فاروق الباز يكشف عن ذكريات الطبخ والأكل المصري على «CBC سفرة» الجمعة
تاريخ النشر: 11th, September 2024 GMT
تقدم الشيف نيرمين هنو، يوم الجمعة المقبل، حلقة خاصة من برنامجها صالون هنو على شاشة قناة CBC سفرة، تستضيف فيها العالم الدكتور فاروق الباز، عالم الفضاء والجيولوجيا في وكالة ناسا الأميركية، في حديث خاص عن أكلات والدته وذكرياته عن الطبخ.
الأكل عند فاروق البازيكشف فاروق الباز، خلال اللقاء على قناة CBC سفرة، عن عشقه للمطبخ منذ الصغر وعن كونه يقوم بعمل الكشري ومدى حبه لطبخ الخضار مثل البسلة والسمك المشوي.
كما يكشف فاروق الباز، عن كيف كان تنقله بين أكثر من محافظة مثل دمياط والدقهلية والشرقية والقاهرة بسبب حبه لنوع الطعام المشهور في كل محافظة منهم.
كذلك يكشف فاروق الباز، خلال الحلقة التي تذاع في تمام الساعة الثامنة مساء الجمعة، أن زوجته الأمريكية باتريشيا مطبخها مصري في المقام الأول، ويتحدث أيضًا عن أكلات رواد الفضاء على سطح القمر.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فاروق الباز قناة CBC سفرة CBC سفرة فاروق الباز
إقرأ أيضاً:
الجمعة.. الثقافة تطلق فعاليات الملتقى الـ 19 لفنون المرأة والفتاة
تشهد محافظة المنيا، يوم الجمعة المقبل، انطلاق فعاليات الملتقى الثقافي التاسع عشر لثقافة وفنون المرأة والفتاة، ضمن مشروع "أهل مصر"، تحت رعاية الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة، وتنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة، بإشراف الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة، حتى 27 ديسمبر الحالي، تحت شعار "يهمنا الإنسان".
وقال الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة، إن الملتقى يمثل انعكاسا حقيقيا لحرص وزارة الثقافة على تمكين المرأة، وإتاحة الفرصة لها للتعبير عن ذاتها وإبراز مواهبها، ويأتي مع بدء تكثيف أنشطة وزارة الثقافة في محافظة المنيا عاصمة الثقافة المصرية، وذلك من خلال الأنشطة التي تسهم في تعزيز جسور التواصل الثقافي بين المشاركات، من أجل الحفاظ على التراث، وتحقيقا لمبدأ العدالة الثقافية بين الفئات الأكثر احتياجا وخاصة فتيات المحافظات الحدودية.
أوضحت د. حنان موسى، رئيس الإدارة المركزية للدراسات والبحوث، ورئيس اللجنة التنفيذية لمشروع "أهل مصر"، أن الملتقى يقدم فعاليات ثقافية وفنية ثرية تعكس التنوع الثقافي والحضاري الذي تزخر به مصر، وذلك بمشاركة عدد من السيدات والفتيات من ستة محافظات وهي : " شمال وجنوب سيناء، أسوان، الوادي الجديد، البحر الأحمر "الشلاتين وحلايب"، مطروح، بالإضافة إلى مجموعة من المشاركات من محافظة القاهرة "حي الأسمرات".
وأشارت الدكتورة دينا هويدي، مدير عام ثقافة المرأة، والمدير التنفيذي لمشروع أهل مصر للمرأة والفتاة، أن الملتقى يتضمن مجموعة من الورش الفنية والتراثية يشهدها قصر ثقافة المنيا، بمشاركة نخبة من المدربين والأكاديميين المتخصصين، بجانب المحاضرات التثقيفية والتوعوية التي تناقش موضوعات عدة من أبرزها: "الشمول المالي ودوره في تمكين المرأة"، "كيفية بدء المشاريع الصغيرة"، "دور الأسرة في تربية الأبناء"، و"آليات التأهيل لسوق العمل في عصر الثورة الرقمية"، هذا بالإضافة إلى اللقاءات التي تسلط الفعاليات الضوء على القضايا الصحية، البيئية، والتغيرات المناخية وتأثيرها على المجتمع.
وأضافت أن الفعاليات تشمل ورشا خاصة باكتشاف المواهب الفنية والأدبية، وأمسيات ثقافية منها "الأزياء والفنون .. هوية المرأة في المناطق الحدودية"، و"حكايات من الحدود وتراث يروى"، بجانب تنظيم زيارات ميدانية لأشهر الأماكن الأثرية والتاريخية بالمحافظة، ومنها: "مسجد الفولي، جبل الطير، قرية البهنسة، كنيسة العذراء، ومنطقتي تونا الجبل، بني حسن".
الملتقى الثقافي التاسع عشر لثقافة وفنون المرأة والفتاة تنفذه الإدارة العامة للثقافة المرأة، التابعة للإدارة المركزية للدراسات والبحوث، بالتعاون مع إقليم وسط الصعيد الثقافي، وفرع ثقافة المنيا، برئاسة رحاب توفيق، ويأتي ضمن فعاليات مكثفة بمحافظة المنيا، عقب اختيارها عاصمة للثقافة المصرية لعام 2025.
مشروع "أهل مصر" أحد أهم مشروعات وزارة الثقافة المقدمة لأبناء المحافظات الحدودية "المرأة والشباب والأطفال"، وينفذ ضمن البرنامج الرئاسى، الذى يهدف لتشكيل الوعى، وتعزيز قيم الانتماء والولاء للوطن ورعاية الموهوبين وتحقيق العدالة الثقافية.
شرفة يثمن تقدم أشغال إعادة تهيئة السد الأخضر