حلوى المولد مرتفعة من
إقرأ أيضاً:
هل يؤثر الإفراط في تناول الخبز على مرضى السكر؟.. «فيديو»
قال الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، إن علاج السكر، ليس مشكلة، مع التطورات الطبية الأخيرة، التي وصل إليها الطب في مصر والعالم.
وأوضح الدكتور حسام موافي، خلال تقديم برنامج ربي زدني علما المذاع على قناة صدى البلد، أن الاعتدال في تناول الخبز لا يؤثر على مرضى الأنسولين، حيث أن الإنسان يحتاج يوميا ما يقرب من 2000 سعرة حرارية.
وتابع: ليس من الطبيعي أخذ السعرات الحرارية من غذاء واحد، يجب أن تقسم السعرات الحرارية بين النشويات والبروتينات والدهون، لتكون الدهون بنسبة 15%، و40% بروتين، و45% من النشويات ويتم تقسيمها على 3 وجبات.
وحذر الدكتور حسام موافي، خلال تقديم برنامج ربي زدني علما المذاع على قناة صدى البلد، من الكبر والغرور، مشيرا إلى أن كل النعم التي يتملكها الإنسان هي من عند الله.
اقرأ أيضاًنصائح جمال شعبان لمرضى السكر خلال شهر رمضان «فيديو»
نصائح ذهبية لمرضى السكري لصيام صحي وآمن في رمضان
محافظ أسيوط يشهد الاحتفال باليوم العالمي لمرضى السكر ويكرم الأطفال الأبطال المسكرين
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية