أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في معهد بحوث المحاصيل الحقلية، التابع لمركز البحوث الزراعية، السياسة الصنفية لمحصول القمح للموسم ٢٠٢٤- ٢٠٢٥، على مستوى محافظات الجمهورية، والتي تشمل الاصناف المثلى للزراعة في كل محافظة.

المحاصيل الحقلية
وقال الدكتور علاء خليل مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية، ان ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت اشراف الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بتوعية المزارعين باصناف المحاصيل التي تتلائم مع ظروف كل محافظة، من حيث مقاومتها للأمراض وملائمتها للظروف المناخية، وذلك في سبيل حصول المزارع على إنتاجية عالية، تساهم في زيادة دخله.


واشار خليل الى ان تلك الخريطة أعدها معهد بحوث المحاصيل الحقلية ممثلا في قسم القمح، ومعهد بحوث أمراض النباتات ممثلا في معهد بحوث أمراض النباتات، وتم نشرها وتعميمها على جميع المحافظات، والتنسيق مع الجهات التابعة للوزارة لتوعية المزارعين بها، ونشرها، واستعراض مميزاتها.

جهود الزراعة لتحسين أساليب الري لتحقيق أقصى استفادة من الموارد المائية

واشار خليل الى انه تم التنسيق مع الإدارة المركزية لإنتاج التقاوي، بتوفير الأصناف، في جميع المحافظات، وفقا لهذه السياسية، وتنفيذا لتوجيهات وزير الزراعة، بدعم المزارعين وتوفير التقاوي ذات الانتاجية العالية المقاومة للامراض في جميع المحافظات، قبل بداية الموسم الزراعي بوقت كافي.

ووفقا للخريطة في منطقة الوجه البحري والجيزة، والتي تشمل محافظات: بورسعيد، الاسماعيلية، السويس، دمياط، الدقهلية، الشرقية، الغربية، كفر الشيخ، البحيرة، الاسكندرية، المنوفية، القليوبية، و الجيزة، فإنه يفضل زراعة الاصناف: مصر 3، مصر4، جيزة171، سخا 95، سخا 96، سدس14، سدس15.

وفيما يتعلق بمنطقة مصر الوسطى، والتي تشمل محافظات: الفيوم، بنى سويف، و المنيا، فإنه يفضل زراعة الاصناف:  مصر 1، مصر 3، مصر 4-، جيزة 171، سخا 95، سخا 96،  سدس 14، سدس 15، بنى سويف 5،  بنى سويف ٧، و سوهاج 5.
أما بالنسبة لمنطقة مصر العليا، والتي تشمل محافظات: أسيوط، سوهاج، قنا،  الاقصر، اسوان،  والوادي الجديد، فإنه يفضل زراعة الأصناف: مصر 1، مصر 3، مصر 4، جيزة 171، سخا 95، سخا 96، سدس 14، سدس 15، جميزة 11، سدس 12، بنى سويف 5، بنى سويف ٧، و سوهاج 5.

الزراعة تنظم يومًا تدريبيًا للنهوض بمحصول الكتان


ووفقا للخريطة الصنفية أيضا وبالنسبة للأراضي المستصلحة حديثا، وتحديدا في مناطق: الدلتا الجديدة، مستقبل مصر، شرق العوينات، و توشكي، فإنه يفضل زراعة أصناف: مصر 1، مصر 3، مصر 4، جيزة 171، سخا 95، سدس 14، سدس 15، بنى سويف 5، بنى سويف ٧، وسوهاج 5.

ونبه التقرير الى ان الصنف سخا 96، والذي تم تسجيله مرخرا، هو صنف مبكر النضج ويفضل زراعته في الزراعات المتأخرة عقب محاصيل: الخضر، وقصب السكر.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: المحاصيل الحقلية الدكتور علاء خليل القمح وزارة الزراعة اصناف المحاصيل الدلتا الجديدة قسم القمح المناخية والتی تشمل معهد بحوث بنى سویف

إقرأ أيضاً:

تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي عن تصنيع المخبوزات والحلويات

نظم معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية  برنامج تدرببي بعنوان تقنيات تصنيع المخبوزات والحلويات، ويعد هذا البرنامج التدريبي  الذي نفذه معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية لعدد من طلاب الجامعات ضمن مبادرة اسال الوزير  بناءاً على توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي  علاء فارق بإعداد دورات تدريبية عملية متخصصة لتدريب طلاب الجامعات لتأهيلهم لسوق العمل و تشجيعهم على إقامة مشروعات صغيرة و متناهية الصغر في مجال التصنيع الغذائي و تحت رعاية  الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبي عملي بعنوان " تصنيع المخبوزات و الحلويات" ل 21 طالبا و طالبة بمقر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية.

أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن الخبز ومنتجات المخابز تعتبر مكون أساسي في وجبات المواطن المصري على مدار اليوم و عليه فأنه من الضروري نقل الخبرات و التقنيات الحديثة فى تصنيع الخبز و منتجات المخابز  و الحلويات لطلاب الجامعات و شباب الخريجين و العاملين في هذا القطاع  حيث تهدف الدورة الى التعرف على الأهمية الغذائية و الاقتصادية لمنتجات المخابز المختلفة بما في ذلك منتجات المخابز التى تلائم بعض الفئات الحساسة أو الخاصة مثل مرضى حساسية الجلوتين ومرضى التوحد ومرضى الفينيل كيتونوريا والتى يتم تصنيعها بمواصفات خاصة. 
كما تلقى الدورة الضوء على القيمة الغذائية والنواحي التكنولوجية والاقتصادية لأنواع الحبوب البديلة من الإنتاج المحلى التي يمكن استخدامها فى انتاج منتجات المخابز المختلفة بالخلط بنسب مختلفة مع دقيق القمح والأمر الذي يؤدى بدوره الى تقليل فاتورة الاستيراد من القمح.  وكذلك التعرف على الأهمية التكنولوجية لتقدير الخواص الريولوجية لدقيق القمح ودقيق الحبوب البديلة،
من جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن البرنامج التدريبي يهدف أيضا إلى إكساب الطلاب المهارات التصنيعية اللازمة لتصنيع المخبوزات والحلويات المختلفة بطريقة صحية وأمنه بتطبيق الممارسات التصنيعية الجيدة والإلمام بالمكونات والمواد الخام المستخدمة في تصنيع هذه المنتجات وطرق اختيار الخامات ومدى الحكم على جودتها وكذلك تطبيق عملي على التصنيع بخطواته المختلفة من عجن و تشكيل و تخمير و تسوية و حفظ المنتج. 
كما يهدف البرنامج التدريبي الى رفع الوعي التغذوى للطلاب بالقيمة الغذائية والصحية لهذه المنتجات وخاصة الناتجة من مخلوط الدقيق للحبوب المختلفة والتعرف على الأهمية الصحية والتغذوية للألياف الغذائية ودورها في التغذية وعلاج العديد من الأمراض، كما يهدف الي إكساب الطلاب خبرة في انتاج منتجات مخابز لمرضى حساسية الجلوتين ومرضى التوحد والتعرف على العوامل المؤثرة على استخدام دقيق الحبوب المختلفة فى انتاج منتجات المخابز من الناحية التكنولوجية والقيمة الغذائية. 
 

مقالات مشابهة

  • "بحوث الصحراء" يعزز جهود تطوير الزراعة في سيوة لمواجهة التحديات البيئية وتحقيق الاستدامة
  • لتحقيق الاكتفاء الذاتى.. تشجيع أهالي سيوة على التوسع في زراعة القمح
  • بحوث الصحراء يعزز جهود تطوير الزراعة في سيوة لمواجهة التحديات البيئية
  • رئيس البحوث الزراعية يتفقد القمح والشعير والفول البلدي والألياف
  • ملخص أنشطة مركز البحوث الزراعية خلال أسبوع
  • تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي عن تصنيع المخبوزات والحلويات
  • الزراعة تقدم الدعم الفني لمزارعي المحاصيل الاستراتيجية في أسوان
  • البحوث الزراعية: تسجيل صنف جديد من محصول المانجو
  • الزراعة تواصل تقديم الدعم الفني لمزارعي المحاصيل الاستراتيجية في محافظة أسوان
  • "بحوث الاقتصاد الزراعي" يقدم مقترحًا لإحياء صناعة الحرير الطبيعي